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食品物性學（第三版）

67+條評論

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食品物性學

500+條評論

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食品物性學

14+條評論

自營
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學（第8版配增值）/全國高等學校預防醫(yī)學專業(yè)第八輪規(guī)劃教材

5000+條評論

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低碳水化合物-生酮飲食工作手冊

2000+條評論

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食品物性學：理論與研究方法（中國輕工業(yè)“十四五”規(guī)劃立項教材）

28+條評論

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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學學習指導與習題集（第3版/本科預防配套）

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自營
食品物性學

3+條評論

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特殊醫(yī)學用途配方食品理論與實踐（國家出版基金項目）

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食品生產(chǎn)的危害分析與關鍵控制點（HACCP）原理與應用

200+條評論

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食品質(zhì)量與安全管理（第4版）

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營養(yǎng)與代謝（高等學校食品營養(yǎng)與健康專業(yè)教材）

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1000+條評論
食品科學與工程專業(yè)主干課程：生物化學（供食品及相關專業(yè)用）

67+條評論

自營
食品冷藏與保鮮技術/21世紀經(jīng)濟管理新形態(tài)教材·冷鏈物流系列

66+條評論

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食品感官分析與實驗（第三版）(徐樹來)

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食品機械與設備

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食品分子營養(yǎng)學（高等學校食品營養(yǎng)與健康專業(yè)教材）

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食品保藏原理與技術（曾名湧）（第三版）

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營養(yǎng)與代謝（高等學校食品營養(yǎng)與健康專業(yè)教材）

10+條評論
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食品生物化學（第二版）黑龍江省規(guī)劃教材國家級一流本科課程配套附視頻和習題解析

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食品加工與保藏原理

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食品冷藏與冷鏈技術

48+條評論

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食品營養(yǎng)學

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功能性食品學（第二版）

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食品安全風險評估與管理第1版

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4本全套人衛(wèi)第8版營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學+衛(wèi)生統(tǒng)計學+流行病學環(huán)境衛(wèi)生學習指導與習題集八版本科預防醫(yī)學

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食品法律法規(guī)與標準（第3版）（吳澎）

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食品加工工程與技術（第三版）（國外優(yōu)秀食品科學與工程專業(yè)教材）

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現(xiàn)代食品安全學

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食品質(zhì)量與安全管理學

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【用過的書有筆跡】食品工廠設計與環(huán)境保護張國農(nóng) 著中國輕工業(yè)出版社

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衛(wèi)生統(tǒng)計學第八8版人衛(wèi)李曉松流行病學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學第八輪本科預防醫(yī)學大學教材預防醫(yī)學353公衛(wèi)公共衛(wèi)生綜合考研輔導教材全套人民衛(wèi)生出版社【科目可選】衛(wèi)生化學

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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學學習指導與習題集（第3版）

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香辛料原理與應用第二版王建新食品生產(chǎn)與加工技術人員香料和風味料生產(chǎn)和應用人員烹飪學校師生食品行業(yè)管理人員閱讀參考書化學工業(yè)出版社

83+條評論
藥物的毒營養(yǎng)來解精準抵御藥物毒副作用的科學營養(yǎng)方案系統(tǒng)講解28大類藥物與食物的相互作用補充營養(yǎng)與維生素 9787571440299

3+條評論
食品精準營養(yǎng)

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貝雷油脂化學與工藝學：第六版（第一卷）（食用油脂產(chǎn)品：化學、性質(zhì)和健康功能）

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貝雷油脂化學與工藝學（第六版）食用油脂產(chǎn)品：特種油脂與油脂產(chǎn)品（第三卷）

100+條評論

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流行病學第八版 8版詹思延人衛(wèi)八輪本科預防醫(yī)學教材食品營養(yǎng)與衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生九人民衛(wèi)生出版社衛(wèi)生公共衛(wèi)生綜合考研輔導教材

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糧食與食品微生物學（周建新）

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冷鏈物流（第二版）

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食品機械與設備（周亞軍）（第二版）

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貝雷油脂化學與工藝學：第六版（第二卷）（食用油脂產(chǎn)品：食用油）

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現(xiàn)代食品分析新技術

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食品安全學（第二版）

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食品安全快速檢測

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貝雷油脂化學與工藝學（第六版第四卷）：食用油脂產(chǎn)品產(chǎn)品與應用

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食品工藝學（第二版）

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