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2021-02-02 16:14 來源：京東作者：京東

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內(nèi)容簡介:　　禮儀是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。餐飲禮儀是人們在赴宴、進(jìn)餐過程中，根據(jù)一定的風(fēng)俗習(xí)慣約定俗成的儀式和行為，在儀態(tài)、餐具使用、菜品食用等方面表現(xiàn)出的自律和敬人的行為，是餐飲活動(dòng)中需要遵循的行為規(guī)范與準(zhǔn)則。《中國禮儀：言談禮儀/中國禮儀文化叢書》從禮儀與餐飲禮儀的概述入手，詳細(xì)介紹了中餐禮儀、西餐禮儀、茶道禮儀、咖啡禮儀等生活中常見餐飲場合所要注意的禮儀規(guī)范，讓你舉手投足優(yōu)雅于餐桌之間?！吨袊Y儀：言談禮儀/中國禮儀文化叢書》在內(nèi)容編排上集知識傳授和案例分析于一體，力求語言通俗易懂，案例資料豐富，形式圖文并茂，并輔以相應(yīng)的短視頻，具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性、實(shí)用性和可操作性。

作者簡介:

目錄:第一章緒論
第一節(jié) 禮儀概述
一、禮儀的起源與發(fā)展
二、禮儀的內(nèi)涵與特征
三、禮儀的原則與功能
第二節(jié) 言談禮儀概說
一、言談與個(gè)人素養(yǎng)
二、言談禮儀的功用
三、言談禮儀的基本要求
第三節(jié) 言談禮儀之體態(tài)語
一、身姿語
二、手勢語
三、表情語
四、儀表服飾語
第四節(jié) 言談禮儀之聽話能力
一、聽話和說話
二、聽話技巧
三、聽話訓(xùn)練

第二章家庭言談禮儀
第一節(jié) 夫妻言談禮儀
一、夫妻言談的藝術(shù)
二、幾類不當(dāng)?shù)难哉勑问?
三、案例分析
第二節(jié) 親子言談禮儀
一、親子言談的藝術(shù)
二、幾類不當(dāng)?shù)难哉勑问?
三、案例分析
第三節(jié) 兒童言談禮儀
一、幾類恰當(dāng)?shù)膬和哉勑问?
二、案例分析

第三章校園言談禮儀
第一節(jié) 教師言談禮儀
一、與同行的言談禮儀
二、與學(xué)生的言談禮儀
三、與家長的言談禮儀
第二節(jié) 學(xué)生言談禮儀
一、學(xué)生間的言談禮儀
二、與教師的言談禮儀
三、案例分析

第四章職場言談禮儀
第一節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)言談禮儀
一、與員工的言談禮儀
二、幾種不當(dāng)?shù)难哉勑问?
三、案例分析
第二節(jié) 員工言談禮儀
一、與領(lǐng)導(dǎo)的言談禮儀
二、與顧客的言談禮儀
三、案例分析

第五章電子媒介虛擬空間言談禮儀
第一節(jié) 電子媒介虛擬空間言談概述
一、電子媒介釋義
二、電子通信媒介發(fā)展歷程與言談特點(diǎn)簡述
三、互聯(lián)網(wǎng)媒介發(fā)展歷程與言談特點(diǎn)簡述
第二節(jié) 常見電子通信言談禮儀
一、電話通信言談禮儀
二、電子郵件通信言談禮儀
三、案例分析
第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)虛擬空間言談禮儀
一、互聯(lián)網(wǎng)虛擬空間言談一般禮儀
二、互聯(lián)網(wǎng)虛擬空間言談禮儀的個(gè)性
參考文獻(xiàn)
后記

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