高等院校系列教材·“十二五”化學(xué)類專業(yè)本科規(guī)劃教材：化工原理簡介，目錄書摘
2019-10-31 11:13
來源：京東
作者：京東
高等院校系列教材·“十二五”化學(xué)類專業(yè)本科規(guī)劃教材：化工原理
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內(nèi)容簡介: 《高等院校系列教材·“十二五”化學(xué)類專業(yè)本科規(guī)劃教材：化工原理》課程作為化工類及相關(guān)專業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)課，是理論與實踐連接的紐帶課程，在培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、創(chuàng)新能力和實踐技能中具有重要的作用。伴隨著我國高等學(xué)校的擴(kuò)招和本科教學(xué)內(nèi)容與課程體系的改革，對化學(xué)類專業(yè)及普通高校非化工類專業(yè)《化工原理》課程的教學(xué)內(nèi)容提出了新的要求。結(jié)合多年一線教學(xué)的經(jīng)驗與體會，本教材在內(nèi)容編排中，以基本化工單元操作為主線，注重基礎(chǔ)理論的闡述，重點(diǎn)介紹化工單元操作的基本原理、典型設(shè)備結(jié)構(gòu)特性及工藝設(shè)計計算，考慮到內(nèi)容的相關(guān)性和適用范圍，將流體輸送機(jī)械的內(nèi)容并人流體流動單元，作為流體流動對應(yīng)設(shè)備專設(shè)一節(jié)介紹，刪除了一般《化工原理》教材中的蒸發(fā)、萃取、攪拌、流態(tài)化等內(nèi)容，同時注重化學(xué)工程學(xué)科與化學(xué)、材料、食品、環(huán)境和生物等領(lǐng)域的交叉融合，強(qiáng)化該課程的工程基礎(chǔ)學(xué)科的作用。
本教材可供大學(xué)本科60~90學(xué)時化工原理課程的教學(xué)選用，如化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程、食品科學(xué)與工程、材料科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)。本教材內(nèi)容包括流體流動、非均相物系分離、傳熱、精餾、吸收、干燥等單元操作。
本教材可供大學(xué)本科60~90學(xué)時化工原理課程的教學(xué)選用，如化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程、食品科學(xué)與工程、材料科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)。本教材內(nèi)容包括流體流動、非均相物系分離、傳熱、精餾、吸收、干燥等單元操作。
作者簡介:
目錄:1 緒論
1.1 化工過程與單元操作
1.2 化工原理課程的內(nèi)容、研究方法和任務(wù)
1.2.1 化工原理課程的性質(zhì)和基本內(nèi)容
1.2.2 化工原理課程的研究方法
1.2.3 化工原理課程的任務(wù)
1.3 單位制與單位換算
1.3.1 單位和單位制
1.3.2 單位換算
1.4 物料衡算與能量衡算
1.4.1 物料衡算
1.4.2 能量衡算
2 流體流動
2.1 概述
2.2 流體物理性質(zhì)
2.2.1 連續(xù)介質(zhì)模型
2.2.2 流體的密度與可壓縮性
2.2.3 流體的黏度
2.3 流體靜力學(xué)
2.3.1 靜止流體的壓強(qiáng)
2.3.2 流體靜力學(xué)基本方程
2.3.3 流體靜力學(xué)基本方程的應(yīng)用
2.4 流體流動的基本方程
2.4.1 流速與流量
2.4.2 穩(wěn)態(tài)流動與非穩(wěn)態(tài)流動
2.4.3 連續(xù)性方程
2.4.4 伯努利方程
2.5 流體的流動現(xiàn)象
2.5.1 流體的流動類型與雷諾數(shù)
2.5.2 湍流的基本特征
2.5.3 流體在圓管內(nèi)流動時的速度分布
2.5.4 邊界層及邊界層分離
2.6 流體在管內(nèi)流動的阻力損失
2.6.1 直管阻力損失的計算
2.6.2 屙部阻力損失的計算
2.7 管路計算
2. 7.1 簡單管路
2.7.2 復(fù)雜管路
2.8 流量測量
2. 8.1 測速管
2.8.2 節(jié)流式流量計
2.8.3 變截面流量計
2.9 流體輸送機(jī)械
2. 9.1 離心泵
2.9.2 離心式通風(fēng)機(jī)
2.9.3 其他類型的流體輸送機(jī)械
3 非均相混合物的分離
3.1 概述
3.2 重力沉降分離原理及設(shè)備
3. 2.1 曳力和曳力系數(shù)
3.2.2 重力沉降過程
3.2.3 重力沉降設(shè)備
3.3 離心沉降分離原理及設(shè)備
3.3.1 離心沉降過程
3.3.2 離心沉降分離設(shè)備
3.4 過濾
3.4.1 過濾的基本概念
3.4.2 過濾操作的基本原理
3.4.3 恒壓過濾
3.4.4 恒速過濾
3.4.5 過濾設(shè)備及其生產(chǎn)能力
4 傳熱
4.1 概述
4.1.1 傳熱過程的應(yīng)用
4.1.2 熱量傳遞的基本方式
4.1.3 熱量傳遞的基本概念
4.2 熱傳導(dǎo)
4. 2.1 傅里葉定律和熱導(dǎo)率
4.2.2 平壁的穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)
4.2.3 圓筒壁的穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)
4.3 對流傳熱
4. 3.1 對流傳熱分析
4.3.2 對流傳熱速率方程和對流傳熱系數(shù)
4.3.3 無相變時流體的對流傳熱關(guān)聯(lián)式
4.3.4 流體有相變時的對流傳熱系數(shù)
4.4 熱輻射
4. 4.1 熱輻射的基本概念
4.4.2 物體的輻射能力與斯蒂芬-玻耳茲曼定律
4.4.3 克希霍夫定律
4.5 兩流體間傳熱過程的計算
4. 5.1 熱量衡算
4.5.2 總傳熱速率微分方程和總傳熱系數(shù)
4.5.3 總傳熱速率方程和傳熱平均溫度差
4.5.4 壁溫估算
4.5.5 傳熱計算示例
4.6 換熱器
4. 6.1 換熱器的分類
4.6.2 間壁式換熱器的類型
4.6.3 傳熱過程的強(qiáng)化
4.6.4 列管式換熱器的設(shè)計和選用
5 蒸餾
5.1 雙組分溶液的汽液相平衡
5.1.1 理想溶液汽液相平衡
……
6 吸收
7 干燥
附錄
參考文獻(xiàn)
1.1 化工過程與單元操作
1.2 化工原理課程的內(nèi)容、研究方法和任務(wù)
1.2.1 化工原理課程的性質(zhì)和基本內(nèi)容
1.2.2 化工原理課程的研究方法
1.2.3 化工原理課程的任務(wù)
1.3 單位制與單位換算
1.3.1 單位和單位制
1.3.2 單位換算
1.4 物料衡算與能量衡算
1.4.1 物料衡算
1.4.2 能量衡算
2 流體流動
2.1 概述
2.2 流體物理性質(zhì)
2.2.1 連續(xù)介質(zhì)模型
2.2.2 流體的密度與可壓縮性
2.2.3 流體的黏度
2.3 流體靜力學(xué)
2.3.1 靜止流體的壓強(qiáng)
2.3.2 流體靜力學(xué)基本方程
2.3.3 流體靜力學(xué)基本方程的應(yīng)用
2.4 流體流動的基本方程
2.4.1 流速與流量
2.4.2 穩(wěn)態(tài)流動與非穩(wěn)態(tài)流動
2.4.3 連續(xù)性方程
2.4.4 伯努利方程
2.5 流體的流動現(xiàn)象
2.5.1 流體的流動類型與雷諾數(shù)
2.5.2 湍流的基本特征
2.5.3 流體在圓管內(nèi)流動時的速度分布
2.5.4 邊界層及邊界層分離
2.6 流體在管內(nèi)流動的阻力損失
2.6.1 直管阻力損失的計算
2.6.2 屙部阻力損失的計算
2.7 管路計算
2. 7.1 簡單管路
2.7.2 復(fù)雜管路
2.8 流量測量
2. 8.1 測速管
2.8.2 節(jié)流式流量計
2.8.3 變截面流量計
2.9 流體輸送機(jī)械
2. 9.1 離心泵
2.9.2 離心式通風(fēng)機(jī)
2.9.3 其他類型的流體輸送機(jī)械
3 非均相混合物的分離
3.1 概述
3.2 重力沉降分離原理及設(shè)備
3. 2.1 曳力和曳力系數(shù)
3.2.2 重力沉降過程
3.2.3 重力沉降設(shè)備
3.3 離心沉降分離原理及設(shè)備
3.3.1 離心沉降過程
3.3.2 離心沉降分離設(shè)備
3.4 過濾
3.4.1 過濾的基本概念
3.4.2 過濾操作的基本原理
3.4.3 恒壓過濾
3.4.4 恒速過濾
3.4.5 過濾設(shè)備及其生產(chǎn)能力
4 傳熱
4.1 概述
4.1.1 傳熱過程的應(yīng)用
4.1.2 熱量傳遞的基本方式
4.1.3 熱量傳遞的基本概念
4.2 熱傳導(dǎo)
4. 2.1 傅里葉定律和熱導(dǎo)率
4.2.2 平壁的穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)
4.2.3 圓筒壁的穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)
4.3 對流傳熱
4. 3.1 對流傳熱分析
4.3.2 對流傳熱速率方程和對流傳熱系數(shù)
4.3.3 無相變時流體的對流傳熱關(guān)聯(lián)式
4.3.4 流體有相變時的對流傳熱系數(shù)
4.4 熱輻射
4. 4.1 熱輻射的基本概念
4.4.2 物體的輻射能力與斯蒂芬-玻耳茲曼定律
4.4.3 克希霍夫定律
4.5 兩流體間傳熱過程的計算
4. 5.1 熱量衡算
4.5.2 總傳熱速率微分方程和總傳熱系數(shù)
4.5.3 總傳熱速率方程和傳熱平均溫度差
4.5.4 壁溫估算
4.5.5 傳熱計算示例
4.6 換熱器
4. 6.1 換熱器的分類
4.6.2 間壁式換熱器的類型
4.6.3 傳熱過程的強(qiáng)化
4.6.4 列管式換熱器的設(shè)計和選用
5 蒸餾
5.1 雙組分溶液的汽液相平衡
5.1.1 理想溶液汽液相平衡
……
6 吸收
7 干燥
附錄
參考文獻(xiàn)
相關(guān)商品
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