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烘焙課堂：巧克力甜點(diǎn)簡(jiǎn)介，目錄書摘

2020-03-09 10:13 來(lái)源：京東 作者：京東
烘焙巧克力
烘焙課堂：巧克力甜點(diǎn)
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編輯推薦:

　　美味的配方和正確的烘焙步驟是成就一款好巧克力甜點(diǎn)的關(guān)鍵。本書匯聚了70多種最具人氣的巧克力甜點(diǎn)配方。近千張?jiān)敿?xì)精美的步驟圖帶你走進(jìn)烘焙大師的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各個(gè)配方的要領(lǐng)，輕松完成美味的巧克力甜點(diǎn)！法國(guó)原版引進(jìn)，純正的法式風(fēng)味。流傳百年的法式傳統(tǒng)經(jīng)典配方，烘焙愛好者的不二之選。

內(nèi)容簡(jiǎn)介:

　　史上最全的巧克力甜點(diǎn)配方，近千張?jiān)敿?xì)步驟圖。從制作原材料，烘焙器材到巧克力甜點(diǎn)成品，每一個(gè)步驟都有圖片說(shuō)明。清晰易懂，就如老師在身邊手把手教你如何做出精致美味的巧克力甜點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介:

　　奧賽·索克尚，法國(guó)著名烘焙大師，經(jīng)驗(yàn)豐富，配方受到烘焙愛好者的推崇和喜歡。

目錄:

1：新手入門
2：巧克力蛋糕和熔巖蛋糕
3：巧克力慕斯和巧克力飲品
4：松脆巧克力甜品
5：多層夾心巧克力大蛋糕
6：精品巧克力甜點(diǎn)
7：趣味巧克力小點(diǎn)

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