茶文化學(xué)（第三版）簡介，目錄書摘
2019-10-18 14:11
來源：京東
作者：京東
茶文化學(xué)（第三版）
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內(nèi)容簡介: 《茶文化學(xué)（第三版）》主要介紹了茶葉基本知識、品飲方式和飲茶習(xí)俗、茶藝，茶館文化，中國茶具，中國茶文化的美學(xué)意韻，以及外國茶文化等，全書內(nèi)容豐富，旁征博引，考證詳實，語言生動，是一本很好的茶文化教程，同時也可以作為茶文化愛好者，或者與茶相關(guān)行業(yè)的人員的參考讀物。
作者簡介:
這本茶文化學(xué)教材的作者是徐曉村，來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院媒體傳播系，畢業(yè)于北京大學(xué)，職稱是教授，現(xiàn)已經(jīng)退休
目錄:第一章 茶葉基礎(chǔ)知識
第一節(jié) 茶葉的種類
第二節(jié) 名茶
第三節(jié) 茶葉品質(zhì)鑒評
第四節(jié) 茶葉貯藏保鮮
第二章 品飲方式和飲茶習(xí)俗
第一節(jié) 漢族的品飲方式及飲茶習(xí)俗
第二節(jié) 少數(shù)民族的品飲方式及飲茶習(xí)俗
第三節(jié) 清飲和調(diào)飲的比較
第四節(jié) 茶禮
第三章 茶藝
第一節(jié) 茶藝的概念和分類
第二節(jié) 品飲的主要技藝
第三節(jié) 品飲的一般程序
第四節(jié) 不同茶類的品飲方法
第四章 茶館文化
第一節(jié) 茶館的歷史與文化
第二節(jié) 區(qū)域文化中的茶館文明
第五章 中國茶具
第一節(jié) 古代茶具的起源
第二節(jié) 茶具的演變
第六章 中國茶文化的美學(xué)意韻
第一節(jié) 作為審美對象的茶
第二節(jié) 藝術(shù)化和審美化的茶藝
第三節(jié) 中國民間茶文化的審美趣味
第四節(jié) 文人茶的美學(xué)意蘊(yùn)
第七章 外國茶文化
第一節(jié) 中國茶文化的對外傳播
第二節(jié) 外國的茶文化
第三節(jié) 中外茶文化底蘊(yùn)的比較
參考文獻(xiàn)
后記
第一節(jié) 茶葉的種類
第二節(jié) 名茶
第三節(jié) 茶葉品質(zhì)鑒評
第四節(jié) 茶葉貯藏保鮮
第二章 品飲方式和飲茶習(xí)俗
第一節(jié) 漢族的品飲方式及飲茶習(xí)俗
第二節(jié) 少數(shù)民族的品飲方式及飲茶習(xí)俗
第三節(jié) 清飲和調(diào)飲的比較
第四節(jié) 茶禮
第三章 茶藝
第一節(jié) 茶藝的概念和分類
第二節(jié) 品飲的主要技藝
第三節(jié) 品飲的一般程序
第四節(jié) 不同茶類的品飲方法
第四章 茶館文化
第一節(jié) 茶館的歷史與文化
第二節(jié) 區(qū)域文化中的茶館文明
第五章 中國茶具
第一節(jié) 古代茶具的起源
第二節(jié) 茶具的演變
第六章 中國茶文化的美學(xué)意韻
第一節(jié) 作為審美對象的茶
第二節(jié) 藝術(shù)化和審美化的茶藝
第三節(jié) 中國民間茶文化的審美趣味
第四節(jié) 文人茶的美學(xué)意蘊(yùn)
第七章 外國茶文化
第一節(jié) 中國茶文化的對外傳播
第二節(jié) 外國的茶文化
第三節(jié) 中外茶文化底蘊(yùn)的比較
參考文獻(xiàn)
后記
![[善品堂官方店]茶經(jīng)陸羽正版京東自營校注譯注精讀茶葉全書茶具評述茶之書國學(xué)經(jīng)典精裝一冊](http://img14.360buyimg.com/n7/s186x186_jfs/t1/224704/33/10090/93413/65852fe9F9560ff0c/c6ef10a371faa3b6.jpg "[善品堂官方店]茶經(jīng)陸羽正版京東自營校注譯注精讀茶葉全書茶具評述茶之書國學(xué)經(jīng)典精裝一冊")
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