冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)/普通高等教育能源動(dòng)力類規(guī)劃教材簡(jiǎn)介，目錄書摘
2020-01-06 12:13
來源：京東
作者：京東
冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)/普通高等教育能源動(dòng)力類規(guī)劃教材
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內(nèi)容簡(jiǎn)介: 《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》共13章，涵蓋了冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)相關(guān)的全部?jī)?nèi)容。
《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》比較全面地講述了蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)用于冷庫設(shè)計(jì)中的制冷工藝設(shè)計(jì)，包括制冷系統(tǒng)的組成分類、冷庫耗冷量的計(jì)算、機(jī)器和設(shè)備的選型計(jì)算、非標(biāo)準(zhǔn)冷卻設(shè)備的設(shè)計(jì)與計(jì)算、制冷及其系統(tǒng)設(shè)備的設(shè)計(jì)以及與制冷系統(tǒng)相關(guān)的管路、機(jī)器設(shè)備的布置設(shè)計(jì)，介紹了制冷系統(tǒng)自控部分的設(shè)計(jì)以及制冷系統(tǒng)的安裝調(diào)試和驗(yàn)收特點(diǎn)。
作為冷庫制冷工藝的設(shè)計(jì)實(shí)例，《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》介紹了兩種不同類型的制冷劑系統(tǒng)的制冷工藝設(shè)計(jì)。
《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》在理論分析上具有一定的深度，并引入近年來國內(nèi)、外制冷技術(shù)領(lǐng)域的一些科研成果，書中附有大量的圖表，并引入了許多近年出現(xiàn)的制冷空調(diào)新工質(zhì)的熱物性圖。
《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》在強(qiáng)化理論的基礎(chǔ)上，更注重實(shí)踐應(yīng)用能力的提高。
《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》可供高等院校制冷專業(yè)的學(xué)生作為專業(yè)教材使用，也可供從事制冷工程設(shè)計(jì)和管理的相關(guān)技術(shù)人員自學(xué)和參考。
《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》比較全面地講述了蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)用于冷庫設(shè)計(jì)中的制冷工藝設(shè)計(jì)，包括制冷系統(tǒng)的組成分類、冷庫耗冷量的計(jì)算、機(jī)器和設(shè)備的選型計(jì)算、非標(biāo)準(zhǔn)冷卻設(shè)備的設(shè)計(jì)與計(jì)算、制冷及其系統(tǒng)設(shè)備的設(shè)計(jì)以及與制冷系統(tǒng)相關(guān)的管路、機(jī)器設(shè)備的布置設(shè)計(jì)，介紹了制冷系統(tǒng)自控部分的設(shè)計(jì)以及制冷系統(tǒng)的安裝調(diào)試和驗(yàn)收特點(diǎn)。
作為冷庫制冷工藝的設(shè)計(jì)實(shí)例，《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》介紹了兩種不同類型的制冷劑系統(tǒng)的制冷工藝設(shè)計(jì)。
《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》在理論分析上具有一定的深度，并引入近年來國內(nèi)、外制冷技術(shù)領(lǐng)域的一些科研成果，書中附有大量的圖表，并引入了許多近年出現(xiàn)的制冷空調(diào)新工質(zhì)的熱物性圖。
《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》在強(qiáng)化理論的基礎(chǔ)上，更注重實(shí)踐應(yīng)用能力的提高。
《冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)》可供高等院校制冷專業(yè)的學(xué)生作為專業(yè)教材使用，也可供從事制冷工程設(shè)計(jì)和管理的相關(guān)技術(shù)人員自學(xué)和參考。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:前言
緒論
第1章 概述
1．1 冷庫在食品冷藏鏈中的地位和作用
1．2 冷庫的組成和分類
1．3 冷庫容量的確定
1．4 冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)的一般流程
第2章 制冷系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)
2．1 制冷系統(tǒng)的分類
2．2 制冷系統(tǒng)的特點(diǎn)
2．3 制冷循環(huán)方案的熱力學(xué)分析
2．4 制冷系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容
第3章 冷庫耗冷量的計(jì)算
3．1 概述
3．2 冷庫耗冷量的計(jì)算
3．3 制冷設(shè)備負(fù)荷及制冷機(jī)械負(fù)荷的計(jì)算
3．4 冷庫耗冷量的估算法
第4章 制冷壓縮機(jī)及設(shè)備的選擇計(jì)算
4．1 制冷壓縮機(jī)的選型計(jì)算
4．2 冷凝器的選型計(jì)算
4．3 冷卻設(shè)備的選型計(jì)算
4．4 節(jié)流機(jī)構(gòu)的選型計(jì)算
4．5 輔助設(shè)備的選型計(jì)算
第5章 庫房冷卻設(shè)備的設(shè)計(jì)
5．1 庫房冷卻設(shè)備的類型
5．2 庫房冷卻設(shè)備的選型和布置設(shè)計(jì)
第6章 氨制冷系統(tǒng)的管道設(shè)計(jì)
6．1 制冷管道的阻力計(jì)算
6．2 制冷管道的設(shè)計(jì)計(jì)算
6．3 制冷管道的圖算法
6．4 管道的伸縮與補(bǔ)償
6．5 制冷管道的布置與絕熱
6．6 管道支架簡(jiǎn)介
第7章 氟利昂制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
7．1 氟利昂制冷系統(tǒng)與氨制冷系統(tǒng)的區(qū)別
7．2 氟利昂系統(tǒng)管道設(shè)計(jì)的意義、要求和依據(jù)
7．3 氟利昂系統(tǒng)的管道布置及其特點(diǎn)
7．4 空調(diào)系統(tǒng)冷凍站的設(shè)計(jì)特點(diǎn)
7．5 典型氟利昂制冷裝置設(shè)計(jì)分析
第8章 制冷機(jī)房的設(shè)計(jì)
8．1 機(jī)房設(shè)計(jì)的一般要求
8．2 壓縮機(jī)的布置
8．3 輔助設(shè)備的布置
第9章 制冰與貯冰的設(shè)計(jì)
9．1 凍結(jié)過程分析與制冰冷負(fù)荷的計(jì)算
9．2 鹽水制冰
9．3 快速制冰
9．4 冰的貯存及其冰庫的設(shè)計(jì)與布置
9．5 制冰及貯冰負(fù)荷的估算
9．6 人工滑冰場(chǎng)的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
第10章 冷庫自動(dòng)控制的基本內(nèi)容及設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
10．1 冷庫自動(dòng)化的基本內(nèi)容
10．2 機(jī)房的自動(dòng)控制設(shè)計(jì)
10．3 庫房的自動(dòng)控制設(shè)計(jì)
10．4 氣調(diào)庫的自動(dòng)控制
第11章 冷庫制冷裝置的安裝
11．1 氨壓縮機(jī)及其輔助設(shè)備的安裝說明
11．2 氟利昂壓縮機(jī)及其輔助設(shè)備的安裝說明
11．3 制冷管道的安裝
11．4 制冷設(shè)備及管道的隔熱結(jié)構(gòu)施工
第12章 制冷系統(tǒng)的調(diào)試和壓縮機(jī)的冷量測(cè)試原理
12．1 制冷系統(tǒng)調(diào)試
12．2 壓縮機(jī)的冷量測(cè)試原理
12．3 制冷系統(tǒng)試運(yùn)轉(zhuǎn)和驗(yàn)收投產(chǎn)
第13章 典型制冷工藝設(shè)計(jì)實(shí)例簡(jiǎn)介
13．1 小型氨系統(tǒng)制冷工藝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
13．2 小型氟利昂系統(tǒng)制冷工藝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
附錄
附錄A 冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)常用表
表A一1 冷庫常用建筑材料熱物理系數(shù)
表A一2 冷庫常用防潮、隔氣材料的熱物理系數(shù)
表A一3 食品的比焓
表A一4 水果與蔬菜的呼吸熱
表A一5 空氣的比焓（壓力為1．0 13×10。Pa）
表A一6 干空氣在壓力為1．0 13×10Pa時(shí)對(duì)傳熱有影響的物理參數(shù)
附錄B 冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)常用圖
圖B一1 R123壓焓圖
圖B一2 R134a壓焓圖
圖B一3 R152a壓焓圖
圖B一4 R290壓焓圖
圖B一5 R404A壓焓圖
圖B一6 R407C：壓焓圖
圖B一7 R410A壓焓圖
圖B一8 R507壓焓圖
圖B一9 R600壓焓圖
圖B一10 R600a壓焓圖
圖B—11 R717壓焓圖
圖B一12 R718[水]壓焓圖
圖B一13 R744壓焓圖
圖B一14 R22壓焓圖
圖B一15 R23壓焓圖
參考文獻(xiàn)
緒論
第1章 概述
1．1 冷庫在食品冷藏鏈中的地位和作用
1．2 冷庫的組成和分類
1．3 冷庫容量的確定
1．4 冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)的一般流程
第2章 制冷系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)
2．1 制冷系統(tǒng)的分類
2．2 制冷系統(tǒng)的特點(diǎn)
2．3 制冷循環(huán)方案的熱力學(xué)分析
2．4 制冷系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容
第3章 冷庫耗冷量的計(jì)算
3．1 概述
3．2 冷庫耗冷量的計(jì)算
3．3 制冷設(shè)備負(fù)荷及制冷機(jī)械負(fù)荷的計(jì)算
3．4 冷庫耗冷量的估算法
第4章 制冷壓縮機(jī)及設(shè)備的選擇計(jì)算
4．1 制冷壓縮機(jī)的選型計(jì)算
4．2 冷凝器的選型計(jì)算
4．3 冷卻設(shè)備的選型計(jì)算
4．4 節(jié)流機(jī)構(gòu)的選型計(jì)算
4．5 輔助設(shè)備的選型計(jì)算
第5章 庫房冷卻設(shè)備的設(shè)計(jì)
5．1 庫房冷卻設(shè)備的類型
5．2 庫房冷卻設(shè)備的選型和布置設(shè)計(jì)
第6章 氨制冷系統(tǒng)的管道設(shè)計(jì)
6．1 制冷管道的阻力計(jì)算
6．2 制冷管道的設(shè)計(jì)計(jì)算
6．3 制冷管道的圖算法
6．4 管道的伸縮與補(bǔ)償
6．5 制冷管道的布置與絕熱
6．6 管道支架簡(jiǎn)介
第7章 氟利昂制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
7．1 氟利昂制冷系統(tǒng)與氨制冷系統(tǒng)的區(qū)別
7．2 氟利昂系統(tǒng)管道設(shè)計(jì)的意義、要求和依據(jù)
7．3 氟利昂系統(tǒng)的管道布置及其特點(diǎn)
7．4 空調(diào)系統(tǒng)冷凍站的設(shè)計(jì)特點(diǎn)
7．5 典型氟利昂制冷裝置設(shè)計(jì)分析
第8章 制冷機(jī)房的設(shè)計(jì)
8．1 機(jī)房設(shè)計(jì)的一般要求
8．2 壓縮機(jī)的布置
8．3 輔助設(shè)備的布置
第9章 制冰與貯冰的設(shè)計(jì)
9．1 凍結(jié)過程分析與制冰冷負(fù)荷的計(jì)算
9．2 鹽水制冰
9．3 快速制冰
9．4 冰的貯存及其冰庫的設(shè)計(jì)與布置
9．5 制冰及貯冰負(fù)荷的估算
9．6 人工滑冰場(chǎng)的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
第10章 冷庫自動(dòng)控制的基本內(nèi)容及設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
10．1 冷庫自動(dòng)化的基本內(nèi)容
10．2 機(jī)房的自動(dòng)控制設(shè)計(jì)
10．3 庫房的自動(dòng)控制設(shè)計(jì)
10．4 氣調(diào)庫的自動(dòng)控制
第11章 冷庫制冷裝置的安裝
11．1 氨壓縮機(jī)及其輔助設(shè)備的安裝說明
11．2 氟利昂壓縮機(jī)及其輔助設(shè)備的安裝說明
11．3 制冷管道的安裝
11．4 制冷設(shè)備及管道的隔熱結(jié)構(gòu)施工
第12章 制冷系統(tǒng)的調(diào)試和壓縮機(jī)的冷量測(cè)試原理
12．1 制冷系統(tǒng)調(diào)試
12．2 壓縮機(jī)的冷量測(cè)試原理
12．3 制冷系統(tǒng)試運(yùn)轉(zhuǎn)和驗(yàn)收投產(chǎn)
第13章 典型制冷工藝設(shè)計(jì)實(shí)例簡(jiǎn)介
13．1 小型氨系統(tǒng)制冷工藝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
13．2 小型氟利昂系統(tǒng)制冷工藝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介
附錄
附錄A 冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)常用表
表A一1 冷庫常用建筑材料熱物理系數(shù)
表A一2 冷庫常用防潮、隔氣材料的熱物理系數(shù)
表A一3 食品的比焓
表A一4 水果與蔬菜的呼吸熱
表A一5 空氣的比焓（壓力為1．0 13×10。Pa）
表A一6 干空氣在壓力為1．0 13×10Pa時(shí)對(duì)傳熱有影響的物理參數(shù)
附錄B 冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)常用圖
圖B一1 R123壓焓圖
圖B一2 R134a壓焓圖
圖B一3 R152a壓焓圖
圖B一4 R290壓焓圖
圖B一5 R404A壓焓圖
圖B一6 R407C：壓焓圖
圖B一7 R410A壓焓圖
圖B一8 R507壓焓圖
圖B一9 R600壓焓圖
圖B一10 R600a壓焓圖
圖B—11 R717壓焓圖
圖B一12 R718[水]壓焓圖
圖B一13 R744壓焓圖
圖B一14 R22壓焓圖
圖B一15 R23壓焓圖
參考文獻(xiàn)
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