夠味兒川湘菜分步圖解/愛上回家吃飯簡介，目錄書摘
2019-09-25 19:25
來源：京東
作者：京東
夠味兒川湘菜分步圖解/愛上回家吃飯
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編輯推薦: 這本《夠味兒川湘菜分步圖解》用圖文并茂的形式，向讀者介紹了經(jīng)典的川湘菜的做法。250余道各種口味的菜肴定能滿足你們?nèi)胰说目谖?。學(xué)會書中的菜定能讓你吃得麻辣鮮香，吃得過癮。能學(xué)到一款正宗川湘菜的烹飪技術(shù)，是對提高生活質(zhì)量要求的一種滿足，尤其是大眾化的川湘菜，亦趨向于精細(xì)、精美，家庭的烹飪亦趨向于藝術(shù)化，重品味，不再是滿足于簡單的吃，而更多地在乎吃的藝術(shù)，吃的文化，在乎川湘菜烹飪給家庭帶來的樂趣。本書在傳統(tǒng)川湘菜的基礎(chǔ)上，還增加了一些流行菜肴，對川湘菜的傳承與發(fā)展有積極意義，是一本非常實用的家庭學(xué)習(xí)制作川湘菜的精美菜譜書。
內(nèi)容簡介: 本書分六個章節(jié)，分別向讀者介紹了川湘菜的經(jīng)典調(diào)味料、傳統(tǒng)特色，還分別介紹了涼菜、素菜、熱菜、葷菜等的詳細(xì)做法，尤其是包括了川湘菜的一些經(jīng)典菜肴，一步一圖地詳細(xì)介紹了做法。讓喜歡美食的您，能輕松學(xué)會麻辣鮮香的川湘菜的做法。
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