內(nèi)容簡介:　　《化工工藝基礎(chǔ)(第2版)》主要是為與化工生產(chǎn)有關(guān)而又非化學(xué)工藝專業(yè)人員編寫的教材。教材根據(jù)化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程以及化工工藝學(xué)等課程中相關(guān)內(nèi)容，按高職高專的特點，以必需、夠用為度進(jìn)行精簡、提煉匯編而成。全書共分八章，其中包括流體流動與輸送、非均相物系的分離與設(shè)備、傳熱與換熱器、氣體的吸收、液體的蒸餾、干燥、化學(xué)反應(yīng)器和典型化工生產(chǎn)工藝，每章編有適量的例題和習(xí)題以及復(fù)習(xí)思考題。針對非化工工藝專業(yè)的特點，教材中安排一些實際范例分析，目的是培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。
　　《化工工藝基礎(chǔ)(第2版)》可作為化工機(jī)械、化工儀表、化工分析、環(huán)境保護(hù)、化工管理、輕工、制藥及其相近專業(yè)相應(yīng)課程的教材或教學(xué)參考書，也可供化工企業(yè)一般工程技術(shù)人員及工人參考。

目錄:緒論1
一、化學(xué)工業(yè)與化工過程1
二、本課程的性質(zhì)、內(nèi)容和任務(wù)1
三、化工過程中的幾個基本概念2
復(fù)習(xí)思考題3
第一章 流體流動與輸送4
第一節(jié) 概述4
第二節(jié) 流體流動的基本概念4
一、流體的密度4
二、作用在流體上的力6
三、定態(tài)流動與非定態(tài)流動8
四、流量和流速9
第三節(jié) 流體在管內(nèi)流動的守恒原理11
一、定態(tài)流動的物料衡算11
二、定態(tài)流動的能量衡算12
第四節(jié) 流體在管內(nèi)的流動阻力21
一、流體的兩種流動形態(tài)21
二、流體在管內(nèi)流動阻力的計算23
三、減小流動阻力的途徑30
第五節(jié) 流體輸送機(jī)械31
一、液體輸送機(jī)械31
二、氣體輸送與壓縮機(jī)械35
復(fù)習(xí)思考題38
習(xí)題38
本章主要符號說明40

第二章 非均相物系的分離與設(shè)備41
第一節(jié) 概述41
一、非均相物系分離在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用41
二、常見非均相物系的分離方法41
第二節(jié) 氣固分離42
一、降塵室42
二、旋風(fēng)分離器43
三、其他常見的氣固分離法45
第三節(jié) 液固分離46
一、沉降槽47
二、過濾47
三、離心分離51
復(fù)習(xí)思考題54
本章主要符號說明55

第三章 傳熱與換熱器56
第一節(jié) 概述56
一、傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用56
二、工業(yè)生產(chǎn)中的換熱方法56
三、定態(tài)傳熱與非定態(tài)傳熱57
四、傳熱速率與熱通量58
第二節(jié) 傳熱方式58
一、熱傳導(dǎo)58
二、對流給熱63
三、熱輻射67
第三節(jié) 間壁式換熱器的傳熱分析和計算67
一、傳熱速率方程68
二、換熱器的熱負(fù)荷68
三、傳熱系數(shù)70
四、平均溫度差72
五、傳熱過程的強(qiáng)化75
第四節(jié) 間壁式換熱器76
一、間壁式換熱器分類76
二、常見的間壁式換熱器77
復(fù)習(xí)思考題83
習(xí)題83
本章主要符號說明84

第四章 氣體的吸收85
第一節(jié) 概述85
一、吸收操作在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用85
二、吸收操作分類86
三、吸收劑的選擇86
四、吸收操作相組成表示法86
第二節(jié) 氣液相平衡87
一、氣體在液體中的溶解度87
二、亨利定律88
三、物質(zhì)傳遞的方向與過程推動力92
第三節(jié) 吸收機(jī)理與傳質(zhì)速率93
一、物質(zhì)傳遞的兩種基本方式93
二、對流傳質(zhì)94
第四節(jié) 吸收過程計算96
一、吸收過程的物料衡算和吸收劑用量的確定97
二、低濃度氣體定態(tài)吸收過程的填料層高度計算101
第五節(jié) 填料塔106
一、填料塔與填料106
二、填料塔的附件108
復(fù)習(xí)思考題111
習(xí)題111
本章主要符號說明112

第五章 液體的蒸餾113
第一節(jié) 概述113
一、蒸餾操作在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用113
二、蒸餾操作的分類113
第二節(jié) 雙組分溶液的氣液平衡114
一、理想溶液的氣液平衡114
二、非理想溶液的氣液平衡118
第三節(jié) 蒸餾方式119
一、平衡蒸餾119
二、簡單蒸餾120
三、精餾121
第四節(jié) 雙組分連續(xù)精餾計算122
一、全塔物料衡算122
二、精餾操作線方程123
三、精餾塔的塔板數(shù)確定126
四、回流比的確定129
第五節(jié) 板式塔131
一、板式塔的結(jié)構(gòu)和類型131
二、板式塔的流體力學(xué)特性與操作性能134
三、板式塔與填料塔的比較136
復(fù)習(xí)思考題137
習(xí)題137
本章主要符號說明138

第六章 干燥139
第一節(jié) 概述139
一、固體物料的去濕方法139
二、干燥過程的分類139
第二節(jié) 濕空氣的性質(zhì)及濕度圖140
一、濕空氣的性質(zhì)140
二、濕空氣的濕度圖及其應(yīng)用143
第三節(jié) 干燥過程的物料衡算和熱量衡算145
一、干燥過程的物料衡算145
二、干燥過程的熱量衡算與熱效率147
第四節(jié) 干燥速率148
一、物料中所含水分的性質(zhì)148
二、恒定干燥條件的干燥速率150
第五節(jié) 工業(yè)上常見的干燥器151
一、廂式干燥器151
二、氣流干燥器151
三、沸騰床干燥器152
四、噴霧干燥器152
五、轉(zhuǎn)筒干燥器153
復(fù)習(xí)思考題154
習(xí)題154
本章主要符號說明155

第七章 化學(xué)反應(yīng)器156
第一節(jié) 概述156
一、化學(xué)反應(yīng)器的分類156
二、對反應(yīng)器的要求157
第二節(jié) 典型化學(xué)反應(yīng)器157
一、釜式反應(yīng)器157
二、管式反應(yīng)器159
三、固定床反應(yīng)器160
四、流化床反應(yīng)器161
復(fù)習(xí)思考題165

第八章 典型化工生產(chǎn)工藝166
第一節(jié) 合成氨工業(yè)166
一、概述166
二、合成氨生產(chǎn)工藝167
第二節(jié) 石油化工181
一、概述181
二、石油煉制183
三、石油烴的裂解與分離188
第三節(jié) 精細(xì)化工192
一、精細(xì)化工的概念和精細(xì)化工產(chǎn)品的分類192
二、精細(xì)化工生產(chǎn)工藝舉例195
三、精細(xì)化工的發(fā)展趨勢199
復(fù)習(xí)思考題201
習(xí)題答案203
附錄205
1.單位換算表205
2.水的物理性質(zhì)206
3.水在不同溫度下的黏度206
4.干空氣的物理性質(zhì)（p=101.3kPa）207
5.飽和水與干飽和蒸汽表（按溫度排列）208
6.有機(jī)液體相對密度(液體密度與4℃水的密度之比)共線圖210
7.液體黏度共線圖211
8.液體比熱容共線圖213
9.液體蒸發(fā)潛熱(汽化熱)共線圖215
10.氣體黏度共線圖（常壓下）216
11.101.3kPa壓強(qiáng)下氣體的比熱容共線圖217
12.某些液體的熱導(dǎo)率λ(W?m-1?K-1)218
13.常用氣體的熱導(dǎo)率圖219
14.常見固體的熱導(dǎo)率219
15.某些雙組分混合物在101.3kPa壓力下的氣液平衡數(shù)據(jù)220
16.某些氣體在溶于水中的亨利系數(shù)221
17.管子規(guī)格222
18.幾種常用填料的特性數(shù)據(jù)（摘錄）223
參考文獻(xiàn)224