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一學(xué)就會(huì)的西餐簡(jiǎn)介，目錄書摘

2019-11-08 14:09 來(lái)源：京東 作者：京東
一學(xué)就會(huì)的
一學(xué)就會(huì)的西餐
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20+評(píng)論 100%好評(píng)
編輯推薦:　　

　　精致、好吃、品味經(jīng)典。

  

　　千挑萬(wàn)選，道道精品，人氣西餐，一學(xué)就會(huì)。

  

　　4道沙拉+5道例湯+9道主菜+18道主食。

內(nèi)容簡(jiǎn)介:

　　西餐，早已經(jīng)走入尋常百姓家，尤其是受小孩子的喜歡。西餐不僅好吃，而且易做，只需要適當(dāng)?shù)脑牧?，加上一點(diǎn)點(diǎn)基礎(chǔ)的西餐制作知識(shí)，在家也能做出好吃好看的西餐。
　　在節(jié)假日，給自己的家人做一頓別致可愛(ài)的西餐，讓一家人其樂(lè)融融過(guò)個(gè)溫暖的節(jié)日。

作者簡(jiǎn)介:

　　培博，廚師培訓(xùn)學(xué)校，是一家教授包含中餐、西餐、小吃、飲品、烘焙等多種餐飲種類的職業(yè)學(xué)校，培育出很多優(yōu)秀的學(xué)生，就職于各大酒樓、飯店、咖啡館等。

目錄:

Chapter 1

西餐常用的調(diào)料香料

Chapter 2

西餐常用的蔬果

Chapter 3

沙拉

千島醬

華道夫沙拉

鮮蔬沙拉

鮮蝦沙拉

Chapter 4

湯

白色基礎(chǔ)湯

奶油醬

米蘭蔬菜濃湯

奶油蘆筍濃湯

奶油南瓜濃湯

Chapter 5

主菜

咖喱醬

咖喱海鮮

咖喱雞肉

咖喱牛肉

黑椒汁

黑椒牛排

挪威汁

挪威烤鮭魚

脆皮炸雞

藍(lán)帶吉列牛排

香脆洋蔥圈

勛章煎牛排

Chapter 6

主食

比薩醬

比薩面坯

夏威夷風(fēng)情比薩

拿波里鮮蝦比薩

蘆筍香腸比薩

焗飯飯底

番茄海鮮焗飯

海鮮焗飯

咖喱海鮮焗飯

公司三明治

雞蛋三明治

總匯三明治

鳳梨炒飯

青椒牛肉炒飯

港式豬扒飯

炸脆皮米飯丸子

咖喱海參通心粉

奶油意大利面

肉醬汁

意大利面

蛋皮雞絲粥

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