0-3歲寶寶營養(yǎng)輔食王中王簡介，目錄書摘
什么時(shí)候開始給寶寶吃輔食？
寶寶的第1口輔食是什么？
每天吃幾次輔食，每次吃多少？
寶寶什么時(shí)候能吃蛋黃？
寶寶的輔食中能不能加鹽？
寶寶過敏怎么添加輔食？
寶寶腹瀉吃什么好？
寶寶頭發(fā)稀黃，吃什么能改善一下發(fā)質(zhì)??？
怎樣通過食物來給寶寶補(bǔ)鈣？
……
相信有很多媽媽對(duì)輔食知之甚少，也有些媽媽為給寶寶做輔食傷透腦筋，還有些媽媽面對(duì)輔食中的各種問題不知所措。不要急，這本書會(huì)給你解答。這里有爸爸媽媽關(guān)心的問題，有寶寶需要的營養(yǎng)指導(dǎo)。用簡單的方法，解決輔食添加前、中、后期出現(xiàn)的種種問題，讓寶寶擁有健康的身體和成長的快樂，也讓爸爸媽媽有更多的時(shí)間陪伴寶寶。
李寧
北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師
全國婦聯(lián)”心系好兒童”項(xiàng)目專家
李寧醫(yī)生在她近20年的行醫(yī)生涯中，為不同年齡段、不同時(shí)期的寶寶喂養(yǎng)提供營養(yǎng)指導(dǎo)工作。她用專業(yè)知識(shí)和溫暖愛心，指導(dǎo)一位又一位新媽媽解決寶寶輔食問題，幫助寶寶健康成長。作為健康生活指導(dǎo)專家，多次在中央人民廣播電臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目擔(dān)任嘉賓，進(jìn)行包括孕產(chǎn)營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)等在內(nèi)的知識(shí)科普宣教。業(yè)余時(shí)間筆耕不輟，出版《孕產(chǎn)媽媽營養(yǎng)大百科》《寶寶輔食早教養(yǎng)育全書》等孕產(chǎn)育兒營養(yǎng)暢銷書。
PART1 寶寶輔食知識(shí)提前知
什么時(shí)候可以吃輔食
人工喂養(yǎng)的寶寶滿4個(gè)月可嘗試吃輔食
純母乳喂養(yǎng)的寶寶滿6個(gè)月添輔食
寶寶要吃輔食的7個(gè)小信號(hào)
輔食添加的順序和原則
寶寶的第一道輔食--營養(yǎng)米粉
從一種輔食加起，7天后再加另一種
寶寶輔食添加4步曲寶寶輔食添加的順序
過敏寶寶輔食添加大不同
寶寶每天、每頓應(yīng)該吃多少輔食
判斷寶寶是否適應(yīng)輔食
寶寶輔食吃什么
媽媽們別盲目崇拜雞蛋黃
磨牙沒長出前，不能吃小塊狀的食物
鹽、糖、蛋清、蜂蜜，1歲內(nèi)的寶寶都別碰
不愛吃飯就是缺鋅嗎
別給寶寶嘗成人食物
正確沖米粉，寶寶吸收好
寶寶輔食不是一直都要越碎越好
不要隨意添加營養(yǎng)品
營養(yǎng)輔食輕松做
傳統(tǒng)家當(dāng)、輔食機(jī)、料理機(jī)哪個(gè)更給力
市售輔食該不該吃
制作輔食的工具有哪些
怎么給輔食工具消毒
制作輔食的小竅門有哪些
新手媽媽必學(xué)的制作手法
輔食制作的注意事項(xiàng)
PART2 給寶寶最棒的輔食
6個(gè)月寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
6個(gè)月寶寶作息時(shí)間表
4~6個(gè)月：米粉，米粉
原味米粉
大米湯
黑米湯
胡蘿卜米湯
蘋果米湯
西紅柿米湯
葡萄汁
橙汁
梨汁
草莓汁
香蕉汁
櫻桃汁
西紅柿汁
黃瓜汁西藍(lán)花汁
胡蘿卜蘋果汁
西紅柿蘋果汁
西瓜桃子汁
蘋果泥
南瓜羹
土豆泥
紅薯泥
胡蘿卜泥
油菜泥
7個(gè)月寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
7個(gè)月寶寶作息時(shí)間表
6~7個(gè)月：愛上蛋黃
蛋黃泥菠菜米糊
西藍(lán)花米糊
土豆蘋果糊
油菜玉米糊
香蕉蛋黃糊
蛋黃玉米泥
紅薯紅棗蛋黃泥
綠豆南瓜湯
蛋黃粥
小米玉米糝粥
菠菜粥
冬瓜粥
胡蘿卜粥
山藥粥
西紅柿豬肝泥
雞湯南瓜土豆泥
魚菜泥
8個(gè)月寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
8個(gè)月寶寶作息時(shí)間表
7~8個(gè)月：香香的魚泥、肉泥
魚肉蛋黃羹
平魚泥
雞泥粥
小米蛋奶粥
蘋果薯團(tuán)
奶油魚羹
鱸魚泥
蛋黃豌豆羹
土豆胡蘿卜肉末羹
西紅柿雞肉湯
雞肝泥
菠菜豬肝泥
魚肉粥
雞肉泥粥
二米粥
麥片粥
魚泥菠菜粥
豬肝粥
核桃燕麥豆?jié){
肉蛋羹
配方奶綠豆沙
胡蘿卜肉末粥
配方奶餅干
小白菜面片
9個(gè)月寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
9個(gè)月寶寶作息時(shí)間表
8~9個(gè)月：小面條細(xì)溜溜
蝦泥
西紅柿雞蛋爛面條
疙瘩湯
香菇魚丸湯
鮮蝦冬瓜湯
翡翠湯
鮮蝦粥
栗子粥
紫菜豆腐粥
絲瓜蝦皮粥
黃豆芝麻粥
蘋果雞肉粥
白菜爛面條
豬肉軟面條
排骨湯面
油麥菜面
冬瓜肉末面
魚泥餛飩
魚泥豆腐
油菜胡蘿卜魚丸湯
芋頭丸子湯
蝦仁豆腐
豬肝泥
什錦鴨羹
10個(gè)月寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
10個(gè)月寶寶作息時(shí)間表
9~10個(gè)月：嚼一嚼，更健康
菠菜豬血湯
平菇蛋花湯
燕麥南瓜粥
小白菜土豆湯
肉末海帶羹
珍珠三鮮湯
小米芹菜粥
什錦蔬菜粥
黑白粥
綠豆蓮子粥
紫菜芋頭粥
蛋黃碎牛肉粥
南瓜軟飯
豆腐軟飯
油菜軟飯
蔬菜蝦蓉飯
西紅柿肉末面
牛肉面
西施豆腐
西紅柿炒雞蛋
雞蓉豆腐球
土豆餅
雞蛋胡蘿卜磨牙棒
紅薯干
11個(gè)月寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
11個(gè)月寶寶作息時(shí)間表
10~11個(gè)月：固體食物加進(jìn)來
時(shí)蔬濃湯
五色紫菜湯
排骨白菜湯
香菇大米粥
玉米雞絲粥
什錦水果粥
肉松飯團(tuán)
什錦燴飯
海鮮炒飯
丸子面
玉米肉末炒面
油菜肉末煨面
雞湯餛飩
鮮湯小餃子
鲅魚餛飩
南瓜餅
蒸魚丸
素菜包
12個(gè)月寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
12個(gè)月寶寶作息時(shí)間表
11~12個(gè)月：能吃全蛋啦
雞蛋羹
百寶豆腐羹
三味蒸蛋
紫菜雞蛋湯
蝦皮雞蛋羹
豆腐瘦肉羹
蛋花粥
鵪鶉蛋排骨粥
干貝瘦肉粥
西紅柿燴肉飯
蝦仁蛋炒飯
五彩肉蔬飯
西葫蘆煎蛋餅
魚蛋餅
法式薄餅
香菇通心粉
蝦皮白菜包
草莓蛋餅
油菜魚片
菠菜炒雞蛋
雞肉蛋卷
肉丁西藍(lán)花
蝦仁菜花
迷你小肉餅
1.5歲寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
1.5歲寶寶作息時(shí)間表
1~1.5歲：軟爛食物都能吃
蘆筍口蘑湯
肝末雞蛋羹
絲瓜肉片湯
菠蘿粥
平菇二米粥
白蕓豆粥
牛肉土豆餅
西紅柿雞蛋面
肉松三明治
蘋果圈
雞蛋布丁
炒紅薯泥
雞肉炒藕絲
芙蓉絲瓜
香橙燴蔬菜
五寶蔬菜
肉末炒木耳
滑子菇燉肉丸
蛤蜊蒸蛋
蒸茄泥
香菇燒豆腐
香椿芽攤雞蛋
豆芽熗三絲
涼拌莧菜
2歲寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
2歲寶寶作息時(shí)間表
1.5~2歲：不挑食、不偏食
奶香芝麻羹
紫菜蝦皮南瓜湯
山藥胡蘿卜排骨湯
菠菜豬肝粥
黑豆紫米粥
八寶粥
蛋包飯
紅豆飯
雞肉茄汁飯
白菜肉末面
蝦仁炒面
蝦丸蕎麥面
苦瓜煎蛋餅
玉米面發(fā)糕
三文魚芋頭三明治
葵花子芝麻球
水果沙拉山楂糕梨絲
煎豬肝丸子
菠蘿牛肉
雙色豆腐丸
冬瓜肝泥卷
滑炒鴨絲
豌豆?fàn)Z蝦仁
3歲寶寶發(fā)育測(cè)評(píng)表
3歲寶寶作息時(shí)間表
2~3歲：培養(yǎng)飲食好習(xí)慣
銀耳羹
丸子冬瓜湯
蓮藕薏米排骨湯
核桃粥
薏米花豆粥
什錦雞粥
玉米糊餅
肉泥洋蔥餅
玉米香菇蝦肉餃
黑米饅頭
芝麻醬花卷
面包匹薩
泡芙
紅薯蛋撻
牛奶水果丁
牛奶草莓西米露
酸奶布丁
水果蛋糕
清蒸鱸魚
海帶燉肉
洋蔥炒魷魚
肉末茄子
上湯娃娃菜
清炒空心菜
Part3 寶寶不舒服，輔食來幫忙
感冒
陳皮姜茶
梨粥
蔥白粥
苦瓜粥
蘿卜蔥白湯
咳嗽
白蘿卜甘蔗汁
川貝燉梨
甘蔗荸薺水
烤橘子
蘿卜冰糖飲
濕疹
玉米湯
薏米紅豆粥
黑米湯
蘆根魚腥草飲
豆腐菊花羹
紅棗泥
上火
西瓜皮粥
蓮子百合粥
山竹西瓜汁
蘿卜梨汁
獼猴桃芹菜汁
便秘
木耳炒芹菜
松仁玉米
甘蔗蜂蜜粥
芝麻杏仁糊
蝦皮粉絲蘿卜湯
腹瀉
焦米糊
胡蘿卜山楂汁
山楂粥
香甜栗子粥
白粥
發(fā)熱
金銀花米湯
荸薺西瓜汁
荷葉粥綠豆涼粥
涼拌西瓜皮
過敏
芋頭煲排骨
香蕉粥
嘔吐
姜片飲
西瓜皮蘆根飲
扁桃體炎
百合燉雪梨
無花果冰糖飲
哮喘
柚子蒸雞
杏麻豆腐湯
鵝口瘡
銀耳蓮子湯
藕節(jié)冬瓜豆腐湯
小兒腮腺炎
黃花菜粥
金銀花薄荷飲
手足口病
綠豆絲瓜粥
黃芪薏米綠豆粥
佝僂病
牛奶洋蔥湯
栗子糕
厭食
菠蘿蘋果汁
白蘿卜泡菜
消化不良
山楂冬瓜餅
荷葉飲
PART4 這樣吃，寶寶長得高、更聰明
補(bǔ)鈣
蝦皮燉豆腐
牛奶蛋黃青菜泥
蝦肉冬蓉湯
核桃仁鮮蘑
香菇雞片
補(bǔ)鋅
栗子紅棗羹
胡蘿卜西紅柿湯
蝦仁青豆飯
肝菜蛋湯
雞肝菠菜湯
補(bǔ)鐵
雞肝粥
南瓜肉末
腐竹豬肝粥
糖醋蓮藕
牛肉炒菠菜
補(bǔ)腦
松仁海帶
番茄醬肉末豆腐
檸香煎鱈魚
黑芝麻花生粥
香椿苗拌核桃
補(bǔ)碘
紫菜蝦皮豆腐
蝦仁炒豆腐
涼拌海帶豆腐絲
薺菜魚片
香酥帶魚
胃口更好
雞內(nèi)金粥
糖醋胡蘿卜絲
長得更高
棒骨海帶湯
洋蔥炒牛肉
眼睛更亮
花樣豆腐
鰻魚飯
睡得更香
小麥紅棗粥
芹菜炒百合
皮膚更白
黃瓜卷
雙菇燒西藍(lán)花
頭發(fā)更黑密
清蒸大蝦
蘆筍蛤蜊飯
抵抗力更強(qiáng)
雞蓉豆腐羹
銀耳花生湯
鴨肉冬瓜湯
鮮蘑炒豌豆
補(bǔ)充能量
韭菜炒鴨蛋
清炒文蛤
鮮蝦菠菜粥
牛肉鹵面
附錄 家庭小藥箱里的常用工具及藥品
京公網(wǎng)安備 11000002000088號(hào)
