泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖技術簡介，目錄書摘
本書為 “十三五” 國家重點圖書出版規(guī)劃項目《“金土地”新農(nóng)村書系.特種養(yǎng)殖編》分冊之一，本書以泥鰍健康生態(tài)養(yǎng)殖為核心，從泥鰍的經(jīng)濟價值、養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及其發(fā)展前景、生物學特性、養(yǎng)殖場的建造、營養(yǎng)需求及飼料、人工繁殖技術、苗種培育技術、常見養(yǎng)殖模式技術要點、養(yǎng)殖水體環(huán)境監(jiān)控與日常管理、捕捉與運輸、主要病害及防治等全面系統(tǒng)詳細介紹了泥鰍養(yǎng)殖技術。
楊菲菲，博士，武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心畜牧獸醫(yī)教研室教師，長期從事經(jīng)濟動物生產(chǎn)相關教學與科研工作。
一、概 述 001
（一）泥鰍的經(jīng)濟價值 002
（二）泥鰍養(yǎng)殖發(fā)展概況 004
（三）泥鰍養(yǎng)殖的發(fā)展前景 . 007
（四）當前泥鰍養(yǎng)殖存在的問題與對策 008
（五）泥鰍的健康養(yǎng)殖與無公害生產(chǎn) 011
二、生物學特性. 017
（一）泥鰍的分類學地位與分布 018
（二）泥鰍的形態(tài)特征 020
（三）泥鰍的食性 022
（四）泥鰍的生活習性 023
（五）泥鰍的生殖習性 025
（六）泥鰍的生長發(fā)育特點 . 026
三、養(yǎng)殖場的建造 027
（一）泥鰍養(yǎng)殖的環(huán)境要求與選址 . 028
（二）泥鰍池的種類與布局設計 030
（三）泥鰍池的技術規(guī)格 032
（四）泥鰍池的清整 . 035
（五）養(yǎng)殖用水與廢水的處理 038
四、營養(yǎng)需求及飼料041
（一）泥鰍健康養(yǎng)殖的營養(yǎng)需要及飼料要求 042
（二）泥鰍飼料的營養(yǎng)成分及其功能 044
（三）泥鰍飼料的種類 053
（四）泥鰍的人工配合飼料的配制 . 057
（五）泥鰍的飼料配方及其實例 060
（六）投 飼 技 術 061
五、人工繁殖技術 065
（一）泥鰍的繁殖生理 066
（二）親鰍的來源與選擇 068
（三）親鰍的培育 069
（四）自然產(chǎn)卵繁殖 . 071
（五）人工催產(chǎn)繁殖 . 073
（六）孵化 078
（七）影響泥鰍產(chǎn)卵量、受精率和孵化率的因素 . 084
六、苗種培育技術 087
（一）泥鰍苗種生長發(fā)育過程 088
（二）鰍苗培育 091
（三）鰍種培育 095
（四）泥鰍苗種的稻田培育 . 096
（五）日常管理 098
七、成鰍常見養(yǎng)殖模式技術要點 101
（一）水泥池養(yǎng)殖技術 102
（二）網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術 . 107
（三）稻田養(yǎng)殖技術 . 112
（四）池塘養(yǎng)殖技術 . 124
（五）茭白田套養(yǎng)泥鰍技術 . 130
（六）水生慈姑田套養(yǎng)泥鰍培育花白鰱技術 133
（七）泥鰍的其他幾種健康養(yǎng)殖技術 136
八、養(yǎng)殖水體環(huán)境監(jiān)控與日常管理141
（一）養(yǎng)殖中池水的生態(tài)要求及其監(jiān)控 142
（二）泥鰍養(yǎng)殖日常管理措施 147
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