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店長管理實務(wù)/上海市中高職教育貫通連鎖經(jīng)營管理專業(yè)系列教材簡介,目錄書摘

2019-11-29 10:33 來源:京東 作者:京東
中
店長管理實務(wù)/上海市中高職教育貫通連鎖經(jīng)營管理專業(yè)系列教材
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內(nèi)容簡介:  《店長管理實務(wù)/上海市中高職教育貫通連鎖經(jīng)營管理專業(yè)系列教材》結(jié)構(gòu)新穎、自成體系,內(nèi)容詳實、實用性強(qiáng),并呈現(xiàn)出四個方面的特色。
  1.教材從一個學(xué)習(xí)者的視角,介紹了連鎖企業(yè)門店店長工作崗位及基本工作過程,以項目為紐帶呈現(xiàn)了連鎖門店店長崗位的工作流程、工作內(nèi)容、管理要求和提升素質(zhì)。
  2.教材以連鎖企業(yè)超市、便利店為背景,圍繞連鎖門店店長管理過程這一主線,以店長崗位職責(zé)為基本依據(jù),選擇了管理知識、管理方法和管理要求,突出了理論為實踐服務(wù)的理念。
  3.教材直接引入了連鎖企業(yè)門店崗位職責(zé)和運營守則,以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)。
  4.教材每個項目分為若干個工作任務(wù),每個任務(wù)由學(xué)習(xí)指南、實際案例、體驗活動、活動評價等模塊構(gòu)成,通過做學(xué)一體化的形式提高教學(xué)效果,體現(xiàn)了以學(xué)生為本的現(xiàn)代職業(yè)教學(xué)理念。
作者簡介:
目錄:序
前言

項目一 步入進(jìn)階——店長崗前培訓(xùn)
任務(wù)一 店長的崗位職責(zé)
學(xué)習(xí)指南
實際案例
體驗活動
活動評價
任務(wù)二 店長的主要工作
學(xué)習(xí)指南
實際案例
體驗活動
活動評價
知識與技能測試

項目二 主持晨會——晨會策劃與主持
任務(wù)一 晨會策劃工作
學(xué)習(xí)指南
實際案例
體驗活動
活動評價
任務(wù)二 晨會主持工作
學(xué)習(xí)指南
實際案例
體驗活動
活動評價
知識與技能測試

項目三 習(xí)得技能——理貨員隊伍全面管理
任務(wù)一 對理貨員管理工作
學(xué)習(xí)指南
實際案例
體驗活動
活動評價
任務(wù)二 對理貨員培訓(xùn)
學(xué)習(xí)指南
實際案例
體驗活動
活動評價
知識與技能測試

項目四 習(xí)得技能——導(dǎo)購員隊伍全面管理
任務(wù)一 對導(dǎo)購員管理工作
學(xué)習(xí)指南
實際案例
體驗活動
活動評價
任務(wù)二 對導(dǎo)購員培訓(xùn)
學(xué)習(xí)指南
實際案例
體驗活動
活動評價
知識與技能測試
……

項目五 習(xí)得技能——收銀員隊伍全面管理
項目六 習(xí)得技能——防損員隊伍全面管理
項目七 提升要則——店長自我塑造
項目八 管理要則——打造精英團(tuán)隊
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