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2020-04-07 10:41 來(lái)源：京東作者：京東

醫(yī)學(xué)生物化學(xué)（第4版）/全國(guó)衛(wèi)生高等職業(yè)教育規(guī)劃教材

編輯推薦:

內(nèi)容簡(jiǎn)介:　　《醫(yī)學(xué)生物化學(xué)（第4版）/全國(guó)衛(wèi)生高等職業(yè)教育規(guī)劃教材》分為四大篇，即生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)、基因信息的傳遞以及專題篇，共20章，包含了高等職業(yè)教育醫(yī)學(xué)生所必備的生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本知識(shí)。與第3版相比，本版的主要改變有：①根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)及進(jìn)展，刪去第18章“水、電解質(zhì)與酸堿平衡”（屬于病理生理學(xué)科），代之以“細(xì)胞增殖調(diào)控分子”；將“基因組學(xué)與醫(yī)學(xué)”調(diào)整為“組學(xué)與醫(yī)學(xué)”，并從第20章調(diào)至第19章，而把“分子生物學(xué)常用技術(shù)原理與應(yīng)用”從19章調(diào)至第20章。②根據(jù)學(xué)科最新進(jìn)展，增補(bǔ)了一些新知識(shí)、新概念。例如：蛋白質(zhì)的泛素化降解機(jī)制、Inc RNA的基因表達(dá)調(diào)節(jié)功能、生物芯片技術(shù)等。③適當(dāng)調(diào)整某些章節(jié)的內(nèi)容與安排。例如，糖蛋白和蛋白聚糖從“糖代謝”章調(diào)至“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能”章；糖代謝途徑按ChenH等在Biochem MolBiol Educ上發(fā)表的相關(guān)文章中的順序介紹。④精簡(jiǎn)了一些不符合使用對(duì)象要求、繁瑣的化學(xué)反應(yīng)式、結(jié)構(gòu)式；修改并增加一些圖表，簡(jiǎn)化了文字?jǐn)⑹?，力求?jiǎn)明扼要。⑤插入一些知識(shí)鏈接，介紹科研進(jìn)展或與臨床的聯(lián)系。

作者簡(jiǎn)介:

目錄:第一篇生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能
第一章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
一、碳、氫、氧、氮是組成蛋白質(zhì)的基本元素
二、氨基酸是蛋白質(zhì)分子的基本結(jié)構(gòu)單位
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、多肽鏈?zhǔn)堑鞍踪|(zhì)分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
二、多肽鏈中氨基酸殘基的順序排列是蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
三、多肽鏈局部的空間構(gòu)象是蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)
四、多肽鏈中所有氨基酸殘基的相對(duì)空間位置是蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)
五、兩條以上多肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)具有四級(jí)結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
一、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)
二、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)表現(xiàn)其功能
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)及其應(yīng)用
一、蛋白質(zhì)具有兩性解離性質(zhì)
二、蛋白質(zhì)溶液具有膠體性質(zhì)
三、蛋白質(zhì)具有沉淀性質(zhì)
四、蛋白質(zhì)具有變性性質(zhì)
五、蛋白質(zhì)具有紫外吸收特征及呈色反應(yīng)性質(zhì)
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分類
一、蛋白質(zhì)可以根據(jù)分子形狀分類
二、蛋白質(zhì)可以根據(jù)分子組成分類
三、蛋白質(zhì)可以根據(jù)溶解度分類
第六節(jié) 糖蛋白和蛋白聚糖
一、糖蛋白的化學(xué)組分以蛋白質(zhì)為主
二、蛋白聚糖的化學(xué)組分以糖類為主
第二章核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 核酸的分子組成及一級(jí)結(jié)構(gòu)
一、核酸的基本組成單位是核苷酸
二、核苷酸通過(guò)3’7，5’-磷酸二酯鍵連接成核酸大分子
三、核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)是核苷酸的排列順序
第三節(jié) DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
一、雙螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)
二、超螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的高級(jí)結(jié)構(gòu)
……
第二篇物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)
第三篇基因信息的傳遞
第四篇專題篇

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