全國高等農(nóng)業(yè)院校教材：養(yǎng)牛學（第2版）簡介，目錄書摘
2019-10-18 14:16
來源：京東
作者：京東
全國高等農(nóng)業(yè)院校教材：養(yǎng)牛學（第2版）
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內(nèi)容簡介: 《全國高等農(nóng)業(yè)院校教材：養(yǎng)牛學（第2版）》作為一門專業(yè)特色課程，在國外，特別是歐美養(yǎng)牛業(yè)發(fā)達國家的同類大學專業(yè)中，一直很受重視。同時，本課程又是一門多學科交叉融合的課程。改革并加強本課程的教學工作，在培養(yǎng)學生將科學技術轉化為生產(chǎn)力的創(chuàng)新精神和理論聯(lián)系實際、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的操作能力方面有著特殊的意義?！度珖叩绒r(nóng)業(yè)院校教材：養(yǎng)牛學（第2版）》第二版編寫的基本宗旨是刪繁就簡、去舊納新，即保持第1版教材的基本構架，修改或刪節(jié)與養(yǎng)牛實踐不相適應的內(nèi)容，增加養(yǎng)牛學必須涉及的基本理論，特別是注意介紹近年在養(yǎng)?？萍碱I域涌現(xiàn)的新理論和新技術。為了學習的方便，本教材在每章的后面列出了復習思考題，補充了養(yǎng)牛學常用名詞的中英文對照。
作者簡介:
目錄:第二版前言
第一版前言
第一章 緒論
第二章 牛的生物學特性
第三章 牛種及其品種
第四章 牛的生產(chǎn)能力及其評定方法
第五章 牛的外貌及其鑒定
第六章 牛的遺傳改良與現(xiàn)代育種技術
第七章 牛的繁殖
第八章 牛場環(huán)境控制與牛場建設
第九章 牛的飼料與飼料供應
第十章 奶牛的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)管理
第十一章 肉牛的營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理
第十二章 牛奶與牛肉的衛(wèi)生質量控制
第十三章 牛奶與牛肉的初步處理與加工
第十四章 養(yǎng)牛企業(yè)的經(jīng)營管理
第十五章 牛的健康與疾病預防
實驗實習指導
第一版前言
第一章 緒論
第二章 牛的生物學特性
第三章 牛種及其品種
第四章 牛的生產(chǎn)能力及其評定方法
第五章 牛的外貌及其鑒定
第六章 牛的遺傳改良與現(xiàn)代育種技術
第七章 牛的繁殖
第八章 牛場環(huán)境控制與牛場建設
第九章 牛的飼料與飼料供應
第十章 奶牛的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)管理
第十一章 肉牛的營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理
第十二章 牛奶與牛肉的衛(wèi)生質量控制
第十三章 牛奶與牛肉的初步處理與加工
第十四章 養(yǎng)牛企業(yè)的經(jīng)營管理
第十五章 牛的健康與疾病預防
實驗實習指導
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