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2019-12-13 18:13 來源：京東作者：京東

動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)教程/面向21世紀(jì)課程教材配套實(shí)驗(yàn)教程

編輯推薦:

內(nèi)容簡介: 本教材適用于高等農(nóng)業(yè)院校畜牧、動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工、草業(yè)科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等專業(yè)的本、?？粕脱芯可?，也可作為科研單位、飼料加工企業(yè)以及飼料科技工作者作為參考用書。 本書結(jié)合面向21世紀(jì)課程教材《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容，以全國高等農(nóng)業(yè)院校試用教材《家畜飼養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》（1979年）為基礎(chǔ)，由沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽科技學(xué)院、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和河南科技大學(xué)等7所大學(xué)中長期從事動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)教學(xué)和研究工作的專家和教授編寫。編寫成員認(rèn)真負(fù)責(zé)，為保證教材質(zhì)量，從教材的編寫大綱到每一個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都進(jìn)行了反復(fù)討論和修改。 為了適應(yīng)動(dòng)物生產(chǎn)對動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)科和飼料分析檢測技術(shù)方法研究的更高需求，使學(xué)生更好地了解動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)科的前沿知識，在編寫過程中我們力求反映20世紀(jì)90年代以來有關(guān)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)中飼料營養(yǎng)價(jià)值評定方法的研究進(jìn)展。雖然現(xiàn)代化分析儀器在這一領(lǐng)域中的應(yīng)用越來越廣泛，但是現(xiàn)代精密儀器的使用，對樣品的預(yù)處理要求更高，同樣對學(xué)生分析化學(xué)的基本理論知識和操作技能的要求也更加嚴(yán)格。因此本書編寫的原則是加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)理論和基本操作技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和基本分析技能。 本書內(nèi)容包括飼料營養(yǎng)成分分析、畜禽的消化代謝試驗(yàn)和畜禽飼養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)計(jì)三部分。為啟發(fā)學(xué)生思考、擴(kuò)大知識面，在每個(gè)實(shí)驗(yàn)的后面都列有思考題，并附參考文獻(xiàn)，以便查閱。全書共3章19個(gè)實(shí)驗(yàn)。

作者簡介:

目錄:第一章飼料營養(yǎng)成分分析 第一節(jié) 飼料樣品的采集與制備 實(shí)驗(yàn)一樣品的采集 實(shí)驗(yàn)二樣品的制備 第二節(jié) 飼料中營養(yǎng)成分的常規(guī)分析 實(shí)驗(yàn)三飼料中水分的測定 實(shí)驗(yàn)四飼料中粗蛋白質(zhì)的測定 實(shí)驗(yàn)五飼料中粗脂肪的測定 實(shí)驗(yàn)六飼料中纖維物質(zhì)的測定 實(shí)驗(yàn)七飼料中粗灰分的測定 實(shí)驗(yàn)八飼料中無氮浸出物的計(jì)算 第三節(jié) 飼料中部分純養(yǎng)分的分析 實(shí)驗(yàn)九飼料中鈣的測定 實(shí)驗(yàn)十飼料中總磷的測定 實(shí)驗(yàn)十一飼料中水溶性氯化物的測定 實(shí)驗(yàn)十二飼料中氨基酸的測定 第四節(jié) 飼料熱能的測定 實(shí)驗(yàn)十三飼料總能的測定 第二章畜禽的消化代謝實(shí)驗(yàn) 第一節(jié) 體內(nèi)消化代謝實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)十四飼料中某養(yǎng)分消化率的測定 實(shí)驗(yàn)十五飼料中某養(yǎng)分代謝率的測定 實(shí)驗(yàn)十六飼料中鈣、磷的代謝試驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)十七瘤胃內(nèi)飼料營養(yǎng)物質(zhì)降解率的測定（尼龍袋法） 第二節(jié) 體外消化實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)十八飼料中粗蛋白質(zhì)體外消化率的測定（胃蛋白酶法） 第三章畜禽飼養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)計(jì) 實(shí)驗(yàn)十九畜禽飼養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)計(jì) 附錄1 國際原子量表 附錄2 常用酸堿指示劑 附錄3 混合酸堿指示劑 附錄4 普通酸堿溶液的配制 附錄5 容量分析基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥條件 附錄6 化學(xué)試劑滴定分析（容量分析）用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備 參考文獻(xiàn)

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