0～6歲寶寶食譜必備全書簡介，目錄書摘
每位父母都希望自己的孩子身體健康、頭腦發(fā)育完善，從小奠定好體力和腦力的根基，因此，飲食更是不容忽視。0～6歲是寶寶生長發(fā)育的高速階段，科學(xué)營養(yǎng)的飲食是寶寶成長發(fā)育的關(guān)鍵，本書根據(jù)寶寶的成長軌跡，進(jìn)行科學(xué)配餐；同時還針對寶寶飲食中常見的問題，設(shè)計了改善這些不良癥狀的食譜。多樣的輔食、噴香的主食、營養(yǎng)的蔬菜、美味的肉菜等，組合成做法多樣的美味食譜，讓寶寶營養(yǎng)均衡，茁壯成長。
0～6歲是寶寶成長發(fā)育的黃金期，在這段時期中，根據(jù)寶寶的身體發(fā)育特點(diǎn)及營養(yǎng)所需來進(jìn)行喂養(yǎng)顯得尤為重要。本書分階段有針對性的為寶寶量身定制了營養(yǎng)食譜，從6個月輔食的添加開始介紹，后逐步劃分為7～8個月、9～10個月、11～12個月、1～1.5歲、1.5～3歲、4～6歲，包括輔食、菜肴、湯羹、主食、點(diǎn)心等，既保證了寶寶的營養(yǎng)所需，又能從形態(tài)口感上滿足寶寶的口味。書中還提供了四季食譜、特效功能食譜及寶寶常見病調(diào)養(yǎng)食譜，讓媽媽們現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，制作出寶寶愛吃的營養(yǎng)餐，讓寶寶從小就有個好胃口，健康快樂地成長。
張明，45歲，副主任醫(yī)師，副教授，碩士生導(dǎo)師，北京大學(xué)深圳醫(yī)院營養(yǎng)科主任，中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常委，深圳市營養(yǎng)師協(xié)會副會長，《中華臨床營養(yǎng)雜志》通訊編委。在《中華流行病學(xué)雜志》《中華臨床營養(yǎng)雜志》《British Journal of Nutrition》等刊物上發(fā)表論文、譯文40余篇，發(fā)表論著4篇，SCI收錄論文3篇。主編論著1部，參編論著2部。主持和承擔(dān)**和**科研項目多項，獲地廳級科技進(jìn)步二等獎和三等獎各1項。
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