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內(nèi)容簡(jiǎn)介:    本書由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所專家編著。內(nèi)容包括：中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義，天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇，播種和育苗，田間管理，施肥技術(shù)，病、蟲、鼠害的防治，采收、加工與貯藏，以及商品規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容豐富、通俗易懂、科學(xué)性和可操作性強(qiáng)，適合廣大藥農(nóng)、中醫(yī)藥愛好者及專業(yè)人員閱讀，亦可供相關(guān)院校師生參考。

作者簡(jiǎn)介:

目錄:第一章  中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義<br>一、中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念<br>（一）中藥材標(biāo)準(zhǔn)化和中藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的概念<br>（二）標(biāo)準(zhǔn)化的分級(jí)和表述形式<br>（三）中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的內(nèi)容<br>（四）中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的實(shí)施<br>（五）中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程的制定原則<br>（六）中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程（SOP）的制定<br>（七）中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的質(zhì)量管理規(guī)范、認(rèn)證管理辦法及中藥材GAP認(rèn)證檢查評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)<br>二、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義<br>（一）天麻是重要的中藥材<br>（二）天麻野生資源短缺，人工栽培天麻勢(shì)在必行<br>（三）天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的環(huán)境指標(biāo)<br>第二章  天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇<br>一、天麻的原植物<br>（一）天麻的種類與分布<br>（二）天麻的形態(tài)特征<br>二、天麻優(yōu)良品種的選擇<br>（一）鄂天麻1號(hào)<br>（二）鄂天麻2號(hào)<br>（三）宜紅優(yōu)1號(hào)天麻<br>（四）紅天麻<br>（五）烏天麻<br>第三章  天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播種和育苗<br>一、天麻種子萌發(fā)與共生萌發(fā)菌的關(guān)系<br>（一）促進(jìn)天麻種子萌發(fā)的共生真菌的種類<br>（二）共生萌發(fā)菌紫萁小菇的形態(tài)特征<br>（三）紫萁小菇的營(yíng)養(yǎng)特性<br>（四）紫萁小菇生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件<br>二、天麻塊莖的生長(zhǎng)發(fā)育與蜜環(huán)菌的關(guān)系<br>（一）蜜環(huán)菌的種類及分布<br>（二）蜜環(huán)菌的形態(tài)特征<br>（三）蜜環(huán)菌的生物學(xué)特性<br>（四）蜜環(huán)菌生長(zhǎng)繁殖的環(huán)境條件<br>（五）蜜環(huán)菌的真?zhèn)舞b別<br>三、紫萁小菇與蜜環(huán)菌菌種的制備<br>（一）紫萁小菇與蜜環(huán)菌菌種制備所需要的場(chǎng)地設(shè)置<br>（二）接種常用設(shè)備與接種工具<br>（三）常用的滅菌設(shè)備及使用方法<br>（四）常用儀器與設(shè)備<br>（五）常用消毒設(shè)備及消毒方法<br>（六）常用表面消毒法<br>（七）培養(yǎng)基的配方與制作<br>（八）紫萁小菇菌種與蜜環(huán)菌種的制作<br>四、蜜環(huán)菌菌枝和菌材（棒）的培養(yǎng)<br>（一）菌枝和菌材的準(zhǔn)備<br>（二）菌床的培養(yǎng)<br>（三）培菌注意事項(xiàng)與管理措施<br>（四）蜜環(huán)菌菌枝與菌棒質(zhì)量檢查<br>五、天麻的生育特性及生長(zhǎng)發(fā)育所需要的環(huán)境條件<br>（一）天麻的生育特性<br>（二）天麻生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系<br>六、天麻種子的培育（有性繁殖）與播種技術(shù)<br>（一）種子的培育<br>（二）天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的播種方法<br>七、天麻的無性繁殖<br>（一）天麻種栽的準(zhǔn)備<br>（二）種麻的選擇<br>（三）天麻種栽的貯藏<br>（四）天麻標(biāo)準(zhǔn)化栽培場(chǎng)地的選擇<br>（五）天麻標(biāo)準(zhǔn)化栽培方法<br>八、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的工廠化栽培<br>（一）場(chǎng)址的選擇<br>（二）工廠化栽培所需要的設(shè)備<br>（三）栽培方式<br>九、天麻的育種技術(shù)<br>（一）中藥材育種工作的成就<br>（二）天麻育種工作的成果<br>（三）天麻育種方法<br>第四章  天麻標(biāo)準(zhǔn)化栽培的田間管理<br>一、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)田間管理的意義<br>二、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)田問管理的內(nèi)容<br>三、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)夏季田間管理<br>四、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)秋季田間管理<br>五、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)冬季管理<br>六、防止雜菌的感染<br>七、松土除草<br>八、病蟲鼠害的預(yù)防和防治<br>第五章  天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的施肥技術(shù)<br>第六章  天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病蟲鼠害的防治<br>一、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病害防治<br>（一）腐爛病的診斷與防治<br>（二）水浸病的防治<br>（三）銹腐病的防治<br>（四）日灼病的防治<br>（五）雜菌感染病的診斷與防治<br>（六）蜜環(huán)菌病理侵染的防治<br>二、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的蟲害防治<br>（一）螻蛄的防治<br>（二）蠐螬的防治<br>（三）介殼蟲的防治<br>（四）蚜蟲的防治<br>（五）白蟻的防治<br>（六）跳蟲的防治<br>三、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的鼠害防治<br>第七章  天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的采收、加工與貯藏<br>一、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的采收<br>（一）采收時(shí)間<br>（二）采收方法<br>二、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的加工方法<br>（一）分級(jí)<br>（二）清洗與刮皮<br>（三）蒸煮<br>（四）熏<br>（五）烘干<br>三、天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的貯藏與運(yùn)輸<br>（一）商品天麻的貯藏<br>（二）商品天麻的運(yùn)輸<br>第八章  天麻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的商品規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)<br>一、成品天麻商品規(guī)格<br>（一）成品天麻的性狀<br>（二）成品天麻的分級(jí)<br>二、成品天麻質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)<br>（一）天麻的組織結(jié)構(gòu)<br>（二）天麻的粉末鑒定<br>（三）商品天麻的理化鑒定<br>（四）商品天麻的理化指標(biāo)<br>三、成品天麻的真?zhèn)舞b別<br>（一）天麻成品藥材的鑒定<br>（二）偽品天麻的鑒定<br>附錄<br>附錄一  天麻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（SOP）湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)（摘錄）<br>附錄二  中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）<br>附錄三  中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證管理辦法（試行）<br>附錄四  藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)<br>主要參考文獻(xiàn)