形形色色的科學(xué)：這都不懂？強(qiáng)壯理科神經(jīng)的100個(gè)問(wèn)答（四色全彩）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2020-01-10 11:36
來(lái)源：京東
作者：京東
形形色色的科學(xué)：這都不懂？強(qiáng)壯理科神經(jīng)的100個(gè)問(wèn)答（四色全彩）
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內(nèi)容簡(jiǎn)介: “形形色色的科學(xué)”之全新系列“生活科學(xué)館”閃亮登場(chǎng)了！
為什么干燥環(huán)境下容易產(chǎn)生靜電？為什么鐵可以帶上磁性？油為什么易燃？為什么白砂糖是白色的、而冰糖是透明的呢？別小看這些理科問(wèn)題，也許已經(jīng)是大人的爸爸媽媽也經(jīng)常被孩子的隨口一問(wèn)難住。還好，《形形色色的科學(xué)：這都不懂？強(qiáng)壯理科神經(jīng)的100個(gè)問(wèn)答（四色全彩）》精選了100多個(gè)孩子問(wèn)得*多、卻不容易回答的理科小問(wèn)題，能夠非常有效地強(qiáng)壯你的理科神經(jīng)，效果不錯(cuò)喲！
本書(shū)適合青少年讀者、科學(xué)愛(ài)好者以及大眾讀者閱讀。
為什么干燥環(huán)境下容易產(chǎn)生靜電？為什么鐵可以帶上磁性？油為什么易燃？為什么白砂糖是白色的、而冰糖是透明的呢？別小看這些理科問(wèn)題，也許已經(jīng)是大人的爸爸媽媽也經(jīng)常被孩子的隨口一問(wèn)難住。還好，《形形色色的科學(xué)：這都不懂？強(qiáng)壯理科神經(jīng)的100個(gè)問(wèn)答（四色全彩）》精選了100多個(gè)孩子問(wèn)得*多、卻不容易回答的理科小問(wèn)題，能夠非常有效地強(qiáng)壯你的理科神經(jīng)，效果不錯(cuò)喲！
本書(shū)適合青少年讀者、科學(xué)愛(ài)好者以及大眾讀者閱讀。
作者簡(jiǎn)介: 佐藤勝昭，1942年生于日本兵庫(kù)縣。1966年畢業(yè)于京都大學(xué)研究生院，工學(xué)博士。畢業(yè)后就職于日本廣播協(xié)會(huì)。1984年就職于東京農(nóng)工大學(xué)，2007年于同校取得名譽(yù)教授職位。目前在日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)（JST）領(lǐng)導(dǎo)“次世代裝置”的研究，同時(shí)也是一位西洋畫(huà)畫(huà)家，擔(dān)任日本畫(huà)府西洋畫(huà)部常務(wù)理事審查員。著作有《光與磁》（朝倉(cāng)書(shū)店）、《應(yīng)用電子物理工學(xué)》（Corona社）、《金色石頭的魅力》（裳華房）、《應(yīng)用物理》（OHM社）、《功能材料量子工學(xué)》（講談社）等。
目錄:第1章 廚房里的奧秘
微波爐的科學(xué)
微波爐加熱食物的原理是什么？電子是怎樣運(yùn)動(dòng)的？
微波爐加熱時(shí)，為什么陶瓷器皿不會(huì)變熱呢？
如果使用相同的電磁波，可以用手機(jī)加熱食物嗎？
微波爐中的托盤(pán)為什么要旋轉(zhuǎn)昵？
微波爐門(mén)內(nèi)側(cè)為什么有金屬網(wǎng)？
鋁箔紙為什么不可以放入微波爐中加熱？
雞蛋放入微波爐中加熱為什么會(huì)爆裂？
電磁爐的科學(xué)
電磁爐盡管沒(méi)有火，為什么也可以做出菜肴？
為什么有些鍋具可以用電磁爐加熱，有些卻不可以？
為什么鋁鍋也可以用在電磁爐上了昵？
【小專欄】電飯煲的原理
電冰箱的科學(xué)
電冰箱如何使用電力冷卻食物呢？
煤氣冰箱為什么也可以制冷？
溶解
食鹽與砂糖的溶解方式有什么不同嗎？
與食鹽相比，水為什么可以溶解更多的砂糖？
升高水溫可以增加砂糖的溶解度，為什么食鹽卻不能？
燃燒①
油為什么易燃？
燃燒②
火焰是如何產(chǎn)生的？
燭芯為什么不是首先燃燒的部位？
凝結(jié)
為什么裝有冷飲的玻璃杯表面會(huì)有水珠？難道是水透過(guò)玻璃杯了？
冬天玻璃杯的表面不會(huì)流汗，而夏天就會(huì)，這是為什么呢？
第2章 金屬的奧秘
金屬的種類
金屬到底是什么呢？
金屬的種類與用途？
【小知識(shí)】日本是資源國(guó)
【小專欄】都市礦山：高科技產(chǎn)品是資源寶庫(kù)！
鐵是怎么得來(lái)的？
鋁是怎么得來(lái)的？
金屬為什么可以導(dǎo)電？
機(jī)械的性質(zhì)①
如何測(cè)量金屬的硬度？
視械的性質(zhì)②
最軟和最硬的金屬分別是什么？
【小知識(shí)】日本刀
機(jī)械的性質(zhì)③
為什么有些金屬可以彎曲，有些卻不可以呢？
為什么溫度升高，金屬?gòu)澢缶筒蝗菀谆貜?fù)？
延展性
敲打直徑為1cm的小金球，可以延展到多大面積？可以拉伸到多長(zhǎng)？
為什么陶瓷一敲就碎，但金子無(wú)論怎么敲打也只是會(huì)延展？
熱傳導(dǎo)
為什么金屬易于導(dǎo)熱？
什么樣的金屬易于導(dǎo)熱呢？
為什么有的金屬難于冷卻，有的卻易于冷卻呢？
熱膨脹
到了夏天，電車(chē)會(huì)因?yàn)殍F軌的熱膨脹停運(yùn)。那么金屬的熱膨脹比非金屬大嗎？
存在溫度上升體積反而會(huì)縮小的物質(zhì)嗎？
存在溫度上升也不會(huì)膨脹的物質(zhì)嗎？
金屬生銹
金屬為什么會(huì)生銹？
【小專欄】暖寶寶利用“生銹”原理發(fā)熱
不會(huì)生銹的金屬與會(huì)生銹的金屬有什么區(qū)別？
不銹鋼
盡管廚房水槽使用的不銹鋼是由鐵制成的，但為什么不會(huì)生銹呢？
金屬的反射
金屬為什么容易反射光線？
存在不會(huì)反光的金屬嗎？
……
第3章 磁性的奧秘
第4章 光線和色彩的奧秘
第5章 寶石的奧秘
第6章 咆的奧秘
第7章 電子產(chǎn)品的奧秘
第8章 宇宙和地球的奧秘
參考文獻(xiàn)
微波爐的科學(xué)
微波爐加熱食物的原理是什么？電子是怎樣運(yùn)動(dòng)的？
微波爐加熱時(shí)，為什么陶瓷器皿不會(huì)變熱呢？
如果使用相同的電磁波，可以用手機(jī)加熱食物嗎？
微波爐中的托盤(pán)為什么要旋轉(zhuǎn)昵？
微波爐門(mén)內(nèi)側(cè)為什么有金屬網(wǎng)？
鋁箔紙為什么不可以放入微波爐中加熱？
雞蛋放入微波爐中加熱為什么會(huì)爆裂？
電磁爐的科學(xué)
電磁爐盡管沒(méi)有火，為什么也可以做出菜肴？
為什么有些鍋具可以用電磁爐加熱，有些卻不可以？
為什么鋁鍋也可以用在電磁爐上了昵？
【小專欄】電飯煲的原理
電冰箱的科學(xué)
電冰箱如何使用電力冷卻食物呢？
煤氣冰箱為什么也可以制冷？
溶解
食鹽與砂糖的溶解方式有什么不同嗎？
與食鹽相比，水為什么可以溶解更多的砂糖？
升高水溫可以增加砂糖的溶解度，為什么食鹽卻不能？
燃燒①
油為什么易燃？
燃燒②
火焰是如何產(chǎn)生的？
燭芯為什么不是首先燃燒的部位？
凝結(jié)
為什么裝有冷飲的玻璃杯表面會(huì)有水珠？難道是水透過(guò)玻璃杯了？
冬天玻璃杯的表面不會(huì)流汗，而夏天就會(huì)，這是為什么呢？
第2章 金屬的奧秘
金屬的種類
金屬到底是什么呢？
金屬的種類與用途？
【小知識(shí)】日本是資源國(guó)
【小專欄】都市礦山：高科技產(chǎn)品是資源寶庫(kù)！
鐵是怎么得來(lái)的？
鋁是怎么得來(lái)的？
金屬為什么可以導(dǎo)電？
機(jī)械的性質(zhì)①
如何測(cè)量金屬的硬度？
視械的性質(zhì)②
最軟和最硬的金屬分別是什么？
【小知識(shí)】日本刀
機(jī)械的性質(zhì)③
為什么有些金屬可以彎曲，有些卻不可以呢？
為什么溫度升高，金屬?gòu)澢缶筒蝗菀谆貜?fù)？
延展性
敲打直徑為1cm的小金球，可以延展到多大面積？可以拉伸到多長(zhǎng)？
為什么陶瓷一敲就碎，但金子無(wú)論怎么敲打也只是會(huì)延展？
熱傳導(dǎo)
為什么金屬易于導(dǎo)熱？
什么樣的金屬易于導(dǎo)熱呢？
為什么有的金屬難于冷卻，有的卻易于冷卻呢？
熱膨脹
到了夏天，電車(chē)會(huì)因?yàn)殍F軌的熱膨脹停運(yùn)。那么金屬的熱膨脹比非金屬大嗎？
存在溫度上升體積反而會(huì)縮小的物質(zhì)嗎？
存在溫度上升也不會(huì)膨脹的物質(zhì)嗎？
金屬生銹
金屬為什么會(huì)生銹？
【小專欄】暖寶寶利用“生銹”原理發(fā)熱
不會(huì)生銹的金屬與會(huì)生銹的金屬有什么區(qū)別？
不銹鋼
盡管廚房水槽使用的不銹鋼是由鐵制成的，但為什么不會(huì)生銹呢？
金屬的反射
金屬為什么容易反射光線？
存在不會(huì)反光的金屬嗎？
……
第3章 磁性的奧秘
第4章 光線和色彩的奧秘
第5章 寶石的奧秘
第6章 咆的奧秘
第7章 電子產(chǎn)品的奧秘
第8章 宇宙和地球的奧秘
參考文獻(xiàn)
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