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2020-01-13 15:12 來源：京東作者：京東

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內(nèi)容簡介:　　《山藥栽培新技術(shù)》一版系中國科學(xué)院院士、首任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長金善寶1998年推薦出版的我國一本關(guān)于山藥栽培的專著，受到讀者歡迎，已發(fā)行近7萬冊，在小作物書籍中發(fā)行量名列前茅。作者趙冰根據(jù)10多年來山藥品種培育及栽培技術(shù)的更新和發(fā)展，對一版進(jìn)行了修訂，對原有章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了更新和充實(shí)，并增加了地爬山栽培技術(shù)、熱帶山藥栽培技術(shù)、山藥有機(jī)栽培技術(shù)和山藥的市場與流通等4章。第二版內(nèi)容更加條理、系統(tǒng)和豐富，先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性更強(qiáng)，對我國山藥的生產(chǎn)、加工和利用有重要指導(dǎo)作用，適合廣大農(nóng)民、山藥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營者和農(nóng)業(yè)科技人員閱讀參考。

作者簡介:

目錄:第一章概述
一、山藥的藥用價(jià)值及相關(guān)的藥用薯蕷
二、山藥的食用價(jià)值及相關(guān)的食用薯蕷
三、山藥的起源
四、山藥的名稱

第二章山藥的生物學(xué)特性
一、山藥根的植物學(xué)特性
二、山藥莖的植物學(xué)特性
（一）地上莖蔓
（二）零余子
（三）地下塊莖
三、山藥葉片的植物學(xué)特性
四、山藥花的植物學(xué)特性
（一）雄株雄花
（二）雌株雌花
五、山藥果實(shí)和種子的植物學(xué)特性
六、山藥的生理生態(tài)特性
（一）山藥的繁殖與休眠
（二）山藥的生育前期
（三）山藥的生育盛期
（四）山藥的生育后期
（五）山藥對溫度和光照的反應(yīng)

第三章山藥常規(guī)栽培技術(shù)
一、品種的選擇
（一）河南懷山藥
（二）太谷山藥
（三）梧桐山藥
（四）嘉祥細(xì)毛長山藥
（五）水山藥
（六）群峰山藥
（七）濟(jì)寧米山藥
（八）細(xì)毛長山藥
（九）農(nóng)大短山藥
（十）麻山藥
（十一）農(nóng)大長山藥
（十二）汾陽山藥
（十三）華鎣山山藥
（十四）鹽城兔子腿山藥
（十五）淮山藥
（十六）雙胞無架山藥
（十七）牛腿山藥
（十八）瑞昌山藥
（十九）華州山藥
（二十）大和長芋
二、土壤的選擇和整地
三、種薯制備
……

第四章山藥套管栽培技術(shù)
第五章山藥打洞栽培與窖式栽培技術(shù)
第六章地爬山藥栽培技術(shù)
第七章扁山藥栽培技術(shù)
第八章圓山藥栽培技術(shù)
第九章熱帶山藥栽培技術(shù)
第十章山藥有機(jī)栽培技術(shù)
第十一章山藥良種選育
第十二章山藥試管繁殖技術(shù)
第十三章山藥病蟲害防治
第十四章山藥貯藏
第十五章山藥加工與開發(fā)利用
第十六章山藥的市場與流通
附錄縮略詞表
主要參考文獻(xiàn)

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