久久人人做人人妻人人玩精品hd,精品国产成人av在线,好姑娘在线视频免费观看 ,含羞草电影免费看韩国,果冻传媒一区

當(dāng)前位置 : 首頁  圖書 正文

咖啡制作與服務(wù)簡介,目錄書摘

2019-10-17 09:45 來源:京東 作者:京東
咖啡制作
咖啡制作與服務(wù)
暫無報(bào)價(jià)
10+評(píng)論 100%好評(píng)
編輯推薦:
內(nèi)容簡介:  《咖啡制作與服務(wù)》系統(tǒng)全面地介紹了咖啡的制作過程及制作技藝。具體包括:模塊一走入咖啡廳。詳細(xì)介紹咖啡廳的類型、咖啡廳的設(shè)備、咖啡廳的裝飾、咖啡師工作職責(zé)、從業(yè)職業(yè)條件、技能。模塊二意式咖啡制作與服務(wù)。介紹意式濃縮咖啡的制作、卡布奇諾咖啡的制作、經(jīng)典花式咖啡的制作、創(chuàng)意咖啡的制作。模塊三精品咖啡制作與服務(wù)。具體介紹精品咖啡知識(shí)、咖啡的萃取技術(shù)、手沖、滴濾技術(shù)、虹吸壺制作技術(shù)、冰滴壺制作技術(shù)。模塊四家庭制作咖啡。具體介紹法式壓濾壺制作、摩卡壺制作、土耳其壺制作、越南壺制作。
作者簡介:
目錄:總序
前言

項(xiàng)目一 走入咖啡館
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)咖啡館的類型
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)咖啡館的功能
任務(wù)三 咖啡館的設(shè)備
任務(wù)四 咖啡師的職業(yè)生涯規(guī)劃

項(xiàng)目二 意式咖啡的制作與服務(wù)
任務(wù)一 意式濃縮咖啡的制作
任務(wù)二 卡布奇諾咖啡的制作
任務(wù)三 花式咖啡飲品調(diào)制
任務(wù)四 咖啡拉花創(chuàng)作

項(xiàng)目三 單品咖啡的制作與服務(wù)
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)單品咖啡
任務(wù)二 咖啡的革取技術(shù)
任務(wù)三 手沖滴濾法
任務(wù)四 虹吸壺沖煮法
任務(wù)五 冰滴壺滴濾法

參考文獻(xiàn)
熱門推薦文章
相關(guān)優(yōu)評(píng)榜
品類齊全,輕松購物 多倉直發(fā),極速配送 正品行貨,精致服務(wù) 天天低價(jià),暢選無憂
購物指南
購物流程
會(huì)員介紹
生活旅行/團(tuán)購
常見問題
大家電
聯(lián)系客服
配送方式
上門自提
211限時(shí)達(dá)
配送服務(wù)查詢
配送費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)
海外配送
支付方式
貨到付款
在線支付
分期付款
郵局匯款
公司轉(zhuǎn)賬
售后服務(wù)
售后政策
價(jià)格保護(hù)
退款說明
返修/退換貨
取消訂單
特色服務(wù)
奪寶島
DIY裝機(jī)
延保服務(wù)
京東E卡
京東通信
京東JD+