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2019-10-25 14:10 來源：京東作者：京東

采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/高職高專經(jīng)管類專業(yè)實踐創(chuàng)新教材

編輯推薦:

內(nèi)容簡介:　　《采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/高職高專經(jīng)管類專業(yè)實踐創(chuàng)新教材》作為教學名師項目，根據(jù)編者多年從事采購與供應(yīng)鏈管理的實踐體會和教學經(jīng)驗，從實用性的角度全方位深入介紹了采購管理與供應(yīng)鏈管理的知識和技能，包括采購管理的作用和必要性，采購管理原則的應(yīng)用，采購管理組織與人員構(gòu)成，采購方法與作業(yè)流程管理，采購談判與簽訂合同管理，供應(yīng)商的尋找、選擇與管理，采購需求與供應(yīng)鏈管理方法，供應(yīng)鏈采購的質(zhì)量管理，采購與供應(yīng)鏈運輸和配送管理，供應(yīng)鏈倉儲庫存控制，供應(yīng)鏈的采購成本控制和風險管理，電子商務(wù)在采購與供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用，定牌生產(chǎn)（OEM）供應(yīng)管理，采購與供應(yīng)鏈績效考核和評估。
　　《采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/高職高專經(jīng)管類專業(yè)實踐創(chuàng)新教材》大量介紹了采購與供應(yīng)鏈管理的方法和技巧，實用性較強，聯(lián)系實際介紹了大宗商品（如煤炭、鋼材、玉米、橡膠等）、鮮活易腐商品、零星商品（MRO商品）、批量商品、機械設(shè)備類產(chǎn)品、危險品等的采購供應(yīng)知識和技能。書中引用案例豐富，既有中國的典型案例，又有美國、德國、日本等發(fā)達國家的典型案例。
　　《采購與供應(yīng)鏈管理實務(wù)/高職高專經(jīng)管類專業(yè)實踐創(chuàng)新教材》可作為物流管理專業(yè)、采購供應(yīng)管理專業(yè)、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，以及與采購和供應(yīng)鏈管理密切相關(guān)的電子商務(wù)專業(yè)、市場營銷專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)、國際商務(wù)專業(yè)、商務(wù)管理專業(yè)、工商管理專業(yè)等各專業(yè)的教科書，也可作為企業(yè)中從事采購或供應(yīng)鏈管理的人員，以及其他需要學習、了解采購或供應(yīng)鏈管理知識和技能的人士的參考用書。

作者簡介:

目錄:第一章采購管理的作用和必要性
第一節(jié) 采購活動與管理
第二節(jié) 采購職能發(fā)展和模式創(chuàng)新
第三節(jié) 現(xiàn)代采購管理的新發(fā)展
第四節(jié) 大宗商品采購案例實操——煤炭采購
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第二章采購管理原則的應(yīng)用
第一節(jié) “適質(zhì)”采購管理原則的應(yīng)用
第二節(jié) “適量”采購管理原則的應(yīng)用
第三節(jié) “適時”采購管理原則的應(yīng)用
第四節(jié) “適地”采購管理原則的應(yīng)用
第五節(jié) “適價”采購管理原則的應(yīng)用
第六節(jié) “適供”交貨管理原則的應(yīng)用
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第三章采購管理組織與人員構(gòu)成
第一節(jié) 采購管理組織的基本問題
第二節(jié) 采購部門的組織設(shè)計
第三節(jié) 采購人員組成
第四節(jié) 采購組織的發(fā)展
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第四章采購方法與作業(yè)流程管理
第一節(jié) 采購活動過程
第二節(jié) 采購活動的控制
第三節(jié) 采購數(shù)量的控制
第四節(jié) 招標采購管理
第五節(jié) 特殊商品物資的采購管理
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第五章采購談判與簽訂合同管理
第一節(jié) 采購談判的基礎(chǔ)與原則
第二節(jié) 采購談判的過程管理
第三節(jié) 采購談判的策略和技巧
第四節(jié) 采購項目簽約管理
第五節(jié) 批量商品物資采購案例實操——鋼材采購
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第六章供應(yīng)商的尋找、選擇與管理
第一節(jié) 供應(yīng)商的尋找
第二節(jié) 供應(yīng)商的開發(fā)
第三節(jié) 供應(yīng)商的評估
第四節(jié) 供應(yīng)商的選擇
第五節(jié) 供應(yīng)商的關(guān)系管理
第六節(jié) 上海大眾汽車有限公司尋找、選擇和管理供應(yīng)商的經(jīng)驗
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第七章采購需求與供應(yīng)鏈管理方法
第一節(jié) 采購需求與供應(yīng)鏈管理概述
第二節(jié) 現(xiàn)代采購與供應(yīng)鏈管理的方法和技術(shù)
第三節(jié) 采購需求計劃方法簡介
第四節(jié) 長、中、短期采購與供應(yīng)鏈管理的計劃協(xié)調(diào)方式
第五節(jié) 供應(yīng)鏈一體化的采購與供應(yīng)
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第八章供應(yīng)鏈采購的質(zhì)量管理
第一節(jié) 供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的內(nèi)容、特點和原則
第二節(jié) 供應(yīng)商的質(zhì)量控制
第三節(jié) JIT采購中的供應(yīng)商質(zhì)量管理
第四節(jié) 鮮活易腐商品采購供應(yīng)案例實操
一肉類及水產(chǎn)品采購供應(yīng)質(zhì)量管理
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第九章采購與供應(yīng)鏈運輸和配送管理
第一節(jié) 采購供應(yīng)鏈運輸與配送管理簡介
第二節(jié) JIT采購對運輸配送成本影響的對策
第三節(jié) 供應(yīng)鏈的運輸配送管理
第四節(jié) 設(shè)備及零部件采購運輸案例實操——注塑機器設(shè)備采購運輸
本章小結(jié)
思考與練習
案例分析
教學互動

第十章供應(yīng)鏈倉儲庫存控制
第一節(jié) 供應(yīng)鏈倉儲與庫存簡介
第二節(jié) 準時化是控制倉儲庫存數(shù)量的最好方式
第三節(jié) 供應(yīng)鏈物流庫存控制模式介紹與優(yōu)化
第四節(jié) 零星商晶采購倉儲庫存解決方案-MRO商品采購與庫存
……
第十一章供應(yīng)鏈的采購成本控制和風險管理
第十二章電子商務(wù)在采購與供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用
第十三章定牌生產(chǎn)（ OEM）供應(yīng)管理
第十四章采購與供應(yīng)鏈績效考核和評估

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