一番日本語增刊：日本匠人簡介，目錄書摘
一個小小的牙簽，需要六道工序；
捏一團(tuán)章魚壽司，要提前給章魚按摩50分鐘；
制作一只輪島涂碗，需要半年以上的時間；
古老的企業(yè)——金剛組成立至今已經(jīng)歷一千四百多年的漫長歲月！
數(shù)以萬計的百年老鋪究竟有哪些經(jīng)營之道？
巖手縣生產(chǎn)的南部鐵器如何升值為中國人爭相購藏的工藝品？
日本的秋山木工與中國故宮、皇陵、圓明園等皇家建筑的設(shè)計者雷氏家族又有怎樣的關(guān)聯(lián)？
中國自古傳承下來的匠人文化在現(xiàn)代出現(xiàn)了極大的斷層，如何推進(jìn)現(xiàn)代中國進(jìn)行一場”品質(zhì)革命“？
以上種種，
或許這本書會給你帶來些許啟示！
Japan，漆器之國 …………………………………… 1
東京藝術(shù)大學(xué)雕刻家——藪內(nèi)佐斗司 ……………… 10
蕎麥面為什么那樣香？ ……………………………… 13
90后山鹿燈籠制造師——中村潤彌 ………………… 20
日本工匠再現(xiàn)古鏡千年神采 ………………………… 23
肥后象嵌工藝師——稻田憲太郎 …………………… 30
日本的匠人文化與卡哇伊 …………………………… 33
九谷燒赤繪細(xì)描工藝師——架谷庸子 ……………… 40
神話日本匠人 ………………………………………… 43
長野縣漆藝家——有賀建樹 ………………………… 48
每位日本人都有匠人精神 …………………………… 51
瓷器彩繪工藝師——藤本江里子 …………………… 60
日本匠人的追求 ……………………………………… 63
現(xiàn)代彩繪陶藝家——前田正博 ……………………… 68
“錘起銅器”老字號——玉川堂 …………………… 71
日本首屈一指的指甲刀工廠——百年物語SUWADA … 81
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