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第一次在網(wǎng)上下單南翔小包子時(shí)，心里多少有點(diǎn)忐忑——畢竟是名聲在外的老字號，隔著屏幕買回來，能有店里現(xiàn)蒸的那份鮮香嗎？拆開快遞箱，冰袋還冒著白氣，包子碼得整整齊齊，個(gè)頭小巧玲瓏，褶子捏得周正，一看就是地道的江南手藝。 迫不及待上鍋蒸，水開后不過幾分鐘，廚房里就飄起了勾人的香味。是那種混合著面皮麥香和內(nèi)餡鮮美的氣息，不濃不烈，卻直往鼻尖里鉆。掀開鍋蓋的瞬間，白霧散去，一個(gè)個(gè)包子鼓著圓滾滾的肚子，皮微微透著點(diǎn)油光，用筷子輕輕夾起，能感覺到面皮的柔軟又帶著點(diǎn)韌勁。 咬開一個(gè)，滾燙的湯汁先在嘴里化開，鮮得恰到好處，一點(diǎn)不膩。肉餡緊實(shí)彈牙，還帶著點(diǎn)清甜，據(jù)說南翔的秘方里加了皮凍，才能讓每一口都有這“爆汁”的驚喜。面皮更是絕，吸足了肉汁的精華，嚼起來綿密又有回甘，完全沒有干硬的口感。 本想淺嘗幾個(gè)當(dāng)早點(diǎn)，結(jié)果一不留神就消滅了一整籠。吃完咂咂嘴，嘴里還留著那股鮮美的余味，忍不住開始盤算：下次得多囤幾袋，早上配碗粥，晚上當(dāng)宵夜，怎么吃都覺得舒坦。 原來網(wǎng)上買的南翔小包子，竟和記憶里老字號的味道絲毫不差。這份隔著千里也能嘗到的鮮香，難怪讓人吃了還想吃，成了冰箱里永遠(yuǎn)少不了的“囤貨款”。
南翔小籠包180g*3袋（30只）中華老字號速凍早餐食品半成品包子面點(diǎn) 曬單實(shí)拍圖 南翔小籠包180g*3袋（30只）中華老字號速凍早餐食品半成品包子面點(diǎn) 曬單實(shí)拍圖
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