環(huán)球86天美食游記簡介，目錄書摘
為什么海鮮燴飯是西班牙的“國飯”？
為什么馬賽魚湯讓外國游客念念不忘？
為什么斯里蘭卡被稱為“沒有茶館的錫蘭紅茶之國”？
三毛在她書中吐槽的“搭哥”是什么食物？
為什么“007”的故鄉(xiāng)是奧喬里奧斯？
藍(lán)山咖啡的原產(chǎn)地有何神奇之處？
如何一次嘗遍全日本經(jīng)典的日式拉面？
時(shí)尚的郵輪環(huán)球旅行，
小眾而特別的目的地，
讓人垂涎的地道風(fēng)味，
專業(yè)的美食探店和點(diǎn)評，
根據(jù)親身體驗(yàn)提供的郵輪旅行小貼士。
搜狐自媒體人中的“美食家”擔(dān)當(dāng)、資深“吃貨”韓偉，從86天郵輪環(huán)球旅行的大快朵頤中，精選14個(gè)城市的近百種特色美食、飲品和餐館，用準(zhǔn)確生動(dòng)的文字和海量高清圖片一一呈現(xiàn)出來。
為你揭露什么是正宗的葡式蛋撻、馬賽魚湯、土耳其烤肉、手工意大利面、伊比利亞黑豬火腿……
帶你品嘗越南米粉、滴漏咖啡、波丁酸面包、“無垢”味噌面、葡萄牙海鮮料理、丹金尼斯大海蟹……
帶你一探惡魔島、漁人碼頭、馬賽市集、橫濱拉面博物館、哈雷阿拉卡火山口、巴塞羅那菜市場……
本書作者搭乘歌詩達(dá)“大西洋”號郵輪進(jìn)行了為期86天的環(huán)球航行，同行的有《三聯(lián)生活周刊》特約撰稿人“土摩托”袁越、《西藏星空》拍攝者王源宗、首季《中國好聲音》人氣學(xué)員褚喬和2013環(huán)球小姐中國區(qū)冠軍葉子金。從普吉島、羅馬、馬賽、巴塞羅那、里斯本、舊金山、橫濱，到尚未成為中國公民旅游目的地的毛伊島、奧喬里奧斯，一路走一路吃，將當(dāng)?shù)氐拿朗潮M收胃中，對食材、香料及其烹飪方法的觀察和描述細(xì)致入微，讓人讀起來如臨其境、胃口大開。隨書附贈(zèng)3張精美的明信片，可以為你和朋友捎去來自大洋的問候。
韓偉，美食家，搜狐簽約自媒體人，資深餐飲顧問。
多年來在全球各地旅行、嘗遍了全世界各地的美食之后，他又開始了夢想新征程——把這些異域風(fēng)情的美食帶給國內(nèi)的吃貨們。
2010年成立“美食圈工作室”，除了出品《美食圈》雜志、建立“我愛美食圈”微信公眾平臺、為廣大吃貨朋友們提供新鮮資訊之外，也開始為餐飲機(jī)構(gòu)服務(wù)，提供系統(tǒng)而專業(yè)的品牌孵化與品牌推廣。為顧客找到合適的美食，為美食找到合適的顧客。
1 FOREWORD 前言
6 Ho Chi Minh City 胡志明市 西貢小姐，你好！
14 Phuket 普吉島 躍入37℃熱帶島嶼度假天堂
20 Colombo 科倫坡 找不到茶館的尋茶之旅
29 Marmaris 馬爾馬里斯 騎著“小電電”吃游土耳其
40 Crete 克里特島 在伊拉克里翁重回春天！
47 Rome 羅馬 盛夏“意呆梨”之“意游味盡”
53 Marseille 馬賽 尋湯未遇
61 Barcelona 巴塞羅那 萬里尋味千百度
72 Lisboa 里斯本 驚鴻一面
84 Ocho Rios 奧喬里奧斯 藍(lán)山咖啡和雷鬼音樂
92 Manzanillo 曼薩尼約 你好，玉米人！
100 San Francisco 舊金山 飄蕩著大螃蟹和酸面包香味的“美國夢”
108 Maui 毛伊島 請?jiān)试S我融化在這云海里
115 Yokohama 橫濱 一座城和一個(gè)關(guān)于吃的博物館
122 TIPS FOR CRUISE TRAVEL 郵輪旅行小貼士
126 AFTERWORD 后記
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