本書由長期從事小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)的專家編寫,針對(duì)小龍蝦的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題,以大量現(xiàn)狀圖片展示和說明為主,從小龍蝦的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、生物學(xué)特性、養(yǎng)殖池塘選址、塘口設(shè)計(jì)、苗種投放、成蝦養(yǎng)殖、病害防控等角度,展示介紹了小龍蝦養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)需要注意的問題。本書的讀者主要面對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖投資者、小龍蝦養(yǎng)殖者、小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)人員,也可適用科普教材。
黃鴻兵,副研究員,農(nóng)業(yè)部蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(克氏原螯蝦種質(zhì)資源與品種改良崗位)成員,江蘇省淡水水產(chǎn)研究所信息處副處長。近10年來一直從事克氏原螯蝦(淡水小龍蝦)產(chǎn)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù),先后參與“克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究與試驗(yàn)示范”、“蝦稻綜合種養(yǎng)技術(shù)集成與示范”、“克氏原螯蝦優(yōu)質(zhì)苗種選育及池塘精準(zhǔn)繁育技術(shù)研究”、“克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用”等部省級(jí)克氏原螯蝦專項(xiàng)課題的實(shí)施;長期工作在小龍蝦養(yǎng)殖一線,先后完成江蘇湖西農(nóng)場、湖北漢川、湖北荊州、湖南益陽、貴州湄潭、播州、四川眉山、浙江湖州、山東濟(jì)南等省內(nèi)外小龍蝦養(yǎng)殖、稻蝦綜合種養(yǎng)等各類技術(shù)咨詢服務(wù)60余例,積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)小龍蝦產(chǎn)業(yè)有較深入的理解,能夠?yàn)樾↓埼r產(chǎn)業(yè)提供場址選擇、池塘工程、模式設(shè)計(jì)、苗種繁育、成蝦養(yǎng)殖等方面完整的技術(shù)方案。