點亮心味道：巴黎印記簡介，目錄書摘
2020-05-18 17:39
來源：京東
作者：京東
點亮心味道：巴黎印記
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內(nèi)容簡介:
這是一本關(guān)于巴黎的游記，也是一本關(guān)于甜品的地圖。作者走進精心挑選的巴黎TOP10甜品店，探訪火遍全球的甜品及其背后的故事，深挖主廚不輕易吐露的制作技藝和甜品情懷。以散文和影像的形式，呈現(xiàn)天馬行空、嘆為觀止的甜品藝術(shù)。更有經(jīng)典甜品的圖文配方，滿足讀者從欣賞到創(chuàng)作的全方位期待。
作者簡介:張嵐，諾心LECAKE創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官。具有紐約帕森斯設(shè)計學(xué)院服裝營銷碩士學(xué)位及芝加哥大學(xué)經(jīng)濟學(xué)學(xué)士學(xué)位，擁有豐富的國際市場營銷和時尚設(shè)計經(jīng)理及廣闊視野。2011年創(chuàng)立互聯(lián)網(wǎng)蛋糕品牌——諾心。2018年，被評為“中國百強新匠人”。
目錄:一、 匠心之約
二、 藝術(shù)奢侈品般的存在
三、 “Superman”的魔法術(shù)
四、 攀登食味體驗的圣殿
五、 象牙塔的神圣光環(huán)
六、 米其林三星的信仰
七、 歲月淬煉的奢侈美味
八、 we will fox you
九、 珍藏初心的溫暖
十、 不瘋魔不成活
二、 藝術(shù)奢侈品般的存在
三、 “Superman”的魔法術(shù)
四、 攀登食味體驗的圣殿
五、 象牙塔的神圣光環(huán)
六、 米其林三星的信仰
七、 歲月淬煉的奢侈美味
八、 we will fox you
九、 珍藏初心的溫暖
十、 不瘋魔不成活
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