本書以春、夏、秋、冬四季劃分章節(jié),依據24節(jié)氣介紹應季食材,并對各節(jié)氣和食材的特性分別進行介紹,幫助調養(yǎng)生息,再搭配以烹飪大廚親授的美味菜肴,健康、美味,自然就來!而本書更是將傳統(tǒng)紙質圖書與手機、IPAD等新型媒介關聯起來,可以掃描隨菜二維碼,打開視頻,在家就能發(fā)掘時令鮮食的豐富好滋味!
陳緒榮先生自15歲以來,便開始從事飲食文化和中國烹飪的研究工作,在全國和世界烹飪大賽中榮獲過諸多獎項,在全國各大美食報刊及品牌雜志上發(fā)表過180余篇文章,并出版過數本餐飲文化類圖書。數次應國內多家電視臺知名餐飲欄目組邀請,擔任過評委或現場展示廚藝。目前,陳緒榮先生的傳人已有近100人,旨在共同將中國烹飪文化發(fā)揚光大。