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現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)簡介,目錄書摘

2019-10-17 09:46 來源:京東 作者:京東
現(xiàn)代生產(chǎn)管理
現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)
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內(nèi)容簡介:      《現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)》是在企業(yè)高層管理者的參與下,由高職高專院校一線教師編寫而成的,依據(jù)不同的驅(qū)動運(yùn)作方式講授了現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)的操作技能?!冬F(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)》分為5個(gè)部分,共18章內(nèi)容:第一部分為基礎(chǔ)知識,講述生產(chǎn)運(yùn)作基礎(chǔ)知識、生產(chǎn)運(yùn)作策略選擇、質(zhì)量管理和統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制;第二部分為生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì),講述生產(chǎn)運(yùn)作場地選擇、產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)施布局、工作流程設(shè)置和工作設(shè)計(jì);第三部分為預(yù)測驅(qū)動式生產(chǎn)運(yùn)作管理,講述需求預(yù)測、綜合計(jì)劃、庫存管理、MRP系統(tǒng)與ERP系統(tǒng)、作業(yè)計(jì)劃與控制;第四部分為訂單驅(qū)動式生產(chǎn)運(yùn)作管理,講述產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)、項(xiàng)目管理、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)和精細(xì)生產(chǎn)、大量定制;第五部分為資源管理,講述供應(yīng)鏈資源管理和約束管理。
    《現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)》結(jié)構(gòu)體系新穎,在提出運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上突出資源管理,強(qiáng)調(diào)從企業(yè)戰(zhàn)略和生產(chǎn)運(yùn)作策略的高度上認(rèn)識和理解不同驅(qū)動類型的生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)內(nèi)容。
    《現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理實(shí)務(wù)》可作為高職高專物流管理專業(yè)、工商管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為從事經(jīng)營管理實(shí)踐的經(jīng)琿人員的培訓(xùn)教材或參考書籍。
作者簡介:
目錄:第一部分 基礎(chǔ)知識<br>第1章 生產(chǎn)運(yùn)作基礎(chǔ)知識<br>1.1 生產(chǎn)運(yùn)作管理的概念<br>1.1.1 社會組織的概念與基本職能<br>1.1.2 社會組織的發(fā)展<br>1.1.3 生產(chǎn)的概念<br>1.1.4 生產(chǎn)運(yùn)作管理<br>1.2 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展歷程<br>1.2.1 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史<br>1.2.2 當(dāng)前生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的形勢及發(fā)展趨勢<br>1.3 生產(chǎn)運(yùn)作的類型<br>l.3.1 制造性生產(chǎn)<br>1.3.2 服務(wù)性運(yùn)作<br>1.4 實(shí)施生產(chǎn)運(yùn)作管理的意義——能力與需求的匹配<br>1.4.1 供應(yīng)鏈<br>1.4.2 供應(yīng)鏈瓶頸及其對生產(chǎn)運(yùn)作管理的影響<br>1.4.3 能力與需求的匹配思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第2章 生產(chǎn)運(yùn)作策略選擇<br>2.1 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理<br>2.1.1 企業(yè)的使命<br>2.1.2 企業(yè)戰(zhàn)略選擇過程<br>2.1.3 企業(yè)戰(zhàn)略確定<br>2.2 生產(chǎn)運(yùn)作策略選擇與實(shí)施<br>2.2.1 生產(chǎn)運(yùn)作策略的內(nèi)涵<br>2.2.2 生產(chǎn)運(yùn)作策略的選擇<br>2.2.3 生產(chǎn)運(yùn)作策略的實(shí)施<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第3章 質(zhì)量管理<br>3.1 質(zhì)量管理概述<br>3.1.1 基本概念<br>3.1.2 質(zhì)量管理的發(fā)展歷史<br>3.1.3 國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)<br>312傘面質(zhì)量管理<br>3.2.1 全面質(zhì)量管理概念<br>3.2.2 全面質(zhì)量管理理念<br>3.2 13質(zhì)量體系<br>3.2.4 全面質(zhì)量管理工具<br>3.3 六西格瑪質(zhì)量管理<br>3.3.1 六西格瑪質(zhì)量管理的出現(xiàn)<br>3.3.2 什么是六西格瑪<br>3.3.3 推行六西格瑪管理的好處<br>3.4 質(zhì)量檢驗(yàn)<br>3.4.1 質(zhì)量檢驗(yàn)的方式<br>3.4.2 質(zhì)量檢驗(yàn)的類型<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第4章 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制<br>4.1 統(tǒng)計(jì)過程控制<br>4.1.1 統(tǒng)計(jì)過程控制的概念<br>4.1.2 統(tǒng)計(jì)過程控制的發(fā)展背景<br>4.1.3 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制的數(shù)理統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)<br>4.1.4 統(tǒng)計(jì)過程控制圖<br>4.2 過程能力<br>4.2.1 過程能力指數(shù)<br>4.2.2 過程能力評價(jià)<br>4.2.3 過程能力控制圖<br>413抽樣檢驗(yàn)<br>4.3.1 抽樣檢驗(yàn)的由來與發(fā)展<br>4.3.2 抽樣檢驗(yàn)的定義<br>4.3.3 基本概念及術(shù)語<br>4.3.4 抽樣方案分類<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第二部分 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)<br>第5章 生產(chǎn)運(yùn)作場地選擇<br>5.1 選址的重要性與選址決策<br>5.1.1 選址的重要性<br>5.1.2 選址決策<br>5.2 選址因素分析<br>5.3 選址評價(jià)方法的考慮<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第6章 產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)施布局<br>6.1 不同運(yùn)作方式的布局<br>6.1.I設(shè)施和布局{<br>6.1.2 布局的不同運(yùn)作方式<br>6.2 生產(chǎn)布局類型<br>6.2.1 根據(jù)功能的布局<br>6.2.2 根據(jù)產(chǎn)品或流水線的布局<br>6.2.3 混合布局<br>6.3 影響布局的因素分析<br>6.4 設(shè)施布局<br>6.4.1 根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)行布局分析<br>6.4.2 根據(jù)流程布置設(shè)施設(shè)備<br>6.4.3 設(shè)備和工作區(qū)域在部門中的<br>排列<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第7章 工作流程設(shè)置和工作設(shè)計(jì)<br>7.1 價(jià)值<br>7.1.1 價(jià)值的概念<br>7.1.2 價(jià)值的形成<br>7.1.3 價(jià)值的屬性<br>7.2 流程<br>7.2.1 流程的概念<br>7.2.2 流程的度量<br>7.2.3 流程分析工具<br>7.2.4 流程的分類<br>7.2.5 組織流程的基小要求<br>7.2.6 線甲衡<br>7.3 時(shí)間<br>7.3.1 涉及活動的時(shí)間<br>7.3.2 涉及流程的時(shí)間<br>7.3.3 對時(shí)間的研究<br>7.4 工作設(shè)計(jì)<br>7.4.1 工作設(shè)計(jì)主要內(nèi)容<br>7.4.2 工作設(shè)計(jì)的方法<br>7.4.3 工作設(shè)計(jì)的原則<br>7.4.4 影響工作設(shè)計(jì)的主要因素<br>7.4.5 工作設(shè)計(jì)中的社會技術(shù)理論<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第三部分 預(yù)測驅(qū)動式生產(chǎn)運(yùn)作管理<br>第8章 需求預(yù)測<br>8.1 預(yù)測<br>8.1.1 預(yù)測的內(nèi)涵<br>8.1.2 預(yù)測的作用<br>8.1.3 預(yù)測的分類<br>8.1.4 影響需求預(yù)測的因素<br>8.1.5 預(yù)測的種類<br>8.1.6 預(yù)測的程序<br>8.1.7 預(yù)測中應(yīng)注意的幾個(gè)問題<br>8.2 定性預(yù)測<br>8.2.1 定性預(yù)測法的特點(diǎn)<br>8.2.2 德爾菲法<br>8.2.3 部門主管集體討論法<br>8.2.4 用戶調(diào)查法<br>8.2.5 銷售人員意見匯集法<br>8.2.6 市場因子預(yù)測法<br>8.2.7 運(yùn)用定量分析法進(jìn)行定性預(yù)測<br>8.3 定量預(yù)測<br>8.3.1 時(shí)間序列預(yù)測法<br>8.3.2 時(shí)間序列平滑模型<br>8.3.3 時(shí)間序列分解模型<br>8.3.4 因果模型<br>8.4 預(yù)測誤差與監(jiān)控<br>8.4.1 預(yù)測誤差<br>8.4.2 預(yù)測監(jiān)控<br>8.4.3 撰寫報(bào)告與結(jié)果評價(jià)<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第9章 綜合計(jì)劃<br>9.1 計(jì)劃管理的概念<br>9.1.1 企業(yè)計(jì)劃的層次<br>9.1.2 生產(chǎn)計(jì)劃的層次與計(jì)劃指標(biāo)體系<br>9.1.3 制訂計(jì)劃的一般步驟及滾動式計(jì)劃<br>9.2 能力計(jì)劃與處理非均勻需求的策略<br>9.2.1 生產(chǎn)運(yùn)作能力<br>9.2.2 處理非均勻需求的策略<br>9.2.3 影響需求的策略<br>9.3 生產(chǎn)大綱的制定<br>9.3.1 生產(chǎn)大綱的制定過程<br>9.3.2 生產(chǎn)大綱的編制方法<br>9.3.3 服務(wù)綜合計(jì)劃的制訂<br>9.4 產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制<br>9.4.1 品種與產(chǎn)量的確定<br>9.4.2 編制產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃<br>9.5 收入管理<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第10章 庫存管理<br>10.1 獨(dú)立需求庫存與相關(guān)需求庫存<br>10.1.1 庫存概述<br>10.1.2 獨(dú)立需求庫存與相關(guān)需求庫存<br>10.2 經(jīng)濟(jì)訂貨批量<br>10.3 再訂貨水平的確定<br>10.3.1 隨機(jī)型庫存問題<br>10.3.2 固定量系統(tǒng)下訂貨量和訂貨點(diǎn)的確定<br>10.4 安全庫存<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第11章 MRP系統(tǒng)與ERP系統(tǒng)<br>11.1 MRP系統(tǒng)的基本思想<br>11.1.1 MR.P的基本思想<br>11.1.2 為什么要圍繞物料轉(zhuǎn)化組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)<br>11.1.3 為什么能夠圍繞物料轉(zhuǎn)化組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)<br>11.2 MRP系統(tǒng)<br>11.2.1 MRP在生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)中的地位和作用<br>11.2.2 MRP的輸入<br>11.2.3 MRP的輸出<br>11.2.4 MRP的處理過程<br>11.3 MRP系統(tǒng)的擴(kuò)展<br>11.3.1 從MRP到MRP<br>11.3.2 從MPPII到ERP<br>11.3.3 分配需求計(jì)劃(DRP)系統(tǒng)<br>思考題<br>實(shí)訓(xùn)與考核<br>第12章 作業(yè)計(jì)劃與控制<br>12.1 排序問題的相關(guān)概念<br>12.1.1 相關(guān)名詞<br>12.1.2 假設(shè)條件與符號說明<br>12.1.3 排序問題的分類和表示法<br>12.2 流水作業(yè)排序問題<br>12.2.1 最長流程時(shí)間‰的計(jì)算<br>12.2.2 n12/FIF.m問題的最優(yōu)算法<br>12.2.3 一般n/m/P/Flm問題的啟發(fā)式算法<br>12.3 單件作業(yè)排序問題<br>12.3.1 任務(wù)分配問題
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