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2020-03-10 14:11 來源：京東作者：京東

內容簡介: 本書所介紹的菌糠飼料是畜禽養(yǎng)殖的新興飼料。內容包括：飼料及菌糠概述，菌糠的形態(tài)、成分及營養(yǎng)價值，菌糠飼料飼喂畜禽的效果及增產機理，菌糠飼料的生產技術、使用原則、以及如何通過市場運作促進菌糠飼料生產和利用的對策。內容豐富，通俗易懂，實用性強，適合廣大農民、食用菌栽培人員、畜禽養(yǎng)殖人員及農村各級政府相關干部閱讀參考。

目錄:第一章飼料及菌糠概述一、飼料概述（一）飼料的概念及分類（二）常用飼料的種類（三）飼料添加劑的概念及分類（四）我國允許使用飼料添加齊（飼料級）二、食用菌生產及菌糠利用概況（一）我國食用菌生產概況（二）菌糠的概念及其干物質含量（三）菌糠利用現(xiàn)狀三、開發(fā)菌糠飼料的作用和意義（一）開發(fā)菌糠飼料變廢為寶，擴大了飼料來源（二）菌糠飼料延長了產業(yè)鏈，促進生產的良性循環(huán) （三）菌糠飼料替代部分糧食，促進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展（四）開發(fā)菌糠飼料，促進循環(huán)經濟發(fā)展第二章菌糠的形態(tài)、成分及營養(yǎng)價值一、菌糠的形態(tài) 二、菌糠的組成及成分（一）菌糠的組成（二）菌糠的成分三、菌糠的營養(yǎng)價值（一）菌糠的營養(yǎng)成分分析（二）影響菌糠養(yǎng)分的因素（三）菌糠營養(yǎng)的特點（四）菌糠的安全性四、幾個常用名詞的概念（一）單糖、雙糖、多糖（二）可溶性糖、還原糖、非還原糖（三）干物質（四）無氮浸出物含量的計算方法第三章菌糠飼料飼喂畜禽的效果及增產機理一、菌糠飼料飼喂畜禽的效果（一）喂肉牛的效果（二）喂奶牛的效果（三）喂羊的效果（四）喂豬的效果（五）喂蛋雞的效果（六）喂肉雞的效果（七）喂免的效果（八）喂雞、鵝的效果（九）喂魚的效果（十）養(yǎng)蚯蚓的效果二、增產機理（一）生物菌糠飼料的功能和作用（二）增產、防病的除臭機理第四章菌糠飼料的生產技術一、菌糠的收集、存放和保管 …… 第五章菌糠飼料的使用原則及使用技術第六章進行市場化運作，促進菌糠飼料的應用附錄主要參考文獻

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