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2019-11-26 14:56 來源：京東作者：京東

內(nèi)容簡介:    《21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列：飯店情景英語》共分5大部分，27課。每一課內(nèi)容包含導(dǎo)言、工作流程、對話、服務(wù)提示、詞匯表達(dá)、練習(xí)和知識(shí)拓展幾大部分，融知識(shí)性、趣味性和實(shí)用性于一體。全書突出酒店職員的實(shí)際操作，圍繞酒店工作任務(wù)設(shè)計(jì)組織內(nèi)容。教材分不同部門和崗位進(jìn)行職業(yè)能力分析，以與外賓進(jìn)行有效溝通必備的英語聽說能力為依據(jù)，采用并列的與服務(wù)流程相結(jié)合的結(jié)構(gòu)來展示教學(xué)內(nèi)容。綜合體現(xiàn)為任務(wù)引領(lǐng)、結(jié)果驅(qū)動(dòng)、突出能力、內(nèi)容實(shí)用、做學(xué)一體，使學(xué)習(xí)者以實(shí)際工作任務(wù)為中心，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的一體化教學(xué)。

目錄:Part 1 Groundwork English 酒店基礎(chǔ)英語 Lesson 1 Courtesy 禮貌 Lesson 2 0ffering Help提供幫助 Lesson 3 Numbers數(shù)字 Lesson 4 Enquiries詢問 Lesson 5 Directions 方向 Lesson 6 Complaints＆Apologies 投訴與道歉 Lesson 7 Telephone Manner 電話禮儀 Lesson 8 Small Talk With Guests 與客人聊天 Lesson 9 Parting道別 PartⅡ Front Office 前廳 Lesson 1 Reservation 預(yù)訂 Lesson 2 Reception接待 Lesson 3 Guest Service 客戶服務(wù) Lesson 4 Business Center&Telephone Service商務(wù)中心和電話服務(wù) Lesson 5 Concierge禮賓部 Lesson 6 Check Out退房 PartⅢ Housekeeping Department 客房部 Lesson 1 Receiving Guests迎接客人 Lesson 2 Making Up Room 收拾客房 Lesson 3 Room Service 房餐服務(wù) Lesson 4 Laundry Service洗衣服務(wù) Lesson 5 Miscellaneous Services 雜項(xiàng)服務(wù) PartⅣ Food&Beverage Department 餐飲部 Lesson 1 Af The Bar在酒吧 Lesson 2 In A Western Restaurant在西餐廳 Lesson 3 In A Chinese Restaurant在中餐廳 Lesson 4 Handling Complainfs處理投訴 Lesson 5 Paying The Bill結(jié)賬 Part V Other Departments 其他部門 Lesson 1 Shopping Arcade購物中心 Lesson 2 Health&Recreation Center 康樂中心

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