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內(nèi)容簡介:　　《藥物分離與純化技術（第3版）》編寫有三大特色，一是以崗位群和技術方法作為章節(jié)，以技能培養(yǎng)為目標，以技術應用為主線，理論知識的選取以提高解決實際問題的能力為目的，充分體現(xiàn)高職特色及產(chǎn)學結合；二是內(nèi)容呈現(xiàn)上重點突出、多樣展示、營造真實場景、活化教學模式，在教材中設立了導學情景、課堂活動、案例分析、知識鏈接、難點釋疑、點滴積累、邊學邊練、目標檢測等欄目，激發(fā)學生學習的主動性，突出培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，提高學習質(zhì)量；三是“紙數(shù)”融合，促進信息化教學，在紙質(zhì)教材中增加二維碼的方式，“無縫隙”地鏈接圖片、PPT、文檔等富媒體資源，豐富紙質(zhì)教材的表現(xiàn)形式，另一方面借助網(wǎng)絡增值服務平臺，補充拓展性的知識內(nèi)容和大容量的數(shù)字資源，為多元化的人才培養(yǎng)提供更多的信息知識支撐。
　　《藥物分離與純化技術（第3版）》基本上涵蓋了藥品生產(chǎn)中涉及的各種藥物分離與純化技術，可作為化學制藥技術、藥學、生物制藥技術專業(yè)的必備教材，還可供藥品生產(chǎn)技術（中藥制藥方向、藥物制劑方向）、中藥等專業(yè)教學選用。同時可作為從事藥物分離與純化的生產(chǎn)和技術人員培訓教材，對崗前培訓、崗位技能訓l練、職業(yè)枝能者核、職業(yè)資格證書等也有指導作用。

作者簡介:

目錄:第一章 緒論
第一節(jié) 本課程的研究對象和內(nèi)容
一、藥品生產(chǎn)過程
二、研究對象和內(nèi)容
三、本課程的地位和作用
第二節(jié) 藥物分離與純化技術必備知識
一、分離原理及分類
二、常用工程計算
三、分離純化方法選擇的標準及其評價
第三節(jié) 藥物分離與純化技術的發(fā)展

第二章 固相析出技術
第一節(jié) 鹽析法
一、鹽析法的原理及鹽析公式
二、中性鹽的選擇
三、影響鹽析的因素
四、鹽析操作過程及其注意事項
五、鹽析的應用
第二節(jié) 有機溶劑沉淀法
一、有機溶劑沉淀的概述
二、常用的有機溶劑及其選擇
三、影響有機溶劑沉淀的因素
第三節(jié) 等電點沉淀法
一、等電點沉淀法原理
二、等電點沉淀的操作
三、等電點沉淀法的注意事項
第四節(jié) 其他沉淀方法
一、非離子型聚合物沉淀法
二、成鹽沉淀法
三、選擇性變性沉淀法
第五節(jié) 結晶技術
一、結晶過程
二、結晶條件的選擇與控制
三、結晶操作
四、重結晶
五、結晶設備
實訓項目一 牛奶中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制備
實訓項目二 大蒜細胞SOD酶的提取和分離

第三章 固一液分離技術
第一節(jié) 沉降技術
一、沉降速度
二、沉降工藝及控制
三、沉降設備及操作
第二節(jié) 過濾技術
一、基本原理
二、過濾工藝及控制
三、過濾設備及操作

第四章 萃取技術
第一節(jié) 液．液萃取技術
一、液．液萃取基本知識
二、液．液萃取工藝與計算
三、液．液萃取過程控制與溶劑回收
四、液．液萃取設備及操作
第二節(jié) 固．液萃取技術
一、固．液萃取
二、固一液萃取操作方法
第三節(jié) 超臨界流體萃取技術
一、超臨界流體的性質(zhì)
二、超臨界流體的選擇
三、二氧化碳超臨界流體萃取的機制
四、超臨界流體萃取過程
五、影響超臨界流體萃取的因素
第四節(jié) 雙水相萃取技術
一、雙水相理論
二、影響雙水相分配平衡的因素
實訓項目三 紅霉素有機溶劑萃取
實訓項目四 超臨界二氧化碳流體萃取植物油

第五章 蒸餾技術
第一節(jié) 水蒸氣蒸餾
一、基本原理
二、水蒸氣蒸餾方法
第二節(jié) 精餾
一、基本原理
二、精餾設備
三、精餾操作的影響因素
第三節(jié) 分子蒸餾
一、基本原理
二、分子蒸餾設備
三、分子蒸餾的應用實例
實訓項目五 從橙皮中提取橙油

第六章 膜分離技術
第一節(jié) 膜分離特點和分類
一、膜分離特點
二、膜分離的分類
第二節(jié) 膜及膜組件
一、膜
二、膜組件
第三節(jié) 常用膜分離技術
一、微濾
二、超濾
三、反滲透
四、其他膜分離技術
第四節(jié) 膜分離過程中的關鍵技術
一、膜的污染與防治
二、影響膜分離的因素
第五節(jié) 液膜分離技術
一、液膜類型
二、液膜材料的選擇
三、液膜分離機制
四、液膜分離工藝過程

第七章 色譜分離技術第一節(jié) 色譜分離基本知識
一、色譜分離技術分類
二、色譜分離技術的特點
三、色譜分離中常用的術語和參數(shù)
第二節(jié) 吸附及吸附色譜技術
一、吸附基本知識
二、吸附色譜技術
第三節(jié) 分配色譜技術
一、分配色譜基本知識
二、分配色譜的操作
第四節(jié) 離子交換色譜技術
一、離子交換樹脂
二、影響離子交換的因素
三、離子交換技術操作
四、離子交換技術在藥物分離純化中的應用
第五節(jié) 凝膠色譜技術
一、凝膠色譜分離原理
二、凝膠的種類及性質(zhì)
三、凝膠色譜的操作
第六節(jié) 親和色譜技術
一、親和色譜分離的原理
二、載體的選擇
三、配基的選擇
四、親和色譜的操作
實訓項目六 離子交換色譜分離混合氨基酸
實訓項目七 凝膠色譜分離蛋白質(zhì)

第八章 其他分離純化技術
第一節(jié) 電泳技術
一、電泳的基本原理
二、影響電泳的因素
三、常見電泳技術
第二節(jié) 手性分離技術
一、手性藥物對映體的區(qū)別
二、手性藥物的制備方法
實訓項目八 醋酸纖維薄膜電泳分離血清蛋白

第九章 藥物干燥技術
第一節(jié) 熱干燥技術
一、干燥的基本知識
二、流化床干燥技術
三、噴霧干燥技術
第二節(jié) 冷凍干燥技術
一、冷凍干燥的原理及特點
二、冷凍干燥基本過程及其凍干劑
三、冷凍干燥的設備及操作
實訓項目九 熱干燥過程控制訓練

綜合實訓
綜合實訓一 阿司匹林的合成及精制
綜合實訓二 黃連中鹽酸小檗堿的分離純化
綜合實訓三 土霉素的提取分離

參考文獻目標檢測參考答案
藥物分離與純化技術課程標準