質(zhì)量管理（第3版）簡(jiǎn)介，目錄書摘
2020-02-06 17:30
來(lái)源：京東
作者：京東
質(zhì)量管理（第3版）
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內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書在總結(jié)質(zhì)量管理實(shí)踐及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)介紹了質(zhì)量管理的理論和方法，共有10章。本書不但涵蓋了質(zhì)量管理的經(jīng)典內(nèi)容，如全面質(zhì)量管理、質(zhì)量管理常用方法和工具、可靠性管理、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制、抽樣檢驗(yàn)、質(zhì)量成本、質(zhì)量管理體系，而且探討了當(dāng)今質(zhì)量管理的一些熱點(diǎn)問題，并融入了質(zhì)量管理的新成果，如產(chǎn)品生命周期質(zhì)量管理、企業(yè)質(zhì)量文化及建設(shè)、顧客需求管理、卡諾模型、服務(wù)質(zhì)量差距模型、質(zhì)量控制點(diǎn)的識(shí)別與監(jiān)控、精益六西格瑪、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理、卓越績(jī)效模式等。
作者簡(jiǎn)介:馬風(fēng)才，副教授，碩士生導(dǎo)師。北科大工商管理本科《運(yùn)營(yíng)管理》主講教師，北科大普碩《運(yùn)營(yíng)管理》主講教師，北科大MBA學(xué)位班《運(yùn)營(yíng)管理》主講教授，北科大學(xué)SMBA《運(yùn)營(yíng)管理》課程20余次，受邀講授中科院、貴州大學(xué)、東北大學(xué)MBA的《運(yùn)營(yíng)管理》課程，冶鋼等近10家企業(yè)《運(yùn)營(yíng)管理》實(shí)訓(xùn)。
目錄:前 言
教學(xué)建議
第1章 質(zhì)量管理概論 1
1.1 質(zhì)量管理的基本概念 1
1.2 質(zhì)量管理基本原理 4
1.3 質(zhì)量管理發(fā)展歷程與新發(fā)展 9
案例分析 惠達(dá)餐飲服務(wù)有限公司的質(zhì)量文化建設(shè) 13
思考與練習(xí) 14
第2章 全面質(zhì)量管理 15
2.1 全面質(zhì)量管理概述 15
2.2 質(zhì)量管理基本工具 18
2.3 其他質(zhì)量管理方法 30
案例分析 映春佳園的物業(yè)并未給業(yè)主帶來(lái)春天般的溫暖 32
思考與練習(xí) 33
第3章 顧客需求管理 35
3.1 顧客需求調(diào)查 35
3.2 顧客關(guān)系管理 38
3.3 顧客滿意度及其測(cè)評(píng) 43
案例分析 新欣家園有限公司 52
思考與練習(xí) 53
第4章 設(shè)計(jì)過(guò)程質(zhì)量管理 55
4.1 面向質(zhì)量的產(chǎn)品設(shè)計(jì) 55
4.2 質(zhì)量功能展開 58
4.3 可靠性工程 61
4.4 服務(wù)設(shè)計(jì)與質(zhì)量控制 71
案例分析 世麒汽車美容店帶給顧客“悲催”的經(jīng)歷 76
思考與練習(xí) 77
第5章 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制 79
5.1 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制的基本原理 79
5.2 質(zhì)量控制圖 83
5.3 過(guò)程能力分析 104
案例分析 潤(rùn)通管件有限公司將從根本上解決質(zhì)量問題 112
思考與練習(xí) 113
第6章 抽樣檢驗(yàn) 116
6.1 抽樣檢驗(yàn)的基本原理 116
6.2 計(jì)數(shù)抽樣方案 124
6.3 計(jì)量抽樣方案 137
案例分析 這個(gè)抽樣方案的合理性值得懷疑 139
思考與練習(xí) 140
第7章 質(zhì)量經(jīng)濟(jì)分析 141
7.1 質(zhì)量經(jīng)濟(jì)管理概述 141
7.2 質(zhì)量成本管理 142
7.3 質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)核算 147
7.4 質(zhì)量成本分析與報(bào)告 157
7.5 提高質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性 160
7.6 ERP支持下的質(zhì)量成本管理 164
案例分析 民康醫(yī)藥集團(tuán)搭上質(zhì)量成本管理的末班車 166
思考與練習(xí) 167
第8章 質(zhì)量管理體系 169
8.1 ISO 9000質(zhì)量管理體系 169
8.2 質(zhì)量管理體系的建立與有效運(yùn)行 187
8.3 質(zhì)量管理認(rèn)證 191
案例分析 實(shí)錄軟件公司對(duì)質(zhì)量體系認(rèn)證舉棋不定 194
思考與練習(xí) 195
第9章 6σ管理 196
9.1 6σ管理概述 196
9.2 6σ管理水平度量 201
9.3 6σ管理的組織與培訓(xùn) 207
9.4 實(shí)施6σ管理的DMAIC模式 210
9.5 精益6σ管理 215
案例分析 真的希望曾經(jīng)的摩托羅拉又回來(lái)了 217
思考與練習(xí) 218
第10章 卓越績(jī)效模式 220
10.1 卓越績(jī)效模式概述 220
10.2 卓越績(jī)效評(píng)價(jià)準(zhǔn)則 222
10.3 三大著名質(zhì)量獎(jiǎng) 226
案例分析 NG集團(tuán)公司的卓越績(jī)效管理 234
思考與練習(xí) 235
附錄 部分思考與練習(xí)參考答案 236
參考文獻(xiàn) 241
教學(xué)建議
第1章 質(zhì)量管理概論 1
1.1 質(zhì)量管理的基本概念 1
1.2 質(zhì)量管理基本原理 4
1.3 質(zhì)量管理發(fā)展歷程與新發(fā)展 9
案例分析 惠達(dá)餐飲服務(wù)有限公司的質(zhì)量文化建設(shè) 13
思考與練習(xí) 14
第2章 全面質(zhì)量管理 15
2.1 全面質(zhì)量管理概述 15
2.2 質(zhì)量管理基本工具 18
2.3 其他質(zhì)量管理方法 30
案例分析 映春佳園的物業(yè)并未給業(yè)主帶來(lái)春天般的溫暖 32
思考與練習(xí) 33
第3章 顧客需求管理 35
3.1 顧客需求調(diào)查 35
3.2 顧客關(guān)系管理 38
3.3 顧客滿意度及其測(cè)評(píng) 43
案例分析 新欣家園有限公司 52
思考與練習(xí) 53
第4章 設(shè)計(jì)過(guò)程質(zhì)量管理 55
4.1 面向質(zhì)量的產(chǎn)品設(shè)計(jì) 55
4.2 質(zhì)量功能展開 58
4.3 可靠性工程 61
4.4 服務(wù)設(shè)計(jì)與質(zhì)量控制 71
案例分析 世麒汽車美容店帶給顧客“悲催”的經(jīng)歷 76
思考與練習(xí) 77
第5章 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制 79
5.1 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制的基本原理 79
5.2 質(zhì)量控制圖 83
5.3 過(guò)程能力分析 104
案例分析 潤(rùn)通管件有限公司將從根本上解決質(zhì)量問題 112
思考與練習(xí) 113
第6章 抽樣檢驗(yàn) 116
6.1 抽樣檢驗(yàn)的基本原理 116
6.2 計(jì)數(shù)抽樣方案 124
6.3 計(jì)量抽樣方案 137
案例分析 這個(gè)抽樣方案的合理性值得懷疑 139
思考與練習(xí) 140
第7章 質(zhì)量經(jīng)濟(jì)分析 141
7.1 質(zhì)量經(jīng)濟(jì)管理概述 141
7.2 質(zhì)量成本管理 142
7.3 質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)核算 147
7.4 質(zhì)量成本分析與報(bào)告 157
7.5 提高質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性 160
7.6 ERP支持下的質(zhì)量成本管理 164
案例分析 民康醫(yī)藥集團(tuán)搭上質(zhì)量成本管理的末班車 166
思考與練習(xí) 167
第8章 質(zhì)量管理體系 169
8.1 ISO 9000質(zhì)量管理體系 169
8.2 質(zhì)量管理體系的建立與有效運(yùn)行 187
8.3 質(zhì)量管理認(rèn)證 191
案例分析 實(shí)錄軟件公司對(duì)質(zhì)量體系認(rèn)證舉棋不定 194
思考與練習(xí) 195
第9章 6σ管理 196
9.1 6σ管理概述 196
9.2 6σ管理水平度量 201
9.3 6σ管理的組織與培訓(xùn) 207
9.4 實(shí)施6σ管理的DMAIC模式 210
9.5 精益6σ管理 215
案例分析 真的希望曾經(jīng)的摩托羅拉又回來(lái)了 217
思考與練習(xí) 218
第10章 卓越績(jī)效模式 220
10.1 卓越績(jī)效模式概述 220
10.2 卓越績(jī)效評(píng)價(jià)準(zhǔn)則 222
10.3 三大著名質(zhì)量獎(jiǎng) 226
案例分析 NG集團(tuán)公司的卓越績(jī)效管理 234
思考與練習(xí) 235
附錄 部分思考與練習(xí)參考答案 236
參考文獻(xiàn) 241
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