編輯推薦:　　海洋藻類(lèi)是我國(guó)的重要海洋資源，但是卻沒(méi)有得到足夠的重視和利用，甚至在某些海域出現(xiàn)了污染的情況。我國(guó)海藻資源豐富，市場(chǎng)廣闊、開(kāi)發(fā)潛力大，加強(qiáng)海藻的加工開(kāi)發(fā)研究，具有深刻的戰(zhàn)略意義。
　　《海洋藻類(lèi)資源高效利用技術(shù)》系統(tǒng)地介紹了海洋藻類(lèi)資源高效利用的方法和原理。
　　《海洋藻類(lèi)資源高效利用技術(shù)》共分6章。第1章首先介紹了我國(guó)海洋藻類(lèi)資源的分布、海藻與環(huán)境的關(guān)系，并對(duì)海藻資源化利用方向進(jìn)行了展望；第2章講述了海藻的基本生理學(xué)特征及其分類(lèi)；第3章對(duì)常見(jiàn)的海藻生物培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行了介紹，包括組織培養(yǎng)、細(xì)胞分離培養(yǎng)、原生質(zhì)體分離培養(yǎng)、種質(zhì)保存、海藻基因工程等技術(shù)；第4章介紹了常見(jiàn)海藻產(chǎn)物的提取方法，如油脂、植物激素、海藻多糖、藻膽蛋白、不飽和脂肪酸等；第5章重點(diǎn)介紹了目前流行的海藻生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化技術(shù)；第6章對(duì)海藻及其產(chǎn)物的其他資源化利用方式進(jìn)行了闡述。
　　本書(shū)內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，可供環(huán)境工程、能源工程、生物工程、化學(xué)工程等領(lǐng)域研究人員、工程技術(shù)人員和管理人員參考，也可作為高等學(xué)校再生資源科學(xué)與技術(shù)、環(huán)境工程、生物工程、能源工程、化學(xué)工程及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生、專(zhuān)科生選作教學(xué)用書(shū)或教學(xué)參考書(shū)。

內(nèi)容簡(jiǎn)介:　　本書(shū)系統(tǒng)介紹了海洋藻類(lèi)資源高效利用的方法和原理。全書(shū)共分6章：第1章介紹了我國(guó)海洋藻類(lèi)資源的分布、海藻與環(huán)境的關(guān)系，并對(duì)海藻資源化利用方向進(jìn)行了展望；第2章講述了海藻的基本生理學(xué)特征及其分類(lèi)；第3章對(duì)常見(jiàn)的海藻養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了介紹；第4章介紹了常見(jiàn)海藻產(chǎn)物的提取方法，如脂類(lèi)、植物激素、海藻多糖、藻膽蛋白、多不飽和脂肪酸等；第5章重點(diǎn)介紹了目前流行的海藻生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化技術(shù)；第6章對(duì)海藻及其產(chǎn)物的其他資源化利用方式進(jìn)行了闡述。
　　本書(shū)內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，可供環(huán)境工程、能源工程、化學(xué)工程、生物工程等領(lǐng)域研究人員、工程技術(shù)人員和管理人員參考，也可作為高等學(xué)校再生資源科學(xué)與技術(shù)、環(huán)境工程、生物工程、能源工程、化學(xué)工程及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生、研究生選作教學(xué)用書(shū)或教學(xué)參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介:　　劉明華，教授，福州大學(xué)環(huán)境學(xué)院院長(zhǎng)，入選福建省第六批“百千萬(wàn)人才工程”和2006年度“福建省高等學(xué)校新世紀(jì)人才支持計(jì)劃”。主要從事精細(xì)化學(xué)品合成、環(huán)境友好材料的研究與開(kāi)發(fā)以及植物資源高值化利用方面的研究。已在國(guó)內(nèi)外核心期刊上發(fā)表論文80多篇，其中被SCI、EI和ISTP收錄51篇，出版專(zhuān)著2部，主編1部。他已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利25項(xiàng)，其中已授權(quán)13項(xiàng)，并先后主持或參加了國(guó)家863課題、國(guó)家九五攻關(guān)課題、國(guó)家自然科學(xué)基金等科研項(xiàng)目。目前為《Journal of Applied Polymer Science》、《Journal of Colloid and Interface Science》、《JSLTC》、《Chemical and Biochemical Engineering Quarterly Journal》、《Analytica Chimica Acta》、《TALANTA》等國(guó)際核心刊物審稿專(zhuān)家以及《分析化學(xué)》、《感光科學(xué)與光化學(xué)》、《石油化工高等學(xué)校學(xué)報(bào)》等國(guó)內(nèi)核心刊物的審稿專(zhuān)家，福建省造紙學(xué)會(huì)理事、福建省水利廳專(zhuān)家委員會(huì)委員、福建省青年聯(lián)合會(huì)常務(wù)委員、美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員、福建省青年科學(xué)家聯(lián)誼會(huì)會(huì)員、福建省水利學(xué)會(huì)全球水伙伴工作委員會(huì)會(huì)員、福建省水利學(xué)會(huì)個(gè)人會(huì)員。

目錄:第1章緒論1
1.1海藻資源分布1
1.2海藻與環(huán)境保護(hù)3
1.3海藻的經(jīng)濟(jì)價(jià)值4
1.4海藻資源化利用技術(shù)的展望5
參考文獻(xiàn)8
第2章海藻生理學(xué)9
2.1海藻的基本特征9
2.2海藻生理學(xué)9
2.2.1藻類(lèi)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)9
2.2.2藻體類(lèi)型15
2.2.3藻類(lèi)繁殖19
2.2.4藻類(lèi)的生活條件27
2.2.5藻類(lèi)的生態(tài)類(lèi)型31
2.3海藻分類(lèi)34
2.3.1藍(lán)藻門(mén)35
2.3.2裸藻門(mén)36
2.3.3甲藻門(mén)37
2.3.4隱藻門(mén)39
2.3.5金藻門(mén)39
2.3.6金鞭藻門(mén)40
2.3.7硅藻門(mén)41
2.3.8黃藻門(mén)42
2.3.9褐藻門(mén)43
2.3.10紅藻門(mén)44
2.3.11綠藻門(mén)45
2.3.12輪藻門(mén)47
參考文獻(xiàn)47
第3章海藻養(yǎng)殖48
3.1海藻養(yǎng)殖概述48
3.2影響海藻養(yǎng)殖的環(huán)境因子49
3.3海藻養(yǎng)殖的基本方法和程序52
3.3.1海底增殖53
3.3.2海藻養(yǎng)殖54
3.3.3浮筏式養(yǎng)殖55
3.3.4海藻養(yǎng)殖的基本程序56
3.4施肥59
3.4.1施肥的意義59
3.4.2在海水中施肥的特點(diǎn)59
3.4.3施肥方法和提高肥效的途徑59
3.4.4肥料的種類(lèi)及其作用60
3.5幾種海藻的養(yǎng)殖61
3.5.1海帶養(yǎng)殖61
3.5.2裙帶菜養(yǎng)殖66
3.5.3紫菜的養(yǎng)殖68
3.5.4羊棲菜養(yǎng)殖70
3.5.5其他幾種紅藻的養(yǎng)殖71
3.6養(yǎng)殖海藻的疾病和防治76
3.6.1海帶的病敵害77
3.6.2紫菜的病敵害79
參考文獻(xiàn)82
第4章海藻主要產(chǎn)物的提取方法83
4.1脂類(lèi)83
4.1.1有機(jī)溶劑法提取海藻油脂84
4.1.2超臨界萃取法提取海藻油脂84
4.1.3亞臨界溶劑法提取微藻油脂85
4.1.4耦合法提取微藻油脂85
4.2植物激素86
4.2.1常見(jiàn)植物激素86
4.2.2植物激素的提取88
4.3海藻多糖89
4.3.1海藻多糖的性質(zhì)89
4.3.2海藻多糖的提取及測(cè)定方法96
4.4藻膽蛋白105
4.4.1藻膽蛋白的性質(zhì)105
4.4.2藻膽蛋白的提取方法106
4.5海藻酸及其衍生物108
4.5.1海藻酸的性質(zhì)108
4.5.2制備及提取方法110
4.6氨基酸及其衍生物114
4.6.1氨基酸的物化性質(zhì)114
4.6.2氨基酸的提取方法116
4.7多不飽和脂肪酸116
4.7.1多不飽和脂肪酸的種類(lèi)及性質(zhì)116
4.7.2提取方法118
4.8烴類(lèi)化合物及其衍生物118
4.8.1烴類(lèi)化合物及其衍生物（類(lèi)胡蘿卜素）的化學(xué)結(jié)構(gòu)118
4.8.2類(lèi)胡蘿卜素的提取及保存119
4.9硅藻土119
4.9.1硅藻土的主要性質(zhì)119
4.9.2硅藻土的提取及提純120
4.10葉綠素121
4.10.1葉綠素的定義及其性質(zhì)121
4.10.2葉綠素的提取及測(cè)定方法122
4.11海藻膳食纖維124
4.11.1紅藻膳食纖維124
4.11.2褐藻膳食纖維131
參考文獻(xiàn)141
第5章海藻生物質(zhì)能轉(zhuǎn)化技術(shù)144
5.1海藻生物質(zhì)開(kāi)發(fā)的特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)144
5.2海藻生物質(zhì)物理轉(zhuǎn)化145
5.2.1壓縮成型工藝146
5.2.2生物質(zhì)壓縮成型設(shè)備147
5.3海藻生物質(zhì)化學(xué)轉(zhuǎn)化149
5.3.1海藻生物質(zhì)酯交換技術(shù)149
5.3.2海藻生物質(zhì)直接燃燒技術(shù)150
5.3.3海藻生物質(zhì)熱解技術(shù)152
5.3.4海藻生物質(zhì)液化技術(shù)157
5.3.5海藻生物質(zhì)氣化技術(shù)159
5.4海藻生物質(zhì)生化轉(zhuǎn)化165
5.4.1厭氧消化技術(shù)166
5.4.2發(fā)酵乙醇工藝技術(shù)172
5.5利用藻類(lèi)直接合成生物燃料182
5.5.1醇類(lèi)183
5.5.2烷烴183
5.5.3H2184
5.5.4微藻生物柴油186
參考文獻(xiàn)190
第6章海藻的其他資源化利用方式195
6.1海藻在食品行業(yè)的應(yīng)用196
6.1.1海藻多糖196
6.1.2海藻膳食纖維205
6.1.3多不飽和脂肪酸207
6.2海藻在農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)上的應(yīng)用210
6.2.1固定氮素和用作肥料210
6.2.2飼料211
6.2.3硅藻土儲(chǔ)量殺蟲(chóng)劑212
6.3海藻在工業(yè)上的應(yīng)用213
6.3.1硅藻土213
6.3.2藻酸鹽215
6.3.3瓊脂215
6.3.4葉綠素216
6.3.5碘、鉀216
6.3.6海藻酸纖維217
6.3.7防污劑及防污涂料218
6.4海藻在醫(yī)藥行業(yè)上的應(yīng)用219
6.4.1海藻色素糖蛋白219
6.4.2維生素及氨基酸219
6.4.3海藻多糖222
6.4.4烴類(lèi)化合物及衍生物225
6.5海藻在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用226
6.5.1藻類(lèi)在食物鏈中的作用227
6.5.2生物吸附劑228
6.5.3污水處理229
6.5.4抑制赤潮230
參考文獻(xiàn)230