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零售學(第4版)簡介,目錄書摘

2019-11-22 17:37 來源:京東 作者:京東
學目錄
零售學(第4版)
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內(nèi)容簡介:  《零售學(第4版)》是“十一五”和“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材,是在第三版基礎上修訂的第四版教材,是高等學校市場營銷專業(yè)課程系列教材之一。
  《零售學(第4版)》將零售企業(yè)經(jīng)營活動各要素合乎邏輯而又清晰簡明地聯(lián)系在一起,綜合了國內(nèi)外學者對零售管理的新研究成果,緊扣當前中國零售管理的實踐,從戰(zhàn)略和策略兩個層面深入系統(tǒng)地介紹了零售企業(yè)管理的各個方面,包括零售概述、零售戰(zhàn)略與組織、零售業(yè)務管理三篇共12章。
  《零售學(第4版)》設置了“案例分析”“專論”“資料”等欄目,為讀者分析和理解零售企業(yè)管理的實際問題和熱點問題提供了指導。
  《零售學(第4版)》作者配合本教材內(nèi)容專門開設了一個微信公眾號“零售與連鎖經(jīng)營”(xy_gd126com),上有大量相關教學資源可供參考。
  《零售學(第4版)》可作為高等院校市場營銷專業(yè)和其他管理類專業(yè)??粕⒈究粕?、研究生、MBA及相關專業(yè)學生的教材,也適合零售企業(yè)管理的實踐者和理論研究者用作培訓教材或閱讀參考。
作者簡介:  肖怡,廣東財經(jīng)大學教授,碩士生導師,第四屆廣東省高校教學名師,中國商業(yè)聯(lián)合會培訓認證專家,《商業(yè)時代》雜志社評選為全國流通經(jīng)濟學人。長期專注于零售與連鎖經(jīng)營領域研究,主持完成各類縱向課題,多次承擔政府公開招標課題,并為多家企業(yè)提供咨詢服務。發(fā)表學術(shù)論文100佘篇,著書10余部,獨立編寫的《零售學》與《企業(yè)連鎖經(jīng)營與管理》兩本教材均被教育部遴選為“十一五”和“十二五”普通高等教育國家級規(guī)劃教材。
目錄:第一篇 零售概述
第一章 零售導論
第一節(jié) 零售及零售業(yè)
第二節(jié) 零售組織發(fā)展規(guī)律
第三節(jié) 西方零售業(yè)四次重大變革
第四節(jié) 急劇變革的中國零售業(yè)
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第二章 現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)介紹
第一節(jié) 零售業(yè)態(tài)的含義
第二節(jié) 百貨商店
第三節(jié) 超級市場
第四節(jié) 專業(yè)店與專賣店
第五節(jié) 便利店
第六節(jié) 倉儲式會員店
第七節(jié) 購物中心
第八節(jié) 其他零售業(yè)態(tài)
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析

第二篇 零售戰(zhàn)略與組織
第三章 零售競爭戰(zhàn)略
第一節(jié) 建立零售競爭優(yōu)勢
第二節(jié) 環(huán)境分析與確定競爭戰(zhàn)略
第三節(jié) 成本領先戰(zhàn)略
第四節(jié) 差異化戰(zhàn)略
第五節(jié) 目標集聚戰(zhàn)略
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第四章 零售擴張戰(zhàn)略
第一節(jié) 零售擴張戰(zhàn)略組合
第二節(jié) 商圈分析
第三節(jié) 商店位置選擇
第四節(jié) 兩種具體的選址方法
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第五章 零售組織設計
第一節(jié) 組織結(jié)構(gòu)設計的內(nèi)容和要求
第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)設計程序
第三節(jié) 組織結(jié)構(gòu)類型
第四節(jié) 組織文化
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析

第三篇 零售業(yè)務管理
第六章 商品規(guī)劃
第一節(jié) 商品經(jīng)營范圍的確定
第二節(jié) 商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
第三節(jié) 自有品牌的開發(fā)
第四節(jié) 品類管理與單品管理
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第七章 采購管理
第一節(jié) 商品采購流程
第二節(jié) 采購制度與人員管理
第三節(jié) 商品采購決策
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第八章 價格管理
第一節(jié) 影響零售定價的主要因素
第二節(jié) 定價政策
第三節(jié) 初始價格的確定
第四節(jié) 價格調(diào)整
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第九章 促銷管理
第一節(jié) 促銷及其組合要素
第二節(jié) 促銷活動流程管理
第三節(jié) 零售廣告
第四節(jié) 銷售促進
第五節(jié) 零售公共關系
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第十章 服務管理
第一節(jié) 服務的重要性
第二節(jié) 零售服務設計
第三節(jié) 服務質(zhì)量的改進
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第十一章 商場設計與商品陳列
第一節(jié) 商場設計
第二節(jié) 貨位布局
第三節(jié) 商品陳列
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
第十二章 網(wǎng)絡零售與零售信息化
第一節(jié) 網(wǎng)絡零售
第二節(jié) 零售信息化
第三節(jié) 智能商店
本章小結(jié)
即測即評
思考題
案例分析
主要參考文獻
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