超人氣家常小炒簡(jiǎn)介，目錄書摘
2020-04-27 09:54
來源：京東
作者：京東
超人氣家常小炒
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內(nèi)容簡(jiǎn)介:
從健康素菜、美味肉類，《超人氣家常小炒》詳細(xì)介紹做菜所需的材料和用量，搭配細(xì)致的步驟圖，制作簡(jiǎn)便、亨調(diào)巧妙、風(fēng)味獨(dú)特，而且采用家常應(yīng)用廣泛的烹飪方法，讓你為家人合理配膳，吃得更美味、更健康，是家庭主廚們的好助手。
作者簡(jiǎn)介:
甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)（www.zhirongcook.com）。并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。
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