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內(nèi)容簡(jiǎn)介:    《高等學(xué)校教材：有機(jī)化學(xué)簡(jiǎn)明教程》根據(jù)化工類工程教育專業(yè)認(rèn)證的要求，結(jié)合教育部高等學(xué)?；瘜W(xué)與化工學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)新近制定的“化學(xué)工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)方案與規(guī)范（草案）”和“近化學(xué)類專業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)課教學(xué)基本要求（草案）”，兼顧相關(guān)專業(yè)的需求，天津大學(xué)、大連理工大學(xué)、浙江大學(xué)和北京化工大學(xué)四校聯(lián)合編寫(xiě)了基礎(chǔ)化學(xué)系列簡(jiǎn)明教程。這套系列簡(jiǎn)明教程既保證了必要的基本理論，又突出了工科專業(yè)的應(yīng)用性；既著眼于化學(xué)工程與工藝專業(yè)，又適合于制藥、材料、紡織、食品、環(huán)境、能源、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、農(nóng)學(xué)等專業(yè)選用?！陡叩葘W(xué)校教材：有機(jī)化學(xué)簡(jiǎn)明教程》是其中的有機(jī)化學(xué)分冊(cè)。全書(shū)由三部分共十五章構(gòu)成：（1）基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，包括結(jié)構(gòu)與基本性質(zhì)、命名、同分異構(gòu)現(xiàn)象和結(jié)構(gòu)的表征四章；（2）有機(jī)化學(xué)主干內(nèi)容，包括飽和烴、不飽和烴、芳香烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮和含磷化合物八章，含硫、雜環(huán)、生物堿、金屬有機(jī)化合物等分散其中；（3）生物分子，包括糖、氨基酸肽蛋白質(zhì)和類脂核酸三章。

作者簡(jiǎn)介:

目錄:第1章 結(jié)構(gòu)與基本性質(zhì)
1.1 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
1.1.1 有機(jī)化合物
1.1.2 有機(jī)化學(xué)

1.2 結(jié)構(gòu)特征
1.2.1 共價(jià)鍵的形成
1.2.2 共價(jià)鍵的基本屬性
1.2.3 共振論簡(jiǎn)介
1.2.4 構(gòu)造式表示法
1.2.5 鍵的極性在共價(jià)鏈上的傳遞

1.3 官能團(tuán)和化合物的分類
1.3.1 官能團(tuán)和官能團(tuán)的構(gòu)造
1.3.2 化合物的分類

1.4 反應(yīng)類型和試劑的分類
1.4.1 共價(jià)鍵的斷裂方式和反應(yīng)類型
1.4.2 反應(yīng)中間體
1.4.3 試劑的分類

1.5 酸和堿
1.5.1 質(zhì)子酸堿
1.5.2 電子酸堿
拓展 分子模擬數(shù)字化模型
關(guān)鍵詞
習(xí)題

第2章 命名
2.1 化學(xué)介詞、基和表示鏈結(jié)構(gòu)
的形容詞
2.1.1 化學(xué)介詞
2.1.2 基
2.1.3 表示鏈結(jié)構(gòu)的形容詞

2.2 系統(tǒng)命名法
2.2.1 基本方法
2.2.2 烴的命名
2.2.3 雜環(huán)化合物母環(huán)的命名
2.2.4 烴衍生物的命名
2.2.5 雜環(huán)衍生物的命名

2.3 沿用的命名方法
2.3.1 普通命名法
2.3.2 衍生命名法
2.3.3 俗名法
拓展 發(fā)展中的系統(tǒng)命名法
關(guān)鍵詞
習(xí)題

第3章 同分異構(gòu)現(xiàn)象
3.1 構(gòu)造異構(gòu)
3.1.1 碳架異構(gòu)
3.1.2 官能團(tuán)位置異構(gòu)
3.1.3 官能團(tuán)異構(gòu)
3.1.4 互變異構(gòu)

3.2 構(gòu)象異構(gòu)
3.2.1 鏈烷烴的構(gòu)象異構(gòu)
3.2.2 環(huán)烷烴的構(gòu)象異構(gòu)

3.3 幾何異構(gòu)
3.3.1 含雙鍵化合物的幾何異構(gòu)
3.3.2 含碳環(huán)化合物的順?lè)串悩?gòu)

3.4 對(duì)映異構(gòu)
3.4.1 含手性碳化合物的對(duì)映異構(gòu)
3.4.2 手性碳構(gòu)型的表示式與標(biāo)記
3.4.3 含手性軸化合物的對(duì)映異構(gòu)
3.4.4 構(gòu)象對(duì)映體和非對(duì)映體

3.5 分子結(jié)構(gòu)與旋光性
3.5.1 旋光性的測(cè)定
3.5.2 含一個(gè)手性碳原子化合物的旋光性
3.5.3 含兩個(gè)手性碳原子化合物的旋光性
3.5.4 分子結(jié)構(gòu)與旋光性
3.6 外消旋體的拆分

3.7 自然界中的手性化合物
3.7.1 萜
3.7.2 甾族化合物
拓展 藥物與分子的手性
關(guān)鍵詞
習(xí)題

第4章 結(jié)構(gòu)的表征
4.1 研究有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的基本程序
4.2 紅外光譜法
4.2.1 基本原理
4.2.2 重要官能團(tuán)的吸收區(qū)域
4.2.3 譜圖的解析

4.3 氫核磁共振譜法
4.3.1 基本原理
4.3.2 化學(xué)位移
4.3.3 自旋偶合與自旋裂分
4.3.4 譜圖解析
拓展 13c-NMR譜簡(jiǎn)介

4.4 紫外光譜法
4.4.1 光譜圖
4.4.2 基本原理
4.4.3 譜圖的解析

4.5 質(zhì)譜法
4.5.1 基本原理
4.5.2 質(zhì)譜儀和質(zhì)譜圖
4.5.3 譜圖的解析
4.6 結(jié)構(gòu)表征的實(shí)例解析
拓展 磁共振成像
關(guān)鍵詞
習(xí)題

第5章 飽和烴
5.1 烷烴的分類及結(jié)構(gòu)
5.2 鏈烷烴的物理性質(zhì)
5.3 烷烴的化學(xué)性質(zhì)
5.3.1 鹵代反應(yīng)
5.3.2 氧化反應(yīng)
5.3.3 裂解和異構(gòu)反應(yīng)

5.4 小環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
5.4.1 結(jié)構(gòu)和不穩(wěn)定性
5.4.2 化學(xué)反應(yīng)

5.5 多環(huán)烷烴
5.5.1 十氫化萘
5.5.2 金剛烷
拓展 石油加工
關(guān)鍵詞
習(xí)題

第6章 不飽和烴
6.1 分類和結(jié)構(gòu)及物理性質(zhì)
6.1.1 不飽和烴的分類
6.1.2 烯烴的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)

6.2 烯烴的親電加成反應(yīng)
6.2.1 與質(zhì)子酸反應(yīng)
6.2.2 與質(zhì)子酸反應(yīng)機(jī)理和碳正離子重排反應(yīng)
6.2.3 與鹵素和次鹵酸反應(yīng)
6.2.4 與硼化氫反應(yīng)

6.3 烯烴的自由基型加成反應(yīng)
6.3.1 與溴化氫的加成反應(yīng)
6.3.2 自由基加成聚合反應(yīng)
6.4 烯烴加氫反應(yīng)

6.5 烯烴的氧化反應(yīng)
6.5.1 氧化劑氧化
6.5.2 催化氧化
6.5.3 過(guò)氧化物氧化
拓展 烯烴的復(fù)分解反應(yīng)
……
第7章 芳香烴
第8章 鹵代烴
第9章 醇酚醚
第10章 醛酮醌
第11章 羧酸及其衍生物
第12章 含氮和含磷化合物
第13章 糖
第14章 氨基酸 肽 蛋白質(zhì)
第15章 類脂 核酸