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2019-10-12 16:16 來源：京東作者：京東

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內容簡介:本教材是一部注重基礎性、強調科學性和應用性的新編教材，著力培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，提高學生的創(chuàng)新思維能力。全書分為三篇21章，第一篇為微生物學理論基礎篇，包括微生物細胞的結構和功能及微生物的營養(yǎng)與代謝、生長繁殖與控制、遺傳與變異、基因表達與調控，以及微生物的生態(tài)、進化和分類鑒定、感染與免疫；第二篇為現(xiàn)代微生物學技術篇，包括微生物基本技術、基因工程技術和發(fā)酵工程技術；第三篇為微生物資源應用篇，包括微生物在農業(yè)、生物化工、醫(yī)藥、食品、可再生能源、礦藏開采和環(huán)境保護等方面的應用。每章均附有知識點回顧、關鍵詞、自測題，以便于學生復習和掌握。同時每章開始都有與本章內容相關的事例，并在正文中穿插一些小故事，以引起讀者的興趣和思考。

作者簡介:

目錄:第一篇微生物學理論基礎篇
第一章微生物世界和微生物學簡史
第一節(jié) 微生物世界
一、何謂微生物
二、微生物的特點
三、微生物與人類的關系
四、微生物學的研究內容
第二節(jié) 微生物學簡史
一、微生物的發(fā)現(xiàn)
二、微生物學的早期研究
三、微生物學的發(fā)展時期
四、現(xiàn)代微生物學
第二章原核微生物
第一節(jié) 原核微生物細胞概述
一、原核微生物細胞組成
二、細胞形態(tài)的多樣性
第二節(jié) 原核微生物的細胞壁
一、肽聚糖
二、革蘭氏陽性菌的細胞壁
三、革蘭氏陰性菌的細胞壁
四、缺壁細菌
五、古生菌的細胞壁
第三節(jié) 原核微生物細胞內部結構
一、內含物
二、內膜結構
三、芽孢
第四節(jié) 原核微生物細胞表面結構
一、莢膜
二、鞭毛
三、菌毛
四、性毛
第五節(jié) 原核微生物其他主要類群
一、放線菌
二、藍細菌
三、螺旋體、立克次氏體、衣原體、支原體
四、古生菌
第三章真核微生物
第一節(jié) 真核微生物的細胞結構與功能
一、細胞核
二、細胞膜
三、線粒體、氫化酶體和葉綠體
四、內質網與高爾基體
五、液泡
六、溶酶體與過氧化物酶體
七、微管蛋白和肌動蛋白
八、細胞壁
九、鞭毛與纖毛
第二節(jié) 真菌
一、絲狀真菌—霉菌
二、單細胞真菌—酵母
三、共生真菌—地衣和菌根
四、高等真菌—蘑菇
第三節(jié) 原生生物
一、原生生物的一般特征
二、代表性原生生物
第四章非細胞微生物：病毒
第一節(jié) 病毒的性質、形態(tài)結構與分類
一、病毒的一般性質
二、病毒顆粒的形態(tài)結構
三、病毒的化學組成及功能
四、病毒的分類
第二節(jié) 病毒的生長與定量
一、病毒的培養(yǎng)
二、病毒的純化
三、病毒的測定
第三節(jié) 病毒的復制
一、病毒復制的基本特征
二、病毒的復制周期
第四節(jié) 病毒的多樣性
一、噬菌體
二、動物病毒
三、植物病毒
四、昆蟲病毒
第五節(jié) 亞病毒
一、類病毒
二、擬病毒
三、朊病毒
四、衛(wèi)星病毒
五、缺陷干擾顆粒
……

第二篇現(xiàn)代微生物學技術篇
第三篇微生物資源應用篇

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