四季和風(fēng)茶席設(shè)計(jì)：茶與點(diǎn)心的風(fēng)雅物語簡(jiǎn)介，目錄書摘
獨(dú)處，或三五好友，淡淡一杯香茗搭配玲瓏一塊吃食，便是一段風(fēng)雅時(shí)光。
浜 裕子
Flower & Table Coordinator
花藝設(shè)計(jì)師、餐桌設(shè)計(jì)師
曾任英語、日語老師。后致力于以花藝、室內(nèi)裝潢、餐桌設(shè)計(jì)為主的飲食空間的設(shè)計(jì)，以及各種派對(duì)和大型活動(dòng)等的項(xiàng)目企劃等?，F(xiàn)階段主要研究日本的生活文化與歲時(shí)風(fēng)俗，以及如何使和風(fēng)與歐風(fēng)更好地融合，如何提升與日常生活相關(guān)的造型設(shè)計(jì)的精神境界。并創(chuàng)辦了以探索生活美學(xué)、生活空間藝術(shù)化為主旨的工作室“花生活空間”。
出版《意隨心動(dòng)，鮮花餐桌設(shè)計(jì)》《和風(fēng)餐桌設(shè)計(jì)》《派對(duì)餐桌設(shè)計(jì)》《茶席設(shè)計(jì)》《七十二候的餐桌設(shè)計(jì)》《Finger Food，50種食譜》等多本著作。
譯者介紹
陳楊(譯者)
生活美學(xué)策劃師
全美Association of Bridal Consultants（ABC協(xié)會(huì)）認(rèn)證婚禮策劃師；
日本TALK食空間設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)認(rèn)證餐桌設(shè)計(jì)師；
色彩策劃師；
習(xí)修池坊花道與歐式花藝。
日本慶應(yīng)義塾大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)部畢業(yè)，赴美留學(xué)深造取得MBA碩士學(xué)位。后返回日本創(chuàng)辦潁鑫商事株式會(huì)社（Eikin Corporation）。致力于中日美三國間各種花道、茶道、香道、餐桌設(shè)計(jì)、婚禮策劃、文化禮儀等相關(guān)領(lǐng)域的文化藝術(shù)交流，以及生活美學(xué)的普及。
浜 裕子式 茶席設(shè)計(jì)的七種方法 2
日本茶的種類 6
日本茶的芳香美味沖泡法 8
日本茶與和果子的美味組合 10
基本必需品的選擇和使用方法 12
最適合茶席的花卉裝飾方法 16
日本茶專欄 簡(jiǎn)單而美味的日本茶雞尾酒 18
12個(gè)月的茶與和果子的茶席設(shè)計(jì)
一月謹(jǐn)賀新年
以大福茶心情愉悅地迎接元旦 22
在新年的初次品茶會(huì)上的致詞 24
以黑豆茶舒適自在地享受片刻悠閑的品茶時(shí)光 26
寓意吉祥的和果子 28
二月翹首盼春……
邪氣到外面，福氣進(jìn)門來，立春前日（節(jié)分）的時(shí)尚品茗會(huì) 30
初春時(shí)節(jié)迎接立春 32
情人節(jié)快樂！品嘗抹茶咖啡的女子茶會(huì) 34
報(bào)春時(shí)節(jié)的和果子 36
三月慶賀女兒節(jié)（人偶節(jié)）
帶上茶具箱，享受郊游氛圍 38
欣賞小人偶的女子茶派對(duì) 40
春分之日是珍愛自然敬尊祖先的時(shí)節(jié) 42
人偶節(jié)的和果子 44
四月賞櫻
在櫻花樹下的茶席，欣賞春日爛漫的櫻花 46
賞櫻時(shí)的Tea Break（茶歇時(shí)光） 48
以甜茶（土常山茶）慶賀花祭（浴佛節(jié)） 50
櫻花和果子 52
五月臨近夏日的八十八夜（立春后第八十八天）
期盼已久的新茶季節(jié) 54
感受著初夏熏風(fēng)，清新泠然的端午佳節(jié) 56
以上等好茶來慶祝預(yù)示著夏季來臨的立夏之日 58
端午佳節(jié)和新綠和果子 60
六月戀上紫陽花
池塘水面泛起陣陣漣漪，
在滴答滴答的細(xì)雨之中靜靜享受雨聲 62
在農(nóng)歷六月越夏的祛邪日里，
品嘗“水無月”和果子，可祈福消災(zāi)、驅(qū)除半年的災(zāi)厄 64
紫陽花和果子 66
七月七夕祈愿
在五色的詩箋上書寫下愿望 72
開心愉快的夏日青春少女會(huì)，輕松時(shí)尚又可愛！ 74
在門廊下，安穩(wěn)地享用一杯茶 76
果凍和果子 78
八月納涼
給人以冰爽享受的涼茶 80
盡情享用刨冰的品茶會(huì) 82
盂蘭盆節(jié)探親訪友時(shí)，美觀大方的伴手禮 84
水羊羹 86
九月望月
飄溢菊香的重陽佳節(jié)，飽含著愉悅祝賀的心情 92
供奉著賞月團(tuán)子，迎接圓月的月夜品茶會(huì) 94
秋彼岸（秋分）時(shí)節(jié)，與萩餅完美相配之茶 96
玉兔和果子 98
十月果實(shí)之秋
漫長(zhǎng)的秋夜，以味道醇厚的茗茶和新酒，度過愜意舒心的美好時(shí)光 100
成年人萬圣節(jié)狂歡夜的時(shí)尚茶派對(duì) 102
秋栗和果子 104
十一月賞楓
欣賞紅葉，享受秋日的溫暖 106
以心愛的秋季器皿，演繹和風(fēng)茶派對(duì) 108
庫藏出窯茶和淡抹茶搭配享用 110
紅葉和果子 112
十二月冬至?xí)r節(jié)的祈望
滿懷感激之情，送給師長(zhǎng)親友們的歲末禮 114
以熱茶和甜點(diǎn)，悠閑度過冬至日的美好時(shí)光 116
以和果子和日本茶慶祝華麗而盛大的圣誕節(jié) 118
“最中”和果子 120
茶室的陳設(shè)布置 67
一位訪客時(shí)的款待茶席 88
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