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發(fā)酵工程原理與技術（陳堅）（第二版）

8+條評論

自營
李約瑟中國科學技術史第六卷生物學及相關技術第五分冊發(fā)酵與食品科學

5000+條評論

自營
2本乳品工藝學+乳品加工技術乳產(chǎn)品工藝標準及檢驗指導液態(tài)乳發(fā)酵乳奶粉干酪煉乳奶油冷飲乳制品等乳制品生產(chǎn)工藝食品加工技術食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教材

5+條評論
中式非發(fā)酵豆制品加工技術與裝備

54+條評論

自營
醬油風味與釀造技術/發(fā)酵調味品釀造技術叢書

17+條評論
醬油風味與釀造技術(發(fā)酵調味品釀造技術叢書)

51+條評論
3本乳品加工技術+液奶生產(chǎn)過程質量控制技術+乳制品生產(chǎn)與檢驗技術乳制品奶制品奶粉發(fā)酵乳奶粉干酪煉乳奶油加工工藝書籍化工食品類等專業(yè)師生參閱

5+條評論
發(fā)酵食品與營養(yǎng)（高等學校食品營養(yǎng)與健康專業(yè)教材）

0+條評論

自營
食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用

6+條評論

自營
食品發(fā)酵設備與工藝

42+條評論

自營
發(fā)酵食品加工與檢測

18+條評論

自營
醬油風味與釀造技術（發(fā)酵調味品釀造技術叢書）

73+條評論

自營
食品發(fā)酵與釀造（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材、食品科學與工程類專業(yè)應用型本科教材）

98+條評論

自營
發(fā)酵食品生產(chǎn)技術吳秋波食品發(fā)酵原理酒精發(fā)酵與釀酒醬油腐乳食醋發(fā)酵乳制品醬制品味精檸檬酸生產(chǎn)技術發(fā)酵原料機理與相關微生物

11+條評論
【全新正版京倉次日達】醬油風味與釀造技術（發(fā)酵調味品釀造技術叢書）

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食品與發(fā)酵分析實驗

1+條評論

自營
酵母菌與中國特色發(fā)酵食品

33+條評論

自營
食品發(fā)酵設備與工藝(陳福生)

2+條評論
食品發(fā)酵與釀造中國輕工業(yè)出版社金昌海主編著書籍

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食品發(fā)酵與釀造中國輕工業(yè)出版社金昌海主編著新華正版書籍包郵

6+條評論
未來發(fā)酵食品：內涵、路徑與策略

4+條評論
食品發(fā)酵設備與工藝化學工業(yè)出版社陳福生編書籍圖書

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發(fā)酵與釀造綜合實驗

2+條評論

自營
發(fā)酵工藝與設備

58+條評論

自營
食品發(fā)酵設備與工藝(陳福生)

1+條評論
食品發(fā)酵設備與工藝(陳福生)

1+條評論
李約瑟中國科學技術史(第6卷生物學及相關技術第5分冊發(fā)酵與食品科學)(精)

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食品加工過程安全控制叢書--發(fā)酵食品生物危害物的形成機制與消除策略

53+條評論

自營
發(fā)酵工藝與設備中國輕工業(yè)出版社孫美玲編書籍圖書

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發(fā)酵肉制品中功能乳酸菌的研究與應用

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自營
食品發(fā)酵設備與工藝(普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材)

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自營
海洋生物酶發(fā)酵過程軟測量與優(yōu)化控制方法研究

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自營
發(fā)酵食品與營養(yǎng) 中國輕工業(yè)出版社李春英,金永國編書籍圖書

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乳品加工技術任志龍液態(tài)乳發(fā)酵乳奶粉干酪煉乳奶油冷飲乳制品等乳制品生產(chǎn)工藝食品加工技術食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)教材9787122424181

6+條評論
食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用

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發(fā)酵食品與營養(yǎng) 中國輕工業(yè)出版社李春英,金永國編新華正版書籍包郵圖書

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李約瑟中國科學技術史6-5發(fā)酵與食品科學.

1+條評論
【特價微瑕】發(fā)酵食品安全生產(chǎn)與品質控制

1+條評論
發(fā)酵食品與營養(yǎng)（高等學校食品營養(yǎng)與健康專業(yè)教材）

0+條評論
未來發(fā)酵食品：內涵、路徑與策略9787030718020夏小樂等科學出版社

1+條評論
【新華書店官方正版】李約瑟中國科學技術史第六卷生物學及相關技術第五分冊發(fā)酵與食品科學

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發(fā)酵工程技術與實踐劉振宇　編著華東理工大學出版社 9787562820147

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正版舊書食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用

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【正版】食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用

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【正版微瑕】食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用

0+條評論
書館舊書食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用9787122040138

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電子發(fā)票》食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用9787122040138

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正版舊書食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用

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【正版舊書】食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用

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食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用 9787122040138

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【正版舊書】食品與發(fā)酵工業(yè)1977年2-6 不詳

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食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用9787122040138

0+條評論
中式非發(fā)酵豆制品加工技術與裝備傳統(tǒng)食品加工技術知道書籍豆制品工廠生產(chǎn)操作技術人員指導書籍豆制品研究開發(fā)參考資料大豆食品加工培訓書籍豆腐豆腐干風味豆制品豆?jié){豆奶雜豆食品加工案例書籍

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電子發(fā)票》李約瑟中國科學技術史第六卷生物學及相關技術第五分冊發(fā)酵與食品科學

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李約瑟中國科學技術史第六卷生物學及相關技術第五分冊發(fā)酵與食品科學科學出版社,上海古籍出版社

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【微瑕舊書】食品與發(fā)酵工業(yè)綜合利用9787122040138

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食品與發(fā)酵工業(yè) 雜志訂閱 2025年 1年共24期每月發(fā)貨一次輕工業(yè)類期刊 2-331

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【正版舊書】食品與發(fā)酵工業(yè)1978年第2期

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【正版舊書】食品與發(fā)酵工業(yè)1979年2-5

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【絕版舊書】食品與發(fā)酵工業(yè)1996年第3期雜志社

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