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2020-02-11 14:30 來源：京東作者：京東

內(nèi)容簡介:本教材以物流采購業(yè)務(wù)流程為主線，圍繞采購與供應(yīng)管理工作的典型工作任務(wù)這一主題展開，設(shè)置采購計劃與預(yù)算、供應(yīng)商選擇與管理、采購談判、采購合同管理、采購監(jiān)控等十三個項目，將基本理論、基本知識和崗位技能融入到項目中，以給定業(yè)務(wù)情境完成任務(wù)的形式組織教材內(nèi)容。

作者簡介:史忠健：教授，青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長。
楊明，副教授。青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院院長、全國物流職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)工商聯(lián)副會長。出版教材8部，發(fā)表專業(yè)論文5篇，承擔(dān)科研課題項目8項。

目錄:項目一認(rèn)識采購與供應(yīng)管理
任務(wù)一了解采購與供應(yīng)管理
任務(wù)二了解采購與供應(yīng)管理組織的崗位設(shè)置及職責(zé)
項目二采購計劃及預(yù)算
任務(wù)一掌握采購需求預(yù)測的方法
任務(wù)二掌握采購計劃的編制方法
任務(wù)三掌握采購預(yù)算編制的方法和流程
項目三供應(yīng)商的選擇與管理
任務(wù)一供應(yīng)商的調(diào)查與開發(fā)
任務(wù)二供應(yīng)商的選擇與評估
任務(wù)三供應(yīng)商的關(guān)系管理
項目四采購談判
任務(wù)一熟悉采購談判的步驟
任務(wù)二掌握采購談判的策略和技巧
項目五采購價格與成本管理
任務(wù)一采購價格的確定與采購成本的構(gòu)成
任務(wù)二掌握采購成本的分析方法
項目六采購合同管理
任務(wù)一了解采購合同的內(nèi)容與形式
任務(wù)二掌握采購合同的訂立與終止
任務(wù)三熟悉采購合同的履行與爭議的解決方式
項目七采購監(jiān)控
任務(wù)一了解采購監(jiān)控的對象
任務(wù)二掌握采購監(jiān)控的方法
項目八采購貨物的驗收與采購質(zhì)量管理
任務(wù)一了解采購貨物的檢驗與驗收
任務(wù)二熟悉采購質(zhì)量管理
項目九采購庫存管理
任務(wù)一認(rèn)識庫存與庫存管理
任務(wù)二掌握合理庫存量的確定方法
任務(wù)三掌握庫存管理的基本方法
任務(wù)四熟悉訂貨點技術(shù)
項目十采購結(jié)算管理
任務(wù)一了解貨幣種類與采購的關(guān)系
任務(wù)二掌握付款的操作流程
任務(wù)三掌握采購付款的各種結(jié)算方式
項目十一采購風(fēng)險管理與績效評估
任務(wù)一掌握采購風(fēng)險的概念和種類
任務(wù)二掌握采購風(fēng)險管理的措施和方法
任務(wù)三掌握采購績效評估的方法
任務(wù)四掌握采購人員績效評估的方式
項目十二采購技術(shù)
任務(wù)一認(rèn)識JIT采購
任務(wù)二熟悉供應(yīng)鏈采購管理
任務(wù)三熟悉電子商務(wù)采購
項目十三供應(yīng)管理
任務(wù)一掌握供應(yīng)市場環(huán)境分析的內(nèi)容及步驟
任務(wù)二理解供應(yīng)管理規(guī)劃在企業(yè)戰(zhàn)略中的作用
任務(wù)三掌握供應(yīng)管理策略的基本方法
參考文獻

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