食品檢驗工（中級/高級）簡介，目錄書摘
2020-02-04 17:03
來源：京東
作者：京東
食品檢驗工（中級/高級）
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編輯推薦: 《食品檢驗工（中級/高級）》采用最新國標和職業(yè)標準進行編寫，適合考取食品檢驗工（中級、高級）人員，也可供相關從業(yè)人員參考使用。書中除對相關專業(yè)知識進行詳細介紹外，另配有大量練習題和參考答案，以供學習時自測使用。
內容簡介: 根據《國家職業(yè)標準食品檢驗工》（中級、高級）的知識要求和技能要求，按鑒定考核大綱進行編寫，主要內容包括食品檢驗工基本介紹、鑒定大綱、比重表、理論知識鑒定復習指導、操作技能鑒定復習指導、模擬試題等，每一理論知識點后都附有相關練習，書末附有參考答案。
作者簡介:
梁少娟，女，講師，食品檢驗工技師、考評員，從事食品加工與檢驗專業(yè)教育十余年，曾參與食品專業(yè)國家級課題兩項、省級課題兩項，發(fā)表論文4篇，主編教材一本，參編教材一本，教研成果多次獲國家級、省級獎項。
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