化工原理（上）（第2版）/21世紀(jì)高等院校教材簡(jiǎn)介，目錄書摘
2019-10-22 11:55
來源：京東
作者：京東
化工原理（上）（第2版）/21世紀(jì)高等院校教材
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內(nèi)容簡(jiǎn)介: 《21世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上）（第2版）》在四川大學(xué)化工原理教研室總結(jié)近三年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上修訂再版。修訂版以簡(jiǎn)明而不失系統(tǒng)性的“動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞現(xiàn)象”基礎(chǔ)為開篇，以不多的篇幅闡明動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的原理、建模以及與工程實(shí)際問題相聯(lián)系的方法。以此為基礎(chǔ)，在單元操作各章中系統(tǒng)介紹各類化工單元操作過程原理、設(shè)計(jì)計(jì)算的方法和過程裝備的結(jié)構(gòu)特性與操作要點(diǎn)等。
《21世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上）（第2版）》力圖體現(xiàn)“傳遞現(xiàn)象科學(xué)是創(chuàng)新的基礎(chǔ)，單元操作技術(shù)是創(chuàng)新的產(chǎn)物”這一化工原理的教學(xué)思想，并使前后各章能夠?yàn)樽x者提供舉一反三、融會(huì)貫通的空間?！?1世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上）（第2版）》除緒論和附錄外，還有第一章流體流動(dòng)的基本概念與流體中的傳遞現(xiàn)象；第二章傳遞過程基本方程；第三章流體輸送與流體輸送機(jī)械；第四章顆粒-流體兩相流動(dòng)；第五章顆粒-流體非均相物系的分離；第六章攪拌；第七章傳熱；第八章蒸發(fā)等8章。每章末附精選的習(xí)題。
《21世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上）（第2版）》力圖體現(xiàn)“傳遞現(xiàn)象科學(xué)是創(chuàng)新的基礎(chǔ)，單元操作技術(shù)是創(chuàng)新的產(chǎn)物”這一化工原理的教學(xué)思想，并使前后各章能夠?yàn)樽x者提供舉一反三、融會(huì)貫通的空間?！?1世紀(jì)高等院校教材：化工原理（上）（第2版）》除緒論和附錄外，還有第一章流體流動(dòng)的基本概念與流體中的傳遞現(xiàn)象；第二章傳遞過程基本方程；第三章流體輸送與流體輸送機(jī)械；第四章顆粒-流體兩相流動(dòng)；第五章顆粒-流體非均相物系的分離；第六章攪拌；第七章傳熱；第八章蒸發(fā)等8章。每章末附精選的習(xí)題。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:第二版前言
第一版前言
緒論
0.1 “化工原理”課程的任務(wù)
0.2 “化工原理”課程的特點(diǎn)——理論與經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的工程研究方法
參考文獻(xiàn)
第1章 流體流動(dòng)的基本概念與流體中的傳遞現(xiàn)象
1.1 流體的物理性質(zhì)
1.1.1 連續(xù)介質(zhì)假定
1.1.2 流體的密度
1.1.3 流體的黏性
1.2 流體受力與流體靜力學(xué)基本方程
1.2.1 流體的受力
1.2.2 流體壓強(qiáng)的度量
1.2.3 流體靜力學(xué)基本方程
1.2.4 壓強(qiáng)的靜力學(xué)測(cè)量
1.3 流體流動(dòng)的基本概念
1.3.1 單相流與多相流
1.3.2 穩(wěn)態(tài)與非穩(wěn)態(tài)流動(dòng)
1.3.3 流量與流速
1.3.4 流型與雷諾數(shù)
1.3.5 邊界層及邊界層分離
1.4 流體中的擴(kuò)散現(xiàn)象與擴(kuò)散定律
1.4.1 擴(kuò)散現(xiàn)象與唯象方程
1.4.2 動(dòng)量擴(kuò)散與牛頓黏性定律
1.4.3 熱量擴(kuò)散與傅里葉熱傳導(dǎo)定律
1.4.4 質(zhì)量擴(kuò)散與費(fèi)克擴(kuò)散定律
參考文獻(xiàn)
本章主要符號(hào)說明
習(xí)題
第2章 傳遞過程基本方程
2.1 流場(chǎng)的一般概念
2.1.1 物理量的場(chǎng)與梯度
2.1.2 物理量的時(shí)間導(dǎo)數(shù)
2.1.3 跡線與流線
2.1.4 拉格朗日法與歐拉法
2.1.5 控制體與控制面
2.2 質(zhì)量守恒與連續(xù)性方程
2.2.1 質(zhì)量守恒定律
2.2.2 連續(xù)性方程
2.2.3 管道中流體流動(dòng)的連續(xù)性方程
2.3 動(dòng)量守恒與流體運(yùn)動(dòng)微分方程
2.3.1 動(dòng)量守恒定律
2.3.2 流體運(yùn)動(dòng)微分方程
2.3.3 不可壓縮流體在圓管內(nèi)的流速分布
2.3.4 流體機(jī)械能守恒與伯努利方程
2.3.5 直管阻力損失與摩擦系數(shù)
2.3.6 流體動(dòng)力學(xué)相似準(zhǔn)則
2.4 能量守恒與傳熱微分方程
2.4.1 能量微分方程
2.4.2 圓管內(nèi)層流傳熱溫度分布
2.4.3 圓管內(nèi)的對(duì)流傳熱與傳熱膜系數(shù)
2.4.4 傳熱學(xué)相似準(zhǔn)則
2.4.5 動(dòng)量傳遞與熱量傳遞的類比
2.4.6 熱傳導(dǎo)與固體壁內(nèi)的溫度分布
2.5 多組分體系的質(zhì)量守恒與傳質(zhì)微分方程
2.5.1 傳質(zhì)微分方程
2.5.2 一維穩(wěn)態(tài)分子擴(kuò)散
2.5.3 擴(kuò)散系數(shù)
2.5.4 對(duì)流傳質(zhì)與傳質(zhì)膜系數(shù)
2.5.5 動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的類比
參考文獻(xiàn)
本章主要符號(hào)說明
習(xí)題
第一版前言
緒論
0.1 “化工原理”課程的任務(wù)
0.2 “化工原理”課程的特點(diǎn)——理論與經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的工程研究方法
參考文獻(xiàn)
第1章 流體流動(dòng)的基本概念與流體中的傳遞現(xiàn)象
1.1 流體的物理性質(zhì)
1.1.1 連續(xù)介質(zhì)假定
1.1.2 流體的密度
1.1.3 流體的黏性
1.2 流體受力與流體靜力學(xué)基本方程
1.2.1 流體的受力
1.2.2 流體壓強(qiáng)的度量
1.2.3 流體靜力學(xué)基本方程
1.2.4 壓強(qiáng)的靜力學(xué)測(cè)量
1.3 流體流動(dòng)的基本概念
1.3.1 單相流與多相流
1.3.2 穩(wěn)態(tài)與非穩(wěn)態(tài)流動(dòng)
1.3.3 流量與流速
1.3.4 流型與雷諾數(shù)
1.3.5 邊界層及邊界層分離
1.4 流體中的擴(kuò)散現(xiàn)象與擴(kuò)散定律
1.4.1 擴(kuò)散現(xiàn)象與唯象方程
1.4.2 動(dòng)量擴(kuò)散與牛頓黏性定律
1.4.3 熱量擴(kuò)散與傅里葉熱傳導(dǎo)定律
1.4.4 質(zhì)量擴(kuò)散與費(fèi)克擴(kuò)散定律
參考文獻(xiàn)
本章主要符號(hào)說明
習(xí)題
第2章 傳遞過程基本方程
2.1 流場(chǎng)的一般概念
2.1.1 物理量的場(chǎng)與梯度
2.1.2 物理量的時(shí)間導(dǎo)數(shù)
2.1.3 跡線與流線
2.1.4 拉格朗日法與歐拉法
2.1.5 控制體與控制面
2.2 質(zhì)量守恒與連續(xù)性方程
2.2.1 質(zhì)量守恒定律
2.2.2 連續(xù)性方程
2.2.3 管道中流體流動(dòng)的連續(xù)性方程
2.3 動(dòng)量守恒與流體運(yùn)動(dòng)微分方程
2.3.1 動(dòng)量守恒定律
2.3.2 流體運(yùn)動(dòng)微分方程
2.3.3 不可壓縮流體在圓管內(nèi)的流速分布
2.3.4 流體機(jī)械能守恒與伯努利方程
2.3.5 直管阻力損失與摩擦系數(shù)
2.3.6 流體動(dòng)力學(xué)相似準(zhǔn)則
2.4 能量守恒與傳熱微分方程
2.4.1 能量微分方程
2.4.2 圓管內(nèi)層流傳熱溫度分布
2.4.3 圓管內(nèi)的對(duì)流傳熱與傳熱膜系數(shù)
2.4.4 傳熱學(xué)相似準(zhǔn)則
2.4.5 動(dòng)量傳遞與熱量傳遞的類比
2.4.6 熱傳導(dǎo)與固體壁內(nèi)的溫度分布
2.5 多組分體系的質(zhì)量守恒與傳質(zhì)微分方程
2.5.1 傳質(zhì)微分方程
2.5.2 一維穩(wěn)態(tài)分子擴(kuò)散
2.5.3 擴(kuò)散系數(shù)
2.5.4 對(duì)流傳質(zhì)與傳質(zhì)膜系數(shù)
2.5.5 動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的類比
參考文獻(xiàn)
本章主要符號(hào)說明
習(xí)題
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