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高職高專“十二五”規(guī)劃教材:藥用基礎(chǔ)化學(xué)(下冊)簡介,目錄書摘

2019-12-27 14:37 來源:京東 作者:京東
基礎(chǔ)化學(xué)
高職高?!笆濉币?guī)劃教材:藥用基礎(chǔ)化學(xué)(下冊)
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編輯推薦:
內(nèi)容簡介:  《高職高?!笆濉币?guī)劃教材:藥用基礎(chǔ)化學(xué)(下冊)》主要介紹鏈烴、環(huán)烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、取代羧酸等有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、分類和命名法,理化性質(zhì)及其應(yīng)用。以有機(jī)化合物的官能團(tuán)及其構(gòu)效關(guān)系為主線,同時介紹含氮有機(jī)物、雜環(huán)化合物、對映異構(gòu)、生物有機(jī)物等與藥學(xué)及藥品類專業(yè)密切相關(guān)的應(yīng)用知識。內(nèi)容由淺入深,循序漸進(jìn),兼顧不同層次學(xué)生的基礎(chǔ),盡量降低理論難度,精選十三個實訓(xùn)項目供選用,體現(xiàn)“必需、夠用、實用”原則。以專業(yè)工作過程為導(dǎo)向,實踐為載體,實訓(xùn)項目為主線,突出了職業(yè)教育特色。
  《高職高?!笆濉币?guī)劃教材:藥用基礎(chǔ)化學(xué)(下冊)》為高職高專藥學(xué)及藥品類專業(yè)教學(xué)用書,供全日制普通教育或繼續(xù)教育師生使用,同時,也可供醫(yī)學(xué)、食品、化工、生物等相關(guān)專業(yè)師生使用或參考,也可作精品課程配套教材。
作者簡介:
目錄:一、有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
二、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
三、有機(jī)化合物的特性
四、有機(jī)化合物的反應(yīng)性能
五、有機(jī)化合物的分類
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測

第一節(jié) 烷烴
一、烷烴的通式、同系列和同系物
二、烷烴的結(jié)構(gòu)
三、烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象
四、烷烴的命名
五、烷烴的性質(zhì)
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、脂環(huán)烴的分類和命名
二、環(huán)烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象
三、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)
四、環(huán)烷烴的性質(zhì)
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測

第一節(jié) 烯烴
一、烯烴的結(jié)構(gòu)和異構(gòu)現(xiàn)象
二、烯烴的命名
三、烯烴的性質(zhì)
第二節(jié) 炔烴
一、炔烴的結(jié)構(gòu)和異構(gòu)現(xiàn)象
二、炔烴的命名
三、炔烴的性質(zhì)
第三節(jié) 二烯烴
一、二烯烴的分類和命名
二、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)和共軛效應(yīng)
三、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測
一、芳香烴的分類
二、苯的結(jié)構(gòu)
三、單環(huán)芳烴的命名
四、苯及其同系物的性質(zhì)
五、苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位效應(yīng)
六、多環(huán)芳烴
七、休克爾規(guī)則
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測
一、鹵代烴的分類
二、鹵代烴的命名
三、鹵代烷的性質(zhì)
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測

第一節(jié) 醇
一、醇的分類和命名
二、醇的性質(zhì)
三、鄰二醇的特性
第二節(jié) 酚
一、酚的分類和命名
二、酚的性質(zhì)
第三節(jié) 醚
一、醚的分類和命名
二、醚的性質(zhì)
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測
一、醛、酮、醌的分類和命名
二、醛、酮的結(jié)構(gòu)
三、醛、酮的性質(zhì)
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測

第一節(jié) 羧酸
一、羧酸的分類和命名
二、羧酸的結(jié)構(gòu)
三、羧酸的性質(zhì)
第二節(jié) 取代酸
一、鹵代酸
二、羥基酸
三、酮酸
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測

第一節(jié) 羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的分類和命名
二、羧酸衍生物的性質(zhì)
第二節(jié) 碳酸衍生物
一、碳酰氯
二、碳酰胺
三、硫脲
四、胍
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測

第一節(jié) 胺
一、胺的分類和命名
二、胺的結(jié)構(gòu)
三、胺的性質(zhì)
第二節(jié) 重氮鹽和偶氮化合物
一、重氮化反應(yīng)
二、重氮鹽的性質(zhì)
三、偶氮化合物
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測
一、雜環(huán)化合物的分類
二、雜環(huán)化合物的命名
三、常見的五元雜環(huán)化合物
四、常見的六元雜環(huán)化合物
五、稠雜環(huán)化合物
六、生物堿
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測
一、旋光性物質(zhì)的基本概念
二、含1個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
三、含2個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)
四、外消旋體的拆分
本章小結(jié)173目標(biāo)檢測

第一節(jié) 單糖
一、單糖的結(jié)構(gòu)
二、單糖的性質(zhì)
第二節(jié) 雙糖
一、還原性雙糖
二、非還原性雙糖
第三節(jié) 多糖
一、淀粉和糖原
二、纖維素
第四節(jié) 氨基酸和蛋白質(zhì)
一、氨基酸的分類和命名
二、氨基酸的性質(zhì)
三、多肽
四、蛋白質(zhì)的分類和結(jié)構(gòu)
五、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第五節(jié) 油脂
一、油脂的組成和結(jié)構(gòu)
二、油脂的性質(zhì)
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測

第一節(jié) 萜類化合物
一、萜類化合物的結(jié)構(gòu)
二、萜類化合物的分類
第二節(jié) 甾體化合物
一、甾體化合物的結(jié)構(gòu)
二、甾體化合物的命名
三、甾體化合物的分類
本章小結(jié)212目標(biāo)檢測
一、高分子化合物
二、藥用高分子化合物
本章小結(jié)217目標(biāo)檢測
一、有機(jī)合成中合成路線的設(shè)計思路
二、碳鏈的增長或縮短
三、官能團(tuán)的引入及轉(zhuǎn)化的方法
四、有機(jī)合成中的基本反應(yīng)及典型試劑的應(yīng)用
本章小結(jié)
目標(biāo)檢測

實訓(xùn)項目一 有機(jī)化學(xué)實訓(xùn)基本知識
實訓(xùn)項目二 熔點(diǎn)的測定
實訓(xùn)項目三 常壓蒸餾和沸點(diǎn)測定
實訓(xùn)項目四 水蒸氣蒸餾
實訓(xùn)項目五 折射率的測定
實訓(xùn)項目六 萃取與洗滌
實訓(xùn)項目七 醇、酚的性質(zhì)
實訓(xùn)項目八 乙酸乙酯的制備
實訓(xùn)項目九 羧酸及其衍生物、取代羧酸的性質(zhì)
實訓(xùn)項目十 旋光度的測定
實訓(xùn)項目十一 茶葉中咖啡因的提取
實訓(xùn)項目十二 糖的性質(zhì)
實訓(xùn)項目十三 乙酰水楊酸的制備
目標(biāo)檢測參考答案
參考文獻(xiàn)
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